李子园今年主要推出的新品是维生素水，其中包括两款维生素 B 饮料（菊花味 和红树莓味）以及一款维生素 C 饮料。这些产品采用极简配方，强调 0 糖、0 卡、0 脂等六个"零"添加概念。3 月份糖酒会上进行了展示，4 月和 5 月主要 进行渠道洽谈及上架工作。与过去不同的是，这次我们将维生素水作为第二增 长曲线进行培育，选择了部分现代渠道资源较丰富的流通客户，并逐步在零食 量贩渠道上架。6 月份电商平台将开展一系列活动，包括 618 促销和代言人官 宣，预计销量可达千万级别。 李子园今年对维生素水的销售目标是什么？公司是否有专门团队负责新品开发 和研发？ 李子园 20250603 摘要 李子园将维生素水作为第二增长曲线，目标销售额 1 亿元，通过现代渠 道、零食量贩及电商平台推广，6 月电商预计销量达千万级别，并已设 立专门团队负责新品开发和研发。 公司组织架构调整，二代接班人上任，管理层年轻化，推动品牌升级、 电商团队建设和新品开发，包括与华与华合作、签约代言人成毅等举措。 公司通过控制原材料成本，尤其是大包粉成本，提升毛利率，预计今年 整体盈利水平将超过营收增长幅度，同时优化生产成本管理和开源节流。 公司重 ...

A股调味品上市公司2024年年报近期陆续披露完毕，新京报记者不完全统计A股17家调味品企业年报发现，2024年共计实现营收641亿元，净利润77.23亿 元。其中，有7家企业营收净利双增。行业龙头海天味业继续保持领先优势，2024年实现营业收入超200亿元。其净利润63.44亿元，占行业总利润的82.1%， 行业集中度持续提升。 行业人士认为，酱油行业已经进入存量博弈期，产品创新成为破局关键。在此背景下零添加、减盐等创新产品此前成为发力产品，但随着2025年"零添加"新 规落地，相关企业需要逐步下架不符合新规要求的产品。 2024年，A股7家调味品企业实现营收净利双增长，分别是海天味业、天味食品、莲花控股、恒顺醋业、仲景食品、日辰股份和佳隆股份。同时，也有6家企 业则是营收净利双降，分别是梅花生物、雪天盐业、千禾味业、江盐集团、涪陵榨菜、加加食品。 | | | 调味品上市公司2024年年报业绩统计表 | | | --- | --- | --- | --- | | | 菅收（亿元） | 同比增长(%)利润(亿元) | 同比增- | | 海天味 | 269.01 | 9.53 | 63.44 | | 梅花生物 | ...

央视网消息：食品添加剂并非"洪水猛兽"，关键在于"用对量、把准度"。我们应正确认识食品添加剂， 不必闻之色变。 国家食品安全风险评估中心标准一室副主任 于航宇：消费者往往依赖这些声称去选择食品，而忽略了 食品的真实属性，我们也是希望通过这样一种修订，促使消费者能够更加关注食品的配料表、食品的营 养成分表，去了解食品的真实属性。 北京工商大学食品学院教授 王蓓：每一种食品添加剂都会标注出它允许使用的食品类别，以及在该食 品类别内使用的最大添加量。超出它的使用类别使用，或者是超出它的用量使用，都算是食品添加剂的 滥用现象。如果食品添加剂使用过多，可能会在体内造成蓄积，有的甚至可能会产生致癌的风险。 "零添加"与食品是否安全没有太多关系 如今很多食物商品包装上标识有"零添加"、"0防腐剂"等类似宣传语。对此专家表示，"零添加"更多是 对于生产过程的一种描述，与该食品是否安全没有太多的关系。消费者想要了解食品的真实属性，正确 阅读配料表、营养成分表等食品标签信息才是关键。 食品添加剂：可防腐保鲜增加口味 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工 合成或者天然物质。按照 ...

顺应新标准去库存 中国企业资本联盟副理事长柏文喜接受《中国消费者报》记者采访时表示，当前快消品有常态化打折促 销活动。就零添加酱油产品而言，当前，零添加酱油市场竞争加剧，红利逐渐减弱，导致市场需求不如 预期，商家因此通过打折促销来刺激销售。 福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，在此前的"添加剂"风波后，主打零添加酱油的企业一度受到 市场追捧。但从竞争态势来看，目前，调味品市场日趋饱和，不少品牌业绩增速逐渐放缓，企业顺势推 出一些促销活动，这与竞品策略调整、产品质量波动、营销策略等因素有关。 打折力度呈加大趋势 4月20日，记者在北京市朝阳区高碑店附近一家大型超市的调味品区，发现不少品牌酱油、蚝油、醋类 产品包装上，特别是酱油产品，零添加仍旧是主流宣传语。不过，随着新标准的出台，不少品牌"零添 加"产品都推出了折扣不一的促销活动。 以酱油为例，促销活动打折力度不小，最低可到5折。比如原价39.9元的1升装千禾零添加280天酱油， 促销价为29.9元；原价29.9元500毫升装千禾零添加380天酱油，促销价为19.9元。海天特原本味酿造酱 油1.28L装原价16.9元，促销价为9.9元；老才臣零添加酱油500毫 ...

对"零添加"食品乱象要零容忍。此前因为没有统一的行业标准或国家标准，标准与监管缺失给了相关乱 象野蛮生长的空间。日前国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9 项标准修改单，明确禁用"零添加"，具有强制约束力，有助于遏制"零添加"乱象。在市场监管总局的指 导下，200余家大型食品企业公开倡议不使用"零添加"等用语，是对新国标的积极回应。 当然，仅有行业倡议与企业承诺还不够。要让禁用"零添加"的新国标落到实处，需要完善相关法律法 规，加强监管，加强行业自律，提升消费者健康素养等，进而形成各方合力。只有供需两端齐发力，才 能让无良商家无机可乘，让"零添加"的套路无路可走。 （文章来源：广州日报） 近日，中国食品工业协会组织200余家大型食品企业，举办优化食品标签标识公开倡议活动，旨在共同 响应新规要求，主动优化食品标签标识，为消费者提供更加安全、放心、优质的食品，推动食品行业高 质量发展。（4月29日中新网） 现在不少生产商家热衷于标注食品"零添加"，这主要是为了迎合消费者的需求"偏好"。然而，"零添 加"实际上是"有添加"的食品，通过"伪零添加"混淆视听，这涉嫌侵犯消费者的知情权和自 ...

包装不仅是食品的容器，更是信息传递的媒介。食品包装上的标签有助于消费者在选择食品时做出更明 智的决策。近日市场监管总局出台的《食品标识监督管理办法》，将与新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》同步实施，并设置两年过渡期。新发布的标准将对消费者产生哪些影响？未来， 食品包装又将迎来什么样的变革？本报推出"食品包装'变身记'"系列报道，探寻新标准下食品行业发生 的变化。 记者在采访中发现，各种包装上带有"零添加"字样的产品也让消费者在购买时产生疑问。 一位70多岁的老奶奶在选购产品时就说："怎么感觉包装上都是'零添加'，是出新产品了吗？"在工作人 员的介绍下，她才发现，好像品牌也没变，就是包装上多了醒目的"0"。 无独有偶，一对不经常做饭的情侣在选购料酒时也遇到了不知道买什么的困惑，"我们周日想做鸡肉， 家里料酒都是两年前的了，就准备重买一瓶，结果发现，到处都是'零添加'，工作人员给我们推荐的也 是'零添加'。但国家不是出台规定说'零添加'不允许再用了吗？" 记者与30余位在调味品售卖区域停留的消费者交谈后发现，近半数人对货架上大面积的"零添加"产品产 生疑惑，并表示增加了他们的选购困难。一位消费者表示 ...

日前，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单。截至 目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖全部340余种食品类别。国家 卫生健康委食品司副司长宫国强介绍，标准体系中的通用标准、产品标准、生产经营过程规范、检验方 法四大类标准相互衔接，覆盖从农田到餐桌全链条，规范从过程到产品各环节，保护从一般到特殊全人 群。 新发布的食品安全国家标准，将对消费者产生哪些影响？记者对此展开了调研走访。 落实"三减"计划 提升健康素养 家住北京丰台区的宋燕女士在购买食品的时候会关注配料中的含糖情况，尽量选择购买低糖或无糖产 品。"近年来，儿童青少年超重肥胖率持续上升，我尽量少给孩子吃容易造成肥胖的食品。"宋燕道出了 许多家长的共同心声。 当前，我国人群面临的健康问题主要集中在肥胖等慢性病的高发以及由慢性病导致的其他疾病，这是公 共卫生防控工作的重点与难点。高盐、高糖、高脂，包括高饱和脂肪等食物的较多摄入是引起肥胖、心 脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病等慢性病的危险因素。 为落实"三减"健康生活方式，减少肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等疾病的发生率，新标准营养成 ...

此次食品安全新国标出台，禁止预包装食品使用"零添加""不添加"，可谓正逢其时。及时打碎"零添 加"的虚假健康滤镜，有助于让消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品。 实际上，无论是从科学角度，还是从现实角度看，"零添加"都不严谨，也经不起推敲——即使宣称 的"零添加"表述真实，也只是对生产过程的描述，与最终产品中配料或成分的含量并不完全等同。况 且，真的"零添加"食品未必更安全——有的"零添加"食品由于缺乏防腐剂，微生物污染风险更高，反而 增加了食品安全风险。 有人问了，为啥预包装食品要添加食品添加剂？ 新闻背景 3月27日，国家卫生健康委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其 中，预包装食品标签标准明确提出，不允许再使用"不添加""零添加"等用语对食品配料进行特别强调。 这一新标准引发网友热议。 当"零添加"退场，我们该如何挑选健康食品？与其被营销话术牵着走，不如学会看食品标签——配料表 和营养成分表才是食品真正的"身份证"。 花了高价钱，买了"0添加"，谁知"0添加"，居然是商标！这样的坑，您踩中过吗？ 在许多人朴素的认知里，"零添加""不添加"是"更天然""更 ...

近日，#千禾0商标被指误导消费者零添加#冲上热搜，千禾味业被推上风口浪尖。 今年3月，《消费者报道》杂志对13款宣称"零添加"的酱油进行了检测，结果发现12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中检 测出0.0110mg/kg的镉，这款酱油瓶身上印有"千禾0"字样，但并未明确标注为"零添加"产品。 因此，不少消费者表示，看到千禾酱油瓶身上的"千禾0"字样，自然而然地认为这是"零添加"产品，结果却发现"千禾0"只是一个商标，而非真正 的"零添加"。 而为了平息消费者的"怒火"，3月20日，千禾味业曾发布声明称，"千禾0"商标是其零添加产品的重要标识，不存在误导消费者的行为，但承认让消 费者产生了误会，并对此深表歉意。类似"XX0"的商标还有海天味业、简爱酸奶、壹号土猪肉。据了解，海天味业已成功注册了10个与"海天0"相关 的商标，其中包括6个"海天0"商标和4个"海天0+"商标；"简爱酸奶"将"其他没了"注册为商标，暗示无添加剂；"壹号土猪肉"等均通过拆分商标名 称，让消费者误以为是"土特产"。 有消费者吐槽道，这类操作本质是利用消费者对商标法的认知盲区，通过模糊商品描述与商标的界限，制造信息 ...

以下文章来源于e公司 ，作者证券时报 唐强 e公司 . e公司，证券时报旗下专注上市公司新媒体产品，立志打造A股上市公司资讯第一平台。提供7x24小时上市公司标准化快讯，针对可能影响上市公司股价 的主题概念、行业事件及时采访二次解读，从投资者需求出发，直播上市公司有价值的活动、会议。 "千禾0"是什么？ 近日，千禾味业（603027）旗下"千禾0"酱油产品因媒体送检事件备受广泛关注，并引发社会大众对"千禾0"与"零添加"的关系质疑。 那么，"千禾0"是什么，" 零添加 "又是什么情况？ 带着这些疑问，证券时报·e公司记者来到千禾味业，与公司高管层进行了直接交流。 千禾味业董事长伍超群对记者明确表示，使用"千禾0"商标的产品都 是零添加产品。 抽查均符合国家标准 3月23日，告别了连日的绵绵细雨，东坡故里四川眉山的天空终于放晴，而被动推上风口浪尖的千禾味业风波也逐渐走向平息。 千禾眉山生产基地，证券时报·e公司记者见到了千禾味业董事长伍超群及多位高管，他们的脸上写满了难以掩饰的疲惫。 "真的感觉很冤屈。这几天，公 司管理人员加班加点处理各项事务，公司也希望尽快给广大消费者一个真相。"千禾味业一位高管对记者如是表 ...