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餐饮系列研究之茶饮+咖啡深度:茶饮方兴未艾,品牌格局渐明
ZHESHANG SECURITIES· 2025-03-02 02:23
Investment Rating - The industry investment rating is optimistic [1] Core Insights - The ready-to-drink beverage industry is a high-quality consumer segment with a market size exceeding 510 billion yuan and a double-digit growth rate. The industry has a low penetration rate and high-quality offerings, indicating significant growth potential, especially in lower-tier cities [3][4] - Major players like Mixue Ice City and Luckin Coffee have established strong market positions and are expected to continue expanding through both domestic and international strategies. Other brands like Gu Ming and Lucky Coffee are also solidifying their positions in the first tier of the industry [3] - The competition landscape is evolving, with a noticeable increase in store closures in the ready-to-drink tea segment, while the coffee segment remains competitive with a clear concentration of leading brands [4] Industry Scale - The ready-to-drink beverage industry reached a scale of over 510 billion yuan in 2023, maintaining a compound annual growth rate (CAGR) of approximately 23% from 2018 to 2023. The market for ready-to-drink tea and coffee is approximately 250 billion yuan and 170 billion yuan, respectively [4][18] - The ready-to-drink tea segment is the largest, accounting for about 50% of the total market, while the ready-to-drink coffee segment is the fastest-growing, with a CAGR of nearly 36% from 2018 to 2023 [4][21][25] Brand Competition Landscape - The competition in the ready-to-drink tea segment is easing, with a significant increase in store closures over the past three years. In contrast, the coffee segment remains highly competitive, with a clear trend of brand concentration [4][41] - The top five brands in the ready-to-drink tea segment hold a market share of approximately 16.8%, while the top ten brands account for about 23.2%. In the coffee segment, the top five brands have a market share of around 22.2% [4][51][53] Future Outlook - There is substantial growth potential in the ready-to-drink beverage market, with per capita consumption in China still having over eight times the room for growth compared to developed markets. The industry is expected to maintain a double-digit growth rate, with the market size projected to exceed 1.1 trillion yuan by 2028 [4][26][30] - The affordable ready-to-drink beverage segment is anticipated to be the primary driver of growth, with a projected CAGR of 22% from 2023 to 2028 [30][32]
IPO周报 | 蜜雪冰城开启招股;一亩田获赴美上市备案通知书
IPO早知道· 2025-02-23 13:35
微信公众号|ipozaozhidao 蜜雪冰城 一周IPO动态,覆盖港股、美股、A股。 本文为IPO早知道原创 作者|C叔 更多详情: 蜜雪冰城今起招股:英国投资巨头入局,高瓴、龙珠、红杉、博裕均参与基石 思格新能源 港股|递交招股书 据IPO早知道消息,思格新能源(上海)股份有限公司(以下简称"思格新能源")于2025年2月21日正 式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市,中信证券和法国巴黎银行担任联席保荐人。 截至2024年12月31日,蜜雪冰城在中国及海外共拥有46,479家门店,仅以截至2024年9月30日的 45,302家门店数量计算,蜜雪冰城已经成为全球第一的现制饮品企业。2021年、2022年、2023年 及2024年,蜜雪冰城分别实现了228亿元、307亿元、478亿元及583亿元的终端零售额,同期出杯 量分别达到36亿杯、47亿杯、74亿杯和90亿杯,2024年的出杯量和终端零售额分别同比增长了 21.9%和21.7%。 2022年、2023年以及2024年前三季度,蜜雪冰城分别实现了136亿元、203亿元及187亿元的收 入,同比增长31.2%、49.6%及21.2%。同期,净利润分别为 ...
蜜雪冰城今起招股:英国投资巨头入局,高瓴、龙珠、红杉、博裕均参与基石
IPO早知道· 2025-02-21 02:01
某种程度上而言,境内外头部机构的入局和加码,一方面体现了对蜜雪冰城内在价值和长期发展潜力 的认可,亦体现出对中国消费市场的持续看好。 1997年开始创业的蜜雪冰城,最早起步于郑州一家名为"寒流刨冰"的小店,且是中国现制饮品行业 中最早设立中央工厂、最早开始自建专属物流体系、最早跨品类创立现磨咖啡品牌(幸运咖)的企 业。 早在2012年,蜜雪冰城便设立中央工厂,将业务延伸至上游的生产制造领域。经过超过十年的持续 深耕,蜜雪冰城已经建成占地共计约79万平方米的五大生产基地,覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、 料全品类食材。 作为 中国现制饮品行业中极少数实现加盟商的饮品食材、包材及设备100%从品牌方采购的品牌, 蜜雪冰城 提供给加盟商的饮品食材超过60%为自产,是中国现制饮品行业中最高(根据灼识咨询的 报告),其中核心饮品食材为100%自产 。 基石投资者累计认购2亿美元。 本文为IPO早知道原创 作者|Stone Jin 微信公众号|ipozaozhidao 据IPO早知道消息,蜜雪冰城股份有限公司(以下简称"蜜雪冰城")今日开启招股、至2月26日结 束,并计划于2025年3月3日正式以"2097"为股票代码在港交 ...
IPO周报 | 蜜雪冰城通过港交所聆讯;群核科技冲刺「全球空间智能第一股」
IPO早知道· 2025-02-16 13:39
一周IPO动态,覆盖港股、美股、A股。 本文为IPO早知道原创 作者|C叔 微信公众号|ipozaozhidao 蜜雪冰城 港股|通过聆讯 据IPO早知道消息,蜜雪冰城股份有限公司(以下简称"蜜雪冰城")日前已通过港交所聆讯并于2月 14日晚间披露通过聆讯后的资料集。 这意味着,蜜雪冰城即将在港挂牌上市。 截至2024年12月31日,蜜雪冰城的门店数量为46479家。2024年,蜜雪冰城门店网络实现出杯量约 90亿杯,同比增长约21.9%;终端零售额约583亿,同比增长约21.7%。根据灼识咨询的报告,仅以 截至2024年9月30日的门店数量计算,蜜雪冰城已经成为全球第一的现制饮品企业。 在东南亚市场,蜜雪冰城也是排名第一的现制茶饮品牌。截至2024年9月30日,蜜雪冰城门店网络 已覆盖中国及印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国等海外11个国家,门店数量约4,800家门店。 同时,蜜雪冰城的门店网络终端零售额、饮品出杯量同样持续增长——2021年、2022年、2023年 及2024年,门店终端零售额分别为228亿元、307亿元、478亿元及583亿元,饮品出杯量分别为36 亿杯、47亿杯、74亿杯及90亿杯。 以 ...
蜜雪冰城通过港交所聆讯:46479家门店位居全球之首,2024年终端零售额约583亿
IPO早知道· 2025-02-15 02:10
蜜雪冰城已经成为全球第一的现制饮品企业。 本文为IPO早知道原创 作者|Stone Jin 微信公众号|ipozaozhidao 据IPO早知道消息,蜜雪冰城股份有限公司(以下简称"蜜雪冰城")日前已通过港交所聆讯并于2月 14日晚间披露通过聆讯后的资料集。 这意味着,蜜雪冰城即将在港挂牌上市。 同时,蜜雪冰城的门店网络终端零售额、饮品出杯量同样持续增长——2021年、2022年、2023年 及2024年,门店终端零售额分别为228亿元、307亿元、478亿元及583亿元,饮品出杯量分别为 36亿杯、47亿杯、74亿杯及90亿杯。 以2023年终端零售额计,蜜雪冰城是全球前五大现制饮品企业中唯一的中国企业。同期,在中国现 制饮品行业中,蜜雪冰城以约11.3%的终端零售份额和32.7%的饮品出杯量份额排名第一 。 与加盟商利益与共,打造更赚钱的门店 门店数量全球第一 , 终端零售额稳健增长 截至2024年12月31日,蜜雪冰城的门店数量 为 46479家 。 2024年,蜜雪冰城门店网络实现出 杯量约90亿杯,同比增长约21.9%;终端零售额约583亿,同比增长约21.7%。 根据灼识咨询的报 告,仅以截至20 ...
IPO周报 | 布鲁可、脑动极光登陆港交所;蜜雪冰城、沪上阿姨获备案通知书
IPO早知道· 2025-01-12 13:00
一周IPO动态,覆盖港股、美股、A股。 布鲁可 港股|挂牌上市 据IPO早知道消息,Bloks Group Limited(布鲁可集团有限公司,以下简称"布鲁可")于2025年1 月10日正式以"0325"为股票代码在港交所主板挂牌上市。 值得注意的是,布鲁可原计划在本次IPO中发行24,120,300股股份。根据最终发售价及配发结果公 告,其最终发行了27,738,300股股份,即额外发售了15%股份。 布鲁可在本次香港公开发售部分获5999.96倍认购,位居港股IPO发行历史第三;国际发售部分获 38.6倍认购,并引入了景林投资、UBS和富国基金三大基石投资者,累计认购5000万美元。 以冻资额计算,布鲁可本次IPO发行的冻资规模仅次于2020年的蚂蚁集团(最终未完成发行)和 2021年的快手,同样位居港股IPO发行历史第三。 截至首日收盘,布鲁可报于每股85.00港元,较发行价上涨40.85%,市值超208亿港元。 成立于2014年的布鲁可现已成为中国最大、全球第三大的拼搭角色类玩具企业。2023年,布鲁可实 现约18亿元GMV,同比增长超过170%。 本文为IPO早知道原创 作者|C叔 微信公众号|i ...
最大奶茶IPO快上了
投资界· 2025-01-06 06:58
以下文章来源于天天IPO ,作者杨文静 天天IPO . 投资界(PEdaily.cn)旗下,专注IPO动态 蜜雪冰城IPO的脚步越来越近了。近日,蜜雪冰城更新招股书,透露了最新经营状况—— 一年卖出74亿杯奶茶。 作者 I 杨文静 报道 I 投资界-天天IPO 雪王的秘密 时至今日,蜜雪冰城已经第三次冲击IPO了。就在不久前,古茗和沪上阿姨也更新了招股 书,其中古茗有了最新进展——已完成港股上市备案,或意味着很快就会进行上市聆 讯。 20 25年,新茶饮们再次重启上市潮。 4.5万家门店,一年进账200亿 一杯柠檬水4元,一个冰淇淋2元,"雪王"至今似乎还没有对手。 根据招股书最新披露,蜜雪冰城旗下有现制茶饮"蜜雪冰城"和现磨咖啡"幸运咖"两大品 牌,其中"蜜雪冰城"核心产品的价格通常为2- 8元人民币,"幸运咖"核心产品的价格通常 为5 - 10元人民币,而"蜜雪冰城"品牌所占的收入和毛利都在95%以上。 在2 0 24年的前三季度,蜜雪冰城在中国售出约11亿杯冰鲜柠檬水、14亿支冰淇淋、3.85 亿杯珍珠奶茶,而所有产品的均价仅在6元左右。 按照 2024 年 9 月 30 日的门店数计,蜜雪冰城开店 4 ...
IPO周报 | 老乡鸡、BeBeBus冲刺港交所;蜜雪冰城、圣贝拉更新招股书
IPO早知道· 2025-01-05 14:17
一周IPO动态,覆盖港股、美股、A股。 本文为IPO早知道原创 作者|C叔 微信公众号|ipozaozhidao 布鲁可 港股|上市在即 据IPO早知道消息,Bloks Group Limited(布鲁可集团有限公司,以下简称"布鲁可")计划于2025 年1月10日正式以"0325"为股票代码在港交所主板挂牌上市。 布鲁可计划在本次IPO中发行24,120,300股股份。其中,香港公开发售2,412,300股股份,国际发售 21,708,000股份。按每股55.65港元至60.35港元的招股区间计算,布鲁可的IPO市值预计介于 134.38亿港元至145.73亿港元。 值得注意的是,布鲁可在本次IPO中引入了景林投资、UBS和富国基金三大基石投资者,累计认购 5000万美元——其中,景林投资和UBS分别认购2000万美元,富国基金及其全资附属公司累计认购 1000万美元。 IPO前,布鲁可还已获得君联资本、源码资本、云锋基金、金亿投资、君智咨询、中视金桥、浙大网 新、高榕创投等知名机构的投资。 成立于2014年的布鲁可现已成为中国最大、全球第三大的拼搭角色类玩具企业。2023年,布鲁可实 现约18亿元GMV, ...
霸王茶姬:从学所有人到被所有人学
晚点LatePost· 2024-08-14 15:50
新的消费明星,极致残酷的效率游戏。 文丨姚兰 制图丨黄帧昕 编辑丨高洪浩 黄俊杰 三年后,赶上消费周期转变,霸王茶姬没有像大多数茶饮品牌那样放缓开店速度,而是持续加速,在全国开出近 5000 家店,市场价值一路远扬。目前在很多 地方开一家霸王茶姬加盟店的总成本超过 100 万元,但依然被争抢。霸王茶姬的竞争对手也从几千家门店的喜茶、古茗等同行扩展为卖咖啡的瑞幸,市场上拔 尖的那个自然会成为被围剿的对象。 现制饮品行业诞生过许多明星,每个都有足够显著的差异点。蜜雪冰城提供了无人能及的低价;喜茶在奶茶流行的年代提供现剥皮的水果茶;古茗则大力投资 冷链,以更低的价格在低线城市推广水果茶。 唯独霸王茶姬,它从产品到营销的特点几乎都不是独创,但却做出了最极致的经营效率。整个 2023 年,霸王茶姬盈利 8 亿-10 亿元,以古茗 1/3 的门店数量 创造了接近其七成的利润。 这样一个消费明星的诞生,它被所有人当作对标者也大致说明,中国餐饮消费市场进入了一个新的周期。不再是求新求异,而是极致残酷的效率游戏。 瑞幸咖啡将新设计的茉莉奶茶用蓝白色花纹纸杯送进 20000 家门店;喜茶开出古风设计的黑金店,只卖纯茶和鲜奶茶;茉 ...