在供应链优势基础上，沪上阿姨长期坚持与加盟商建立互利共赢的合作模式，依托高度标准化及数字化 的门店管理系统，向加盟商提供全生命周期的支持及督导，包括选址规划与评估、开店辅导、数字化经 营指导、运营监督及培训支持等，帮助加盟商提升经营效率、优化管理流程，赢得了众多加盟商的认 可。目前，公司共有5,706名加盟商，运营9,412家加盟门店。公司用户粘性和品牌忠诚度亦不断提升， 截至2025年6月30日，沪上阿姨微信小程序注册会员数为1.314亿人，平均季度活跃会员为1580万人，季 度复购率为40.6%。 8月27日，沪上阿姨（02589.HK）披露上市后首份财报。2025上半年，公司实现营业收入18.18亿元，同 比增长9.7%；毛利5.72亿元，同比增长10.4%；期内利润2.03亿元，同比增长20.9%；经调整净利润2.44 亿元，同比增长14.0%；基本每股盈利1.97元，同比增长19.4%。值得一提的是，财报同步公布了沪上阿 姨中期股息派付计划：公司拟按每十股人民币6.76元（含税）计算，共计派发中期股息约人民币7112万 元。该建议仍需提交临时股东大会批准后方可实施。 与此同时，沪上阿姨还迎来资本市场 ...

8月27日下午，蜜雪集团（2097.HK）（即"蜜雪冰城"）发布了上市后首份中报。 今年上半年，公司实现营收148.75亿元，同比增长39.3%；归母净利润为26.93亿元，同比增长42.9%。由此计算，蜜雪冰城上半年（共181天）日赚1488万 元。 蜜雪冰城营收的主要来源是向加盟商出售商品和设备，其业绩增长主要得益于门店规模的持续扩大。截至上半年末，公司在全球门店总量已超5.3万家， 覆盖中国及海外12个国家，包括蜜雪冰城主品牌和咖啡子品牌"幸运咖"。 在国内市场，蜜雪冰城门店总数约4.83万家，与去年同期相比增长了近一万家；其中，三线及以下城市门店共2.78万家，下沉市场占比进一步扩大至 57.6%；一线城市共2356家门店，占比提升至4.9%。 东南亚市场一直是其出海主阵地，财报指出，今年公司对印尼和越南市场存量门店实施调整优化举措，以助力门店可持续稳健运营，因此上述两国市场门 店数量有所减少。 今年蜜雪冰城首次开拓中亚市场，于哈萨克斯坦首都开设了首家门店。公司指出，未来将继续专注于开拓东南亚市场，扩大当地的门店加盟网络，并适时 开拓其他市场。 记者注意到，幸运咖也在今年开启了出海征程。 8月21日， ...

8月27日午间，蜜雪集团公布2025年中期业绩：营收为148.75亿元，同比增长39.3%；净利润为27.18亿元，同比增长44.1%。 | 中期業績摘要 | | | | | --- | --- | --- | --- | | | 截至6月30日止六個月 | | | | | (未經審核) (未經審核) | | | | | 2025年 | 2024年 | | | | 人民幣千元 人民幣千元 | | 同比變動 | | 收入 | 14,874,809 | 10,677,054 | 39.3% | | 毛利 | 4,706,373 | 3,402,695 | 38.3% | | 期内利潤 | 2,718,214 | 1,886,899 | 44.1% | | 每股基本盈利(人民幣元) | 7.23 | 5.23 | 38.2% | 对于上半年业绩的稳健增长，蜜雪集团表示，主要原因在于公司持续聚焦供应链强化、品牌IP建设和门店运营优化。 截至2025年6月末，蜜雪集团全球门店总数达53014家，同比增长22.67%。 不过，就毛利率指标而言，略有下降，由上年同期的31.87%降至31.64%。 对此，蜜雪集团称，主要原 ...

8月27日午间，蜜雪集团公布2025年中期业绩：营收为148.75亿元，同比增长39.3%；净利润为27.18亿元，同比增长44.1%。 | 中期業績摘要 | | | | | --- | --- | --- | --- | | | 截至6月30日止六個月 | | | | | (未經審核) (未經審核) | | | | | 2025年 | 2024年 | | | | 人民幣千元 人民幣千元 | | 同比變動 | | 收入 | 14,874,809 | 10.677.054 | 39.3% | | 毛利 | 4,706,373 | 3,402,695 | 38.3% | | 期內利潤 | 2,718,214 | 1,886,899 | 44.1% | | 每股基本盈利(人民幣元) | 7.23 | 5.23 | 38.2% | 不过，就毛利率指标而言，略有下降，由上年同期的31.87%降至31.64%。 对此，蜜雪集团称，主要原因在于若干原材料采购成本上升及收入结构变化。 目前，蜜雪集团旗下共有2个现制饮品品牌，分别是新茶饮品牌蜜雪冰城和现制咖啡品牌幸运咖。 记者注意到，2025年上半年，受原产地减产等因素影响， ...

天眼查工商信息显示，奈雪的茶运营公司深圳市品道餐饮管理有限公司，成立于2014年，位于广 东省深圳市，是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本45500万人民币，实缴资本134.3053万人 民币，并已于2021年完成了港股IPO上市，交易金额50.94亿港元。 检测显示，奈雪等5个品牌被检出反式脂肪酸与胆固醇。胆固醇含量区间为1.73-12.1mg/100g。 （责任编辑：徐自立） 中国经济网北京8月26日讯 网易财经25日发布文章《送检八大品牌"秋天的第一杯奶茶"：喜茶奈雪 等五家产品检出反式脂肪酸 糖和钠含量普遍偏高》。网易财经近期将喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶 白、霸王茶姬、爷爷不泡茶、沪上阿姨、茶百道等8个主流新茶饮品牌的"王牌奶茶"送检专业机构。 奈雪的茶官网显示，奈雪的茶，创立于2015年，领创推出"茶饮+软欧包"双品类模式。奈雪已形 成"现制茶饮"、"奈雪茗茶"及"RTD瓶装茶"三大业务版块。2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌 上市。目前，奈雪的茶已覆盖全国近100个主要城市，门店数量超过1200家。深圳市品道餐饮管理有限 公司为版权所有方。 中国经济网记者致电奈雪的茶，截至发稿 ...

8月25日，有报道称，喜茶、奈雪、蜜雪冰城、茉莉奶白、爷爷不泡茶、茶百道等主流新茶饮品牌的产 品被送至专业机构检测，结果显示部分产品中检出反式脂肪酸。对此，有行业专家表示，乳及乳制品中 本身含有天然的反式脂肪酸，而目前的植脂末产品已能够做到"0反式脂肪酸"，因此不应仅以"检出反式 脂肪酸"作为传播焦点。那么，检出反式脂肪酸的新茶饮还能不能喝？我们通过以下五个问答为大家解 析。 1、奶茶中的反式脂肪酸从何而来？ 脂肪酸有两种存在形式，一种为顺式脂肪酸，另一种为反式脂肪酸。在自然状态下，大多数不饱和脂肪 酸都是顺式脂肪酸。天然食物中也存在反式脂肪酸，主要包括牛、羊等动物的肉、脂肪、乳及乳制品 等。一般情况下，天然食物总脂肪中含有2%—5%的反式脂肪酸。此外，在加工食品中，反式脂肪酸主 要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干 等。另外，氢化植物油也是反式脂肪酸的来源之一。 为何奶茶中也会检出反式脂肪酸呢？喜茶方面表示，该内容为不实信息，严重误导了消费者。其所有产 品均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品质原料，所有原料都会经过专业的检测机构进行检测，符合相 关标准。喜 ...

"我们不会去迎合消费者，我们在教育消费者成熟。" 不久前，百果园创始人余惠勇在一段视频中的"教育消费者"论，被推上了舆论的风口浪尖。在社交媒体 上，"月薪两万吃不起百果园"、"上一个这么说的是钟薛高"的调侃，迅速演变成激烈讨论。 争议的余温未散，市场的审判已然到来。 2022年，一则暗访视频曝光了百果园存在品控问题，腐烂的水果被制作成果切，高价出售。随后，社交 平台上关于"高价买到烂果"、"果切品质堪忧"的吐槽层出不穷。当消费者发现，自己支付的溢价，并不 能完全对冲掉开盲盒的风险时，品牌信任的基石开始动摇。 百果园的成本结构，也让这个裂痕更难弥合。核心商圈的高额租金、全程精细化的冷链运输、庞大的员 工体系……每一项都在吞噬利润，最终反映在货架上的价格标签上。当消费者发现，即便承担了这些溢 价，依然可能买到品质不符预期的产品时，对品牌的耐心就会快速透支。 在这种背景下，创始人"教育消费者"的言论，成了压垮骆驼的最后一根稻草。 正如一位消费者评价，余惠勇透出的是一种令人不适的姿态：问题不在商品，而在你不懂。这种表述， 暴露出品牌与核心客群之间在消费心理上的错位——一边，是越来越现实、算得更精的消费者；另一 边，是 ...

智通财经记者 | 卢奕贝 智通财经编辑 | 许悦 喜茶改变了它持续7年之久的线上渠道分布。 8月22日，喜茶宣布正式入驻淘宝闪购（饿了么）平台，4000多家门店已全量上线。8月23日-24日，双方还将共同发放 100万份喜茶免单卡。 8月25日，智通财经在淘宝闪购页面看到，在北京、上海、广州、深圳等城市，喜茶有多家门店显示月售1000+，所有 门店均标注20元起送，免配送费。 几乎与此同时，喜茶也在这个8月悄然上线了美团拼好饭。 所谓的"拼好饭"，是美团推出的一种强调低价的外卖模式，用户集中下单，商家集中出餐，骑手集中配送。 智通财经在美团拼好饭页面看到，目前喜茶上线的产品集中在椰椰芒芒、鸭屎香青柠茶、小奶茉等经典产品，折后价格 在6.9-9.9元区间，是常规零售价的6折左右。喜茶的拼好饭主要集中在如广东清远、湖北襄阳等下沉市场，而北上广深 等城市暂未显示有喜茶拼好饭项目。 智通财经向喜茶、淘宝、美团三方查询订单增量、线上策略转变等问题，截至发稿各方均无正面回应。一位接近喜茶的 人士告诉智通财经，上线美团拼好饭是喜茶在原有合作基础上的一项新业务尝试。 在这以前，喜茶合作的外卖平台仅有美团一家，喜茶小程序也可下 ...

不过，喜茶方面很快作出了回应，表示该内容为不实信息，严重误导了消费者。"根据国家食品安全风 险评估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告显示：食品中反式脂 肪酸来源分为天然来源和加工来源，乳及乳制品中天然来源的反式脂肪酸平均含量为0.83g/100g。这也 导致了使用真奶的喜茶产品在检测中出现微量反式脂肪酸的现象。" 8月25日，茶咖日报的主要内容有： 多个奶茶品牌被检出含反式脂肪酸 8月25日消息，网易财经近期将喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不泡茶、沪上 阿姨、茶百道主流新茶饮品牌的"王牌奶茶"送检专业机构。 检测发现，送检的8款奶茶含糖量均不低。蜜雪冰城珍珠奶茶（大杯650ml）以50.82克总糖量位居榜 首，相当于11块方糖，超过《中国居民膳食指南》建议的成人每日添加糖上限（50克），即使含糖量最 低的茶百道招牌芋圆奶茶，每100克仍含3克糖。 喜茶烤黑糖波波牛乳茶则以942mg/kg的钠含量成为"含盐冠军"，500ml杯型含钠471mg，换算成食盐约 1.2克。 另外，喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白、霸王茶姬、爷爷不泡茶的产品中检出反式脂肪酸。其中，喜茶烤黑 ...

深圳商报首席记者 刘琼 在新茶饮江湖，奈雪的茶是一个绕不开的名字。 在业内，奈雪的茶被称为"新茶饮赛道开创者"。10年前，奈雪从深圳出发，勇闯新茶饮"无人区"；2017 年，奈雪走向全国；2021年上市，成为全球茶饮第一股；2023年，奈雪布局全球，大力推进海外市场， 成为千亿规模新茶饮市场的引领者。 如今，奈雪的茶已覆盖全球超230个主要城市，门店数量近1800家，会员数超1亿。其中，奈雪深圳门店 数约250家，门店数量和密度都为全国之首。 扎根深圳10年，奈雪凭啥领跑新茶饮赛道？ 创新基因 健康战略成效显著 成就深圳茶饮名片 创新，是奈雪自带的"基因密码"。 奈雪品牌创始人彭心曾在多个场合坦言，创新是奈雪最核心的标签，深圳的商业土壤与消费者的包容 度，是品牌成长的关键。"深圳是年轻人的城市，这里有庞大的消费人群，有最优的营商环境，有极为 便捷的供应链，为新茶饮品牌的诞生提供了优渥的土壤。" 每一次新业态探索，奈雪都将深圳作为首站"试验场"。 2015年底，奈雪在深圳创立，推出"茶饮+软欧包"双品类模式，成为新茶饮赛道开创者； 2019年，海岸城"奈雪梦工厂"开业3天业绩近百万元，引发业内外热议。这一现象级 ...