"双节"假期后的首个周末，北京热门商圈的巴奴、湊湊火锅店外大排长龙，等位超过两小时成为常态。然而，这份门庭若市的繁华背后，隐藏着整个火锅行 业正在经历的深刻变局。 红餐大数据显示，2024年全国火锅市场规模增速已明显放缓，行业正式从"增量竞争"转向"存量厮杀"。 更关键的是，火锅消费的主战场正不可逆转地滑向大众平价区间，2023年至2025年一季度，人均消费70元及以下的"性价比"门店逆势扩张，而90元以上的门 店占比大幅萎缩。 近日，《每日经济新闻》记者走访调查发现，在这场席卷行业的降价潮中，曾以"产品主义"自居的巴奴和以"火锅+茶憩"走红的湊湊，成为最受关注的缩 影。公开资料显示，两家品牌客单价持续下滑，今年上半年已分别跌至138元和137.8元。那个曾被它们定义为标杆的"人均150元火锅时代"，真的要落下帷 幕了吗？ 火锅店排队两小时 盛宴下的暗流："降价求存"成共识 10月11日晚8时许，北京朝阳合生汇商场的巴奴火锅店外依旧坐满等位的顾客。 "我们已经排了两个多小时。"一位消费者对《每日经济新闻》记者说。此时，门口显示屏上的小桌待餐数已跳至95桌。同一商场内，湊湊、三出山等其他火 锅品牌也均告满座，线 ...

数据显示，4～6月华为出货720万块智能手表，增长53%，全球份额为21%，首次跃居首 位。苹果的份额降至17%。有相关人士表示，在日本"30～40多岁以上的人群中，智能手机 用iPhone、智能手表买华的人在增加"…… 在日本国内的家电量贩店，也有很多声音表示华为的产品销售良好。比酷相机（Bic Camera）有乐町店（东京千代田区）的智能手表专家宫寺沙季表示，"或许是因为4月开始邀 请艺人木村拓哉担任代言人的效果，原本对中国品牌有抵触情绪的40～70多岁人群的购买正 在增加"。似乎还有老年人会挑选只具备自己想用功能的型号，作为自己的第一款智能手表。 在智能手表市场上，中国华为技术的存在感正在增强。华为的季度出货量超过美国苹果，跃 居全球第一。华为智能手表的平均价格约为Apple Watch的一半。在全球物价高涨导致节约 意识加强的背景下，较高的性价比成为获得支持的原因之一。 "没想到1万日元（约合人民币467.58元）还能找零"。在东京都内的家电量贩店购买华为智 能手表的60多岁男性企业家感到惊讶。他表示，"屏幕漂亮，电池也很耐用，可以轻松地进行 健康管理"。 华为的智能手表中也有售价仅为数千日元的型号（ ...

Core Insights - The holiday economy shows a steady increase, with a daily average of 154 million people traveling across regions during the first five days of the National Day and Mid-Autumn Festival, representing a year-on-year increase of 5.4% [1] - There is a notable increase in outbound and overseas travel flights, exceeding 12% [1] - Consumer spending is driven by two main themes: "cost-performance ratio" and "emotional value" [1] Travel and Tourism - Strong demand for homecoming and tourism travel is observed [1] - Different provinces and cities show growth in tourist reception and tourism revenue, although the growth rates vary significantly [1] - Movie consumption remains subdued, influenced by film quality, with ticket prices continuing to decline [1] Consumer Goods - The automotive sector performs well due to the impending expiration of subsidies and the launch of new models [1] - Home appliance consumption is affected by high base disturbances, but smart and green categories show strong performance [1] Real Estate and Land Market - Real estate sales see a holiday decline, with year-on-year variations due to base disturbances [1] - The land market remains relatively cold [1] Economic Indicators - Infrastructure investment is ramping up, with the issuance of special bonds at the fastest pace in recent years [1] - Post-holiday restocking drives accelerated port operations [1] - Production slows down before the holiday, while consumer goods prices show significant increases, particularly in food and beverages [1] - Industrial product prices experience a slight decline [1] - Liquidity remains ample, with the US dollar index returning above 98 [1]

假期消费：表现如何 [Table_Authors] 国内高频指标跟踪（2025 年第 40 期） 本报告导读： 国庆中秋假期经济稳中有升，"性价比"和"心价比"的两条消费主线凸显。 投资要点： 证 券 研 究 报 告 研 究 宏观研究 /[Table_Date] 2025.10.08 2025-10-09 请务必阅读正文之后的免责条款部分 宏 观 宏 观 周 报 [Table_Report] [Table_Summary] 假期经济表现稳中有升，出行方面，国庆中秋假期前五天，跨区域 人员流动日均值 1.54 亿人次（同比 5.4%），出境、出国游航班执行 数增幅超 12%，返乡与旅游出行需求旺盛。服务消费量增价稳，不 同省市接待游客和旅游收入均有增长，但涨幅分化较大，且人次增 长快于金额增长；电影消费受影片质量影响表现平淡，票价继续回 落。商品消费方面分化明显，汽车受补贴临近到期、新品上市影响 表现较好，家电消费受高基数扰动，但智能、绿色品类表现亮眼。 地产销售假期回落，同比因基数扰动分化，土地市场偏冷。 假期消费注重"性价比"和"心价比"。一方面，当前消费者更关注性 价比，对价格敏感度增加。另一方面，情绪价 ...

Market Overview - The mooncake market in China is experiencing a downturn despite expectations for a "big year" due to the overlap of the Mid-Autumn Festival and National Day. The sales scale reached 27.13 billion yuan in 2023, but market feedback has been notably lukewarm, leading to increased pressure on manufacturers and distributors as competition intensifies and price wars escalate [5]. Changing Consumer Behavior - Young consumers are shifting their attitudes towards mooncakes, prioritizing cost-effectiveness and health over high-priced premium options. Many are comparing prices and purchasing during sales to avoid overpaying. Additionally, there is a growing trend of homemade mooncakes, which allows families to control ingredients and reduce additives, gaining popularity among health-conscious consumers [6]. Health and Flavor Preferences - According to JD.com's "2025 Mooncake Trend Insight Report," 73% of consumers are now focusing on the health aspects of mooncake ingredients, with low-sugar and additive-free products becoming increasingly popular. Traditional flavors are being replaced by local specialties, such as Inner Mongolia's milk skin mooncakes and egg skin mooncakes, reflecting a return to the emotional core of family reunions and injecting new vitality into the market [7]. Innovation and Challenges - In a highly competitive market, mooncake manufacturers are seeking innovation. Established brands like Guangzhou Restaurant and Maxim's still hold significant market shares, while new brands are emerging with unique packaging and innovative flavors to attract younger consumers. Collaborations with pop culture, such as the partnership between Daoxiangcun and the two-dimensional culture, are also being explored to resonate with the emotional and psychological needs of young buyers [8]. Future Directions - Experts predict that the mooncake market will evolve in two main areas: embracing new retail channels to transform mooncakes from seasonal items to everyday products, and localizing innovations to introduce differentiated products that meet consumer demands for novelty, which could also lay the groundwork for future international expansion [9].

以下文章来源于e公司 ，作者证券时报 曹晨 e公司 . e公司，证券时报旗下专注上市公司新媒体产品，立志打造A股上市公司资讯第一平台。提供7x24小时上市公司标准化快讯，针对可能影响上市公司股价的 主题概念、行业事件及时采访二次解读，从投资者需求出发，直播上市公司有价值的活动、会议。 受近期风波事件影响，西贝正积极开展自救行动。此前，西贝已发布道歉声明，并承诺在十一节前完成菜品调改。如今刚刚进入国庆假期，西贝宣布对菜品进行 降价的消息引发关注。 当前西贝菜品调改是否完成？未来还有哪些调改计划？此次降价举措又能否助力客流恢复？针对这些市场关注的问题，证券时报・e公司记者实地探访西贝北京地区的 门店。 餐品迎来降价 9月30日，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价，本轮降价涉及33道菜，部分菜品降价超过20%。此外爆料网友表示，由于通知来得突然，新菜牌赶 不及印刷。全国的门店工作人员都在忙，有门店往旧菜牌上贴新价签。 记者在现场看到，门店玻璃橱窗内的"名厨亮灶"区域里，厨师正专注调制底料，旁边整齐摆放着待卤制的生猪肉，后厨操作全程清晰可见。 对此，证券时报·e公司记者致电西贝北京某门店，接线人员表示 ...

（原标题：实探西贝北京门店：确实降价了，多菜品实现门店全流程现制） 受近期风波事件影响，西贝正积极开展自救行动。此前，西贝已发布道歉声明，并承诺在十一节前完成 菜品调改。如今刚刚进入国庆假期，西贝宣布对菜品进行降价的消息引发关注。 当前西贝菜品调改是否完成？未来还有哪些调改计划？此次降价举措又能否助力客流恢复？针对这些市 场关注的问题，证券时报?e公司记者实地探访西贝北京地区的门店。 餐品迎来降价 9月30日，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价，本轮降价涉及33道菜，部分菜品降价 超过20%。此外爆料网友表示，由于通知来得突然，新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙， 有门店往旧菜牌上贴新价签。 对此，证券时报·e公司记者致电西贝北京某门店，接线人员表示："我们昨晚刚接到的通知，今天新菜 单刚刚更换，部分餐品价格确实已经下调。您可以来店以及登录西贝小程序查询降价幅度。近期我们为 到店消费的顾客发放100元堂食券，您今天也可以到店领取，次日就可以使用。" 中午12时许，西贝北京某门店迎来午间用餐高峰。记者看到，门店内已逐渐恢复往日热闹，门口有不少 家长带着孩子等位，餐厅内更是座无虚席。 "咱 ...

餐品迎来降价 9月30日，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价，本轮降价涉及33道菜，部分菜品降价 超过20%。此外爆料网友表示，由于通知来得突然，新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙， 有门店往旧菜牌上贴新价签。 对此，证券时报·e公司记者致电西贝北京某门店，接线人员表示："我们昨晚刚接到的通知，今天新菜 单刚刚更换，部分餐品价格确实已经下调。您可以来店以及登录西贝小程序查询降价幅度。近期我们为 到店消费的顾客发放100元堂食券，您今天也可以到店领取，次日就可以使用。" 中午12时许，西贝北京某门店迎来午间用餐高峰。记者看到，门店内已逐渐恢复往日热闹，门口有不少 家长带着孩子等位，餐厅内更是座无虚席。 受近期风波事件影响，西贝正积极开展自救行动。此前，西贝已发布道歉声明，并承诺在十一节前完成 菜品调改。如今刚刚进入国庆假期，西贝宣布对菜品进行降价的消息引发关注。 当前西贝菜品调改是否完成？未来还有哪些调改计划？此次降价举措又能否助力客流恢复？针对这些市 场关注的问题，证券时报e公司记者实地探访西贝北京地区的门店。 记者在现场看到，门店玻璃橱窗内的"名厨亮灶"区域里，厨师正专注调制底料，旁 ...

打破国产手机"销量纪录"的17有多强 手机圈最能制造话题热度的一直以来都是华为和小米，但像小米一样每次都能整出新花样热度不断的，恐怕只此一家。这当然也没什么不好，但问题是泼天流量 的背后也是泼天的压力，但凡犯错误就会被发酵酝酿，在舆论场中彻底失控。 定义能力是苹果最核心的竞争力。 iPhone4和iPhoneX是其淋漓尽致的体现，Vision Pro虽然市场表现不及预期，但不妨碍它是一款难以模仿、难以超越的技术杰 作。小米如今也正在尝试重新定义手机，推出了自己的"妙享背屏"的新交互设计，有背屏不奇怪但像小米17的背屏花样繁多的还真没有。这块背屏支持个性化壁 纸、AI壁纸、萌宠、动态、游戏通知等多种功能，更集成了打车、航班、外卖等重要信息通知，让用户无需翻转手机就能获取关键信息。 图源：网络 有不少网友觉得这块背屏多少有些鸡肋，因为大部分功能在手表手环上也能实现价格更低。但从小米的订单数据来看，今年小米罕见的Pro和Max版本成为销量主 力，反倒是价格更低没有背屏的标准版有些卖的一般。 不过小米热度最大的还是17系列的命名，毫不掩饰全面对标iPhone17想法。有不少小米用户想知道，小米去年发了小米15系列，今 ...

2025中期中国快消品报告发布，家门口的"好超市"悄然洗牌 近日，在上海举行的"2025快消品对接论坛"上，与会者普遍认为，当前的消费者正变得前所未有的理性。论坛独家发布的《2025中期中国快消品报 告》明确指出，追求品质与健康的消费趋势已成为市场增长的核心引擎。报告定义，"性价比"侧重商品的基础实用性，而"质价比"则更强调商品品质 与价格的平衡，契合当下的体验型消费。 在这种趋势下，能够同时满足性价比与质价比的零售渠道迎来了高光时刻。仓储式会员店（如山姆、开市客）通过会员制、大包装和低毛利模式，为 中产家庭提供了高质价比的商品，展现出强大的市场活力。 以奥乐齐（ALDI）、盒马NB等为代表的硬折扣店，则通过精简品类、发展自有品牌等方 式从源头控制成本，实现了高质与低价的统一。 东方网记者程琦9月29日报道:"以前购物，就认大牌子，现在不一样了，自己吃的东西，品质好、价格实在才是硬道理。" 十一假期即将来临，正在上 海一家超市内选购出行用品的市民王女士告诉记者，她今年的预算没变，但购物清单和去年相比，"健康"和"值"成了关键词。 王女士的选择并非个例。记者从在沪举办的"2025快消品对接论坛"上了解到，像王女 ...