在"山姆必买清单"中，有一款山楂汁经常被网红博主、达人以及消费者推荐。这款山楂汁，不仅风味 好、口感佳，而且配料表十分简单，只有山楂、水和冰糖。 这款名叫 "山楂满满"的山楂汁，出品企业是金晔食品。 金晔食品是一家专注于山楂产业发展的公司， 业务版图包括山楂食品和山楂饮品。 公开数据显示，金晔食品近年来几乎以 "每年翻番"的速度在增长。2022年其营收实现了从2.2亿元到 4.6亿元的成倍增长；2023年其营收达到6.3亿，2024年预计营收在8~10亿元。 从2016年开始的7年 时间里，金晔食品的增长几乎翻了10倍。 这样一家创造增长奇迹的企业，其创始人在很多人眼中是一位 "奇人"。 他认为山楂是有生命、有灵性的， "抱着山楂睡，很多灵感它会传递给你" ；他自称"小学生"， 每天要 花3个小时诵读商业经典， 时常背着装有20本书的双肩包；他说 自己是"001号员工"也是"001号客 图片来源：微博@金晔幸福社 户" ，所以以员工身份践行员工幸福，也以客户身份践行客户幸福…… "奇人"李金伦，到底是怎么把金晔食品打造成食品行业的增长标杆的？ 起初，夫妻俩开设了一个卖牛奶的小门头，并通过 "付出不亚于任何人的 ...

在全球化与数字化交织的当下，食品营销已成为品牌破局突围的核心引擎。它既是突围破局的试金石， 更是品牌跃升的跳板。 FBIF Wow食品创新奖，自2017年在上海发起，致力于发现、展示、表彰食品饮料各个类别的卓越创 新。 营销 赛道细分整合营销、品牌建设、内容营销、事件营销、跨界营销、数字营销等 6个细分赛道 。自开赛以来，组委会共收到超过 60+ 件提报案例，经来自头部食品企业、一线广告/代理/技术公司 的专业评审们严谨缜密的评审，共有 42件 作品入围决赛。 Wow Food 2025营销赛道作品精选 图片来源：Wow Food赛事组委会 卓越的食品营销案例不仅是颠覆式创新的典范，更为品牌提供精准突围路径，为品牌破局，为行业定 标，推动行业迈向营销高地。接下来，镜头回放！让我们一起揭晓入围作品名单~ 目录： 01 初赛回顾 初赛回顾 【入围名单】整合营销 【入围名单】品牌建设 【入围名单】内容营销 【入围名单】数字营销 【入围名单】跨界营销 【入围名单】事件营销 02 Wow Food赛事 03 联系我们 FBIF Wow 食品创新奖 决赛入围名单 整合营销 天津海河乳品 上海江崎格力高 壹捌零创意集团 有 ...

扫码注册FBIF2025观展票 *限食品行业相关从业者,不含论坛 2展区 6.2属区 FB!F 食品创新展 4.2H | 5.2H | 6.2H BiF 全球创意包装作品 BF 渠道对接 v 观众入口 西登录厅 观众入口 独家策划内容 ♀ FBIF2025食品饮料创新论坛 *注: FBIF2025论坛为FBIF食品创新展同期的高峰论坛,需单独购买论坛票进入。 在存量博弈下. 如何打造现象级爆品?渠道碎片化加速. 如何优化 布局,打通全链路?中国食品品牌出海进程加速,如何精准布局, 抢占增长红利?面对不确定性,高增长品牌又是如何保持领先、穿 越周期? 以"稳拓新域"为主题, FBIF2025论坛由全体大会及八大平行分论 坛构成。 FBJF 2025 食品饮料创新论坛 2025年5月8-10日 | 国家会展中心 FBIF 食品创新展(FBIF 超级选品会)(同期举行) FBIF食品创新展 (FBIF超级选品会) 将于2025年5月8-10日在国 家会展中心(上海)举办!展商覆盖乳品、饮料、零食、酒、方便食 品、调味品、功能性食品等食品饮料品类、国内外领先和新锐企业 将云集FBIF食品创新展,600+展商将参展。 ...

以下文章来源于刀法研究所 ，作者刀法行研 刀法研究所 . 洞察新消费，赋能新品牌，剖析新营销，成就中国好品牌。 "黄天鹅是智商税吗？" 在小红书里，搜索"黄天鹅"后就会跳出类似的帖子。一颗小小的鸡蛋，掀起了一股新的风暴。 一边是黄天鹅疯狂进账，年销数亿的成绩令我们震惊，另一边则是面临质疑 。 "黄天鹅引入的可生食鸡 蛋到底靠不靠谱""卖这么贵是谁给它的胆子""国人没有可生食鸡蛋的习惯，吃黄天鹅岂不是浪费 钱"……诸如这种争议，但都挡不住黄天鹅的飞涨的GMV。 从品牌角度看，把农产品做成品牌已经成了一大趋势，但像黄天鹅这种，满身争议却销量始终在攀升的 品牌却不多见。 当大家只关心"土鸡蛋还是洋鸡蛋"，没人记得鸡蛋的品牌名称，黄天鹅却撕开裂缝， 硬生生造出一个新品类，让许多人冲着黄天鹅的名字下单购买。 回顾黄天鹅的创业历史，刀法发现，黄天鹅的成功是因为它找到了最需要黄天鹅的那群人。 占领宝妈厨房，让娃爱吃黄天鹅 黄天鹅到底是谁在买？ 2019年，黄天鹅横空出世，以"可生食鸡蛋"概念改变了千万个中产宝妈的鸡蛋选择。 一枚2.7元左右 （根据品牌官方旗舰店销量TOP1的商品计算单价）。单价远超奶奶养的土鸡蛋，也因此， ...

作者： Sage 编辑： Panda 今年年初，美国冰淇淋品牌Halo Top发起了一场"冰淇淋平反运动"。它在美国送出了80000份免费冰 淇淋，只为证明一件事——比普通冰淇淋更低卡的 light ice cream（直译为轻冰淇淋，下文均称轻冰 淇淋）也能很美味。 这是一个差点被创始人放弃的品牌，用5年时间改写美国冰淇淋行业游戏规则的故事。 Halo Top冰淇淋 图片来源：Halo Top 2011年，律师出身的Justin Woolverton在自家厨房里捣鼓甜品时，没人能想到，这个因个人需求而诞 生的实验品，会在短短几年后成为搅动冰淇淋行业的新产品。Halo Top不仅成功让消费者相信"轻冰淇 淋≠难吃"，积累多年后品牌甚至以2500%的增速震撼市场。 [1] 2016年，男性时尚杂志GQ的编辑做了一个试验，尝试10天内只吃Halo Top的产品，看看一切会发生 什么变化。这位编辑写下了文章 What It's Like to Eat Nothing but This Magical, Healthy Ice Cream for 10 Days 后，Halo Top的销售额一度暴增2500%，成为全 ...

FBIF从不只是枯燥的演讲，我们希望在分享丰富干货的同时，您还能感受到乐趣，享受与现场嘉宾共同 放松的时光。今年，我们精心设计 12大互动环节 ，特邀 近30位不同领域的行业专家 ，不仅充满趣 味，而且更具深度，远超您的预期！ 话不多说，让我们一同揭开精彩的面纱！ 饮料创新论坛 【互动研讨一】FB IF2025 【中国植物地图发布】 【时间】 5月8日 14:40-15:10 【地点】 饮料创新论坛 植物饮料正在加速从边缘走向核心。它不再是被贴上"健康"标签的功能饮品附属品，而是成为 连接无 糖化、功能化与消费分层 的重要入口。在原料透明度、成分结构与文化价值被重新审视的今天，植物 正从"配角"走向"主角"。 这一趋势背后，是行业对中国原料体系认知的重新建立。 为此，FBIF特别发布——《FBIF中国植物地图》。以"药食同源"为基础视角，首次系统梳理全国34个 省市区的代表性可食植物资源，涵盖 野菜、中草药、特殊本草 三大板块，构建出一套面向行业的 原料 灵感数据库 ，也是一份连接配方设计、风味创新与文化表达的资源底图。在今天，当饮品行业开始 从"甜"走向"清"、从"刺激"走向"调理"，植物不只是被动被使用的 ...

以下文章来源于新经销 ，作者赵胜男 新经销 . 专注于中国消费品领域新媒体，对通路营销、渠道数字化及新零售领域进行专业研究及媒体报道。 国家统计局日前公布的数据显示，2024年，中国社会消费品零售总额487895亿元，比上年增长 3.5%，但这一数字背后却难掩行业的深层裂变。 传统零售业态持续承压，线上线下融合加速、新兴模式冲击加剧，一场关于生存与转型的战役悄然打 响。 图片来源：walmart 据「新经销」统计的31家零售上市企业中，仅10家实现营收增长，13家利润增长，分化格局进一步凸 显。 全球化企业凭借全渠道布局逆势突围，而依赖传统模式的企业则在成本高企与消费疲软中艰难挣 扎。 从沃尔玛全球电商销售额突破300亿美元，到名创优品海外营收占比近40%；从苏宁易购扣非净利润亏 损超10亿元，到国美零售营收同比骤降26.76%—— 财报数据的冰火两重天，折射出零售行业剧变期 的残酷真相。 电商渗透率攀升、即时消费需求爆发、低价折扣业态崛起，正在重塑消费者行为与行业竞争逻辑。 | | | | | 2024年上市零售企业财报 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | ...

作者： Mamo 咖啡市场"烈火烹油"，而作为行业的"待爆咖"，即饮咖啡也已迈入200亿规模的大门[1]。看似风光无 两，但实则暗潮涌动。 同样瞄准外出消费场景，OOH街饮咖啡（Out of Home）市场"妙招"频出，规模增长迅速，2024年已 达到1920.6亿元，同比增长18.3%。[2]但街饮咖啡很卷，以瑞幸为例，仅2024年，瑞幸就推出了119 款新品，合作了20多位"代言人"。[3] 街饮咖啡不断推陈出新，消费者对即饮咖啡的需求也正在发生变化。根据飞瓜数据调研显示，消费者对 即饮咖啡的偏好主要集中在口感、味道和健康成分上。[4]这也对即饮咖啡赛道的玩家们提出了更高的 要求。创新能力，已然成为即饮咖啡品牌们的必答题。而在咖啡这一相对成熟、竞争激烈的赛道中，头 部品牌的动向，往往也意味着行业创新的风向转变。而品牌越大，却也越容易陷入"创新者窘境"，即受 限于成功路径与固有思维，难以灵活回应市场变化。但目前看来，雀巢咖啡并未受困，而是跑出了一条 属于自己的产品与品牌创新路径。 仅在今年前四个月内，雀巢咖啡即饮便接连向行业发出多个变化信号弹，迈出了三大新变化：第一，推 出2款王炸风味奶咖新爆款；第二，焕新 ...

拿到一款食品，我们总是习惯将话题聚焦于其风味，而很少仔细关注它的外部表达——包装。 包装设计是一种高度凝练的视觉语言，在有限的尺度中承载品个性、产品价值与情绪表达。它不仅捕捉目光、激发兴趣，更在潜移默化中，与消 费者建立起深层次的情感联结。 FBiF全球创意包装作品集 ，邀请你重新注视那些在日常中总是被快速消费的一盒、一罐，探索它们在设计之初所蕴含的精妙巧思。 展区初印象 FBiF全球创意包装作品集 是FBIF独家策划的四大活动区之一，原名"MA美术馆"，专注于呈现全球最具创意与美学价值的食品饮料包装设计。 往届包装作品展示区 (左右滑动查看) 这不仅是一场包装展示，更是一次了解设计从概念到成型全过程的机会。从草图到实物，我们用多元形式呈现创意如何被真实落地，诚邀您在现 场亲身感受每件作品背后的构思与巧思。 往届参展作品 (左右滑动查看) 灵感新构想 2025FBiF 全球创意包装作品集 共设五个板块，延续经典，也带来新意—— 3、主题单元三：健康之选 美感升华 （一）精选设计案例展陈 作为作品集最经典的展示板块，我们以实物与海报为载体，展示从全球30个国家与地区甄选的90件极具美学价值与创新力的食品饮料包装 ...

食品包装是保鲜护质的核心，更是体验升级的关键。当传统包装陷入同质化困局，创新正成为破局关 键。突破性的包装设计，通过色彩心理学+语言符号化，让产品从货架到开箱全程高能。 Wow Food 2025包装赛道作品精选 FBIF Wow食品创新奖，自2017年在上海发起，致力于发现、展示、表彰食品饮料各个类别的卓越创 新。包装赛道的前身Marking Awards（MA）聚集国际力量，始终努力推动食品品牌的包装创新速 度、功能优化及审美认知，备受WPO（国际包装组织）关注。自2024年九月新赛季官宣以来，组委会 共收到超过130+包装设计作品，经过激烈角逐，初赛共有95件作品脱颖而出，顺利入围决赛。 接下来，让我们一起点击穿越回高能现场！共同见证包装赛道入围作品名单。 目录 Wow Food 2025包装赛道强势集结全球顶尖企业、机构携重磅设计作品，谁将定义未来包装新高度？ 初赛评审团集结全球百强食品包装高管、国际顶尖设计机构掌门人及设计总监，以行业顶级视角为作品 把关。评委们将从六个维度严格打分，包括设计性、传达性、前瞻性、功能性、商业价值和可持续性， 多角度、全方位对产品进行解读和评判。最终，共计95件作品入围 ...