转自：草原云 春节阖家团圆，零食坚果摆满餐桌，却也暗藏致命风险。 春节假期，鄂尔多斯市中心医院东胜部普儿科连续接诊3名3岁以下幼儿，均因进食花生米、瓜子、核桃 等坚果发生气道异物梗阻，出现剧烈呛咳、呼吸困难，情况十分危急。 3起惊险病例，均为低龄幼儿。 春节期间，家住东胜区的1岁7个月男宝宝，在进食瓜子后突发剧烈呛咳30分钟后被家长带来医院。胸部 CT提示：左主支气管异物，气道堵塞，左侧肺不张。 紧接着，又有一名1岁3个月的女宝宝，因进食花生后剧烈呛咳50分钟入院。胸部CT提示：右肺中间段 支气管异物，气道堵塞，右侧肺不张。 没过几天，医院急诊又接诊了一名类似症状的患儿。男宝宝刚刚1岁1个月，在进食核桃后剧烈呛咳1小 时入院。 咳嗽反射弱，呛入后难以自救。坚果颗粒小、光滑、坚硬，一旦吸入，瞬间可堵塞支气管。 胸部CT显示异物位置。 时间就是生命。该院普儿科支气管镜团队联合麻醉科团队立即启动急诊手术，在全身麻醉下为患儿实施 支气管镜下气道异物取出术。术中精细操作，将嵌顿在支气管内的坚果碎块、残渣逐一完整取出。经过 紧张救治，3名幼儿均转危为安，术后生命体征平稳，目前已出院。 手术过程。 医生郑重提醒：3岁以下婴 ...

年味食品出海 从家乡味到世界风 这两天，杭州知味观食品有限公司的生产车间内暖意融融，工人们分工明确，选料、成型、蒸制，每一 道工序都有条不紊，阵阵甜蜜香气弥漫车间，一批即将出口新加坡的八宝饭正加速成型。 "我们的出口产品主要面向海外华人群体，年货订单窗口期短，大家都在加班赶进度。"公司相关负责人 朱志东说，多亏了海关的专业指导，才能确保产品安全快速通关，让海外华人在异国他乡也能尝到来自 家乡的年味。据介绍，除当前正在赶制的订单外，该公司本月预计还将有20万元的产品陆续出口。 与此同时，浙江大好大食品有限公司的车间里同样一片繁忙，工人们正全力赶制一批出口马来西亚的瓜 子。作为国家级重点龙头企业，大好大食品拥有二十余年炒货生产经验，近年来不断加大"走出去"步 伐，产品远销多个国家和地区。 与以往传统中国风味多面向海外华人华侨不同，此次出口的瓜子将通过当地商超及线上渠道，直达更广 泛的海外消费者。"瓜子是我们春节家家户户必备的年货，这次出口的瓜子会上架马来西亚本土商超新 年专区，希望让当地消费者也能感受到中国新年的喜庆氛围。"公司外贸部经理黄丽青说道。 商报讯(记者汤佳烨通讯员俞晶周敏伟)年味绵长，好物传情。浙江各 ...

亮眼成绩的背后，是该企业不断提升产品品质和市场竞争力的持续努力。2025年，晨骐农业公司生产总 值达1亿元，销售总额突破1.1亿元，产品远销海外市场。国际客户对产品品质和稳定供货能力的认可， 进一步增强了企业拓展市场的信心和底气。 企业高效运转的背后，是一线职工的默默坚守。在晨骐农业公司生产一线，周国付和宋玉双这对"夫妻 工友"格外引人注目。自企业成立以来，两人从吉林省白城市来到十师北屯市，与企业共同成长。如 今，周国付已成长为车间主任，负责生产调度和流程优化；宋玉双则负责清洗瓜子周转筐，严把产品质 量第一道关。 "企业发展好，我们收入也一年比一年高。"周国付说，"订单多，我们就多干一点，多为企业出份 力。"朴实的话语，道出了职工与企业同频共振、共谋发展的信心。 ●兵团日报全媒体记者 陈洋 常驻记者 郑瑶 连日来，位于十师北屯经济技术开发区的新疆晨骐农业发展有限公司（以下简称"晨骐农业公司"）生产 车间内一派热火朝天的繁忙景象。机器轰鸣，生产线高速运转，一袋袋瓜子经过多道精细加工工序后， 陆续装车发运至国内外市场。 记者走进企业整洁明亮的生产车间，5条进口色选生产线满负荷运转。从脱壳、烘干、比重分选、去石 处 ...

华夏时报记者胡梦然见习记者黄海婷深圳摄影报道 马年春节假期过半，年货市场在经历节前高峰后热度不减，但消费者却在高价炒货前"望而却步"。 这个春节，"炒货价格猛涨"频频登上社交平台热搜，瓜子单价突破23元/斤，手剥松子更是高达218元/斤，某些品 牌被戏称为"炒货界的爱马仕"或"薛记珠宝店"，一斤炒货能买20斤猪肉引发关注。为此，《华夏时报》记者深入 深圳多个消费场景，走访品牌炒货店、批发市场及大型商超，揭秘"炒货刺客"背后的定价逻辑。 从"称半斤"到"按粒算"的消费变化 家住山东的康婷春节假期和家人逛商场期间，在可旺客买了4样东西共计1.13公斤，便花了165.81元。她告诉《华 夏时报》记者："没想到一个炒货店能卖那么贵，没买多少东西，结果花了一百六十多，一边给我称一边说不 贵！"按此计算，康婷所购炒货均价约为73元/斤，虽低于薛记的高端产品线，但已远超传统炒货的心理价位。值 得注意的是，她的抱怨中透露出一个微妙的心态转变——曾经被视为"高价标杆"的薛记，如今竟成了"性价比"的 参照系。 传统观念里，炒货本该是"买菜时顺手称半斤"的大众零食，当它突然需要"按粒计价"时，消费者的心理锚点被彻 底击碎。这种心理 ...

Core Viewpoint - The rising prices of snack foods during the Spring Festival have led to consumer hesitation, with some products priced significantly higher than traditional food items, prompting discussions about the pricing logic behind these snacks [4][6][12]. Group 1: Price Trends and Consumer Behavior - Snack prices have surged, with sunflower seeds exceeding 23 yuan per jin and hand-shelled pine nuts reaching 218 yuan per jin, leading to comparisons with luxury brands [4][6]. - Consumers are increasingly opting for bulk purchases to manage costs, reflecting a shift in purchasing behavior from traditional fixed weights to more flexible options [5][8]. - The psychological impact of high prices has altered consumer perceptions, with traditional snacks now viewed as premium products rather than everyday items [8][11]. Group 2: Market Dynamics and Pricing Logic - The pricing strategy in the snack industry has shifted from a focus on raw material costs to include factors like rental costs and emotional value, resulting in higher consumer prices [11][12]. - The disparity between wholesale market conditions and retail store dynamics highlights a transformation in the snack industry, with retail locations experiencing high foot traffic but also incurring significant operational costs [9][11]. - The emergence of gift boxes as a significant product category reflects a change in consumer expectations, where the social value of snacks is becoming more important than their nutritional value [12][15]. Group 3: Future Trends and Industry Insights - Analysts predict a dual strategy for brands, focusing on both premium gift packaging and affordable bulk options to cater to diverse consumer needs [16][17]. - The snack industry is expected to face challenges in balancing quality, innovation, and pricing, as consumer expectations evolve alongside market dynamics [17][18]. - Transparency in pricing and product quality will be crucial for brands to build consumer trust and maintain competitiveness in a rapidly changing market [16][17].

新年的坚果盘子里，瓜子可是常客，人手一把，就能"嗑出感情、嗑出年味"，在"咔咔咔"的声音中，混 杂着大家的欢声笑语，已然成为一种独特的家乡记忆。 今天就来说说关于嗑瓜子的事，最后还给大家准备了嗑瓜子指南。 瓜子种类多，营养各异 提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？其实瓜子是个大家庭，泛指瓜果的种子，除了咱们常吃的葵 花子，还有西瓜子、南瓜子。 葵花子、南瓜子、西瓜子，它们外观不同，也都有各自的营养优势。 1 西瓜子 大多数用来直接"嗑"的西瓜子其实是打瓜的籽，这种瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜，体积比正常的西瓜要 小，而且籽又多又大，适合做"嗑瓜子"的原料。 炒西瓜子的铁含量比较突出，为8.2mg/100g，是炒葵花子的1.3倍；钾含量为612mg/100g，在坚果中属 于中等偏上水平。 2 南瓜子 相比于炒葵花子和炒西瓜子来说，炒南瓜子的蛋白质含量较高，为36mg/100g，分别是炒葵花子和炒西 瓜子的1.6倍和1.1倍。钾含量为三种瓜子中最优秀的，高达672mg/100g，是炒葵花子的近1.4倍。 嗑瓜子的时候难免会吃到有些发苦的，很多人会多吃几颗把苦味压下去，千万不要！遇到这种瓜子立马 吐，1秒钟都别迟疑。 ...

生命时报出品 P 春节期间, 亲友围坐,茶几上总 会默契地摆上一盘瓜子。它不 打扰谈话,却能润滑气氛,伴随着阵 阵咔嗒声,那份松弛、闲适、欢乐的年 味儿,便不知不觉弥漫开来。 从健康角度看,瓜子是一种性价比 很高的坚果,它所含的活性成分有助保 护心血管,调节神经和肌肉功能。《生 命时报》邀请专家,为你解析瓜子的营 养与美味。 ur ne a state TT 中国人爱嗑瓜子这件事,可能远比你 想象的还要久远。 考古人员从西汉马王堆辛追夫人的胃 部,发现了未消化的甜瓜瓜子。据考证, 当时的瓜子主要作药用,还不 是零食。 - YB 中里书 到了明清,嗑瓜子 风靡全国,《红楼梦》 里就有它的身影,不过 当时的主角是西瓜子。 晚清,南瓜子加入"嗑聊"阵营,但 咖位仍不及西瓜子。直到清末,关于葵花 子的记载才多起来。 民国时期,葵 花子凭借高产量和 香酥口感,开始逆 袭,瓜子界形成了 西瓜子、南瓜子、 葵花子三足鼎立的 局面。 上世纪80年代,葵花子火力 全开,成为无可争议的顶流。 那时,用旧报纸三角包着 的、热乎乎的现炒瓜 子,是街头巷尾最亲 切的年味记忆。 瓜子历经千年成为"年货顶流",靠 的是硬实力。从现代营养学 ...

丰子恺在随笔《吃瓜子》中曾说过这样一段趣话："中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头 纸博士、吃瓜子博士。" 能够把嗑瓜子作为一大乐事的民族，全世界也没几个。一捏一嗑间，两瓣瓜子壳应声而裂，香咸的瓜子 仁落入舌尖——这美妙的滋味，中国人最懂。 瓜子面前，人人平等 中国人嗑瓜子的习惯，古已有之。神州大地各地饮食文化各自精彩，瓜子却是统一了中国人饭后零食的 存在。 马王堆汉墓中出土的香瓜子，印证了汉代人对瓜果的喜爱，为后世瓜子入年俗埋下伏笔；北魏贾思勰 《齐民要术》中"凡种瓜法，先以水净淘瓜子，盐和之"的记载，虽为种植之法，却折射出古人对瓜子的 加工探索。 海昏侯墓 主人遗体中发现甜瓜籽。图源：央视新闻 至北宋，吴越地区《岁时歌》中"正月嗑瓜子，二月放鹞子"的诗句，更直接将嗑瓜子与正月年节绑定， 说明这一习俗在宋代已融入岁时仪式。 明代以前，西瓜子是瓜子家族的绝对主角，多来自专门种植的"籽瓜"，籽粒饱满、最宜炒制，成为市井 与闺阁中常见的年节零嘴。 晚明时期，新航路开辟带来了来自美洲的南瓜子与葵花籽，开启了瓜子家族的迭代。 清代中后期，瓜子逐渐成为年节必备，康熙年间"漏深车马各还家，通夜沿街卖瓜子"的诗句， ...

丰子恺在随笔《吃瓜子》中曾说过这样一段趣话："中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头 纸博士、吃瓜子博士。" 能够把嗑瓜子作为一大乐事的民族，全世界也没几个。一捏一嗑间，两瓣瓜子壳应声而裂，香咸的瓜子 仁落入舌尖——这美妙的滋味，中国人最懂。 瓜子面前，人人平等 中国人嗑瓜子的习惯，古已有之。神州大地各地饮食文化各自精彩，瓜子却是统一了中国人饭后零食的 存在。 马王堆汉墓中出土的香瓜子，印证了汉代人对瓜果的喜爱，为后世瓜子入年俗埋下伏笔；北魏贾思勰 《齐民要术》中"凡种瓜法，先以水净淘瓜子，盐和之"的记载，虽为种植之法，却折射出古人对瓜子的 加工探索。 明代以前，西瓜子是瓜子家族的绝对主角，多来自专门种植的"籽瓜"，籽粒饱满、最宜炒制，成为市井 与闺阁中常见的年节零嘴。 晚明时期，新航路开辟带来了来自美洲的南瓜子与葵花籽，开启了瓜子家族的迭代。 清代中后期，瓜子逐渐成为年节必备，康熙年间"漏深车马各还家，通夜沿街卖瓜子"的诗句，乾隆年间 圆明园买卖街叫卖瓜子的市井场景，皆印证了其年节热度。 图源：圆 明园遗址公园 《红楼梦》中黛玉"嗑着瓜子儿，只管抿着嘴儿笑"的场景，更让这寻常零食多了几分文学情致，也凸 ...

Core Insights - The article highlights the entrepreneurial journey of a woman, Fan Xiufang, who has established a successful business in Daofu County, Ganzi Prefecture, over the past 30 years, transitioning from a market vendor to a prominent wholesale and retail operator [2][3] Business Operations - Fan Xiufang operates two stores in Daofu, one focused on wholesale and the other as a supermarket, providing essential goods for the local community during the festive season [2] - The product offerings have evolved from traditional Tibetan items to include a variety of goods such as Sichuan-style sausages and canned beverages, reflecting changing consumer preferences [3] - The business maintains a policy of not raising prices during the New Year, adhering to a principle of "thin profit and high sales" to foster long-term customer relationships [3] Cultural Integration - Fan Xiufang has integrated into the local culture, adopting local customs such as drinking butter tea and celebrating both Han and Tibetan New Year traditions with her family [4][5] - The family dynamic showcases a blend of languages and customs, with members communicating in both Mandarin and Tibetan, highlighting the cultural harmony in the region [5] Community Impact - The business plays a significant role in the local economy by providing essential goods and fostering community ties, especially during the festive season [2][3] - The article illustrates the importance of family and cultural traditions in the business operations, as the family prepares for celebrations that honor both Han and Tibetan customs [5]