21世纪经济报道记者 贺泓源 汉堡王中国有了新的运营方。 11月10日，21世纪经济报道记者获悉，CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集 团（RBI）全资持有，双方将成立合资企业汉堡王中国。 具体来看，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营 销、菜单创新以及运营能力提升。在该次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的 主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王 中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。 根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以 上，并实现可持续的同店增长。 RBI卖出汉堡王中国股份背后是，中国市场竞争加剧。 6月，汉堡王中国就对外表示，其将对餐厅门店布局进行全面评估，并关闭部分选址及运营不佳的门 店。这一调整预计会使2025年汉堡王中国的门店总数有所下降。为抵消部分影响，汉堡王中国计划同步 新增40至60家新餐厅。新门店将战略布局于品牌基础稳固、增长动能明确的一、二线城市的核心商圈。 自今年2月全 ...

据了解，CPE源峰为资产管理机构，先后投资了包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特在内的 多家企业。RBI是全球最大的快餐服务集团之一，在120多个国家和地区拥有32000多家餐厅，拥有天好 ®（TIM HORTONS®）、汉堡王®（BURGER KING®）、POPEYES®和FIREHOUSE SUBS®。 北京商报讯（记者 张天元）11月10日，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌 国际集团（Restaurant Brands International，以下简称"RBI"）全资持有。双方将成立合资企业（"汉堡王 中国"），开启汉堡王在中国市场的下一阶段增长。 同时，CPE源峰将在投资后为汉堡王中国全面赋能，重点覆盖产品升级迭代、品牌营销升级、线下门店 拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等关键运营环节。根据整体规划，双方计划将汉堡王 在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。 据介绍，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、 菜单创新以及运营能力提升。在本次交易中，汉 ...

汉堡王中国的门店规模持续收缩中。 汉堡王中国有了新的运营方。 11月10日，21世纪经济报道记者获悉，CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集团（RBI）全资持有，双 方将成立合资企业汉堡王中国。 具体来看，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力 提升。在该次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡 王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。 10月16日，美团核心本地商业板块CEO王莆中对外表示，今年的数据显示餐饮客单价仍然不容乐观，已经非常接近2015年。 美团研究院数据显示，2024年用户的人均堂食订单量同比增长了15.4%，但由于消费预期下降、竞争加剧和就餐场景变化等原 因，同期堂食平均单价同比下降了10.2%。 具体到头部餐企，则是业绩下滑。 2025年上半年，海底捞营收同比下滑3.7%至207.03亿元。同期，九毛九营收同比下滑10.1%至27.53亿元；呷哺呷哺营收同比下滑 18.9%至19.42亿 ...

作为一家立足中国、拥有全球视野的资产管理机构，CPE源峰长期专注于价值创造。凭借深刻的行业洞 察和广泛的资源网络，CPE源峰积极推动资本与产业的深度融合，支持行业内的领先企业实现可持续的 业绩增长。CPE源峰秉承行业聚焦，持续布局具备"长坡厚雪"特征的压舱石赛道。自创立初期，CPE源 峰持续深耕连锁消费服务领域，相关领域投资金额累计约100亿元，先后投资了包括蜜雪冰城、爱尔眼 科（300015）、老铺黄金、泡泡玛特在内的多家行业标杆企业。 在投后管理方面，作为中国少数兼具成长型投资与控股投资经验的机构，CPE源峰躬身入局、务实深 耕，长期致力于推动被投企业实现战略升级与运营提升。基于在中国消费领域十七载的深厚洞察与资源 积累，CPE源峰将在投资后为汉堡王中国全面赋能，重点覆盖产品升级迭代、品牌营销升级、线下门店 拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等关键运营环节，助力其实现跨越式成长。根据整体 规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实 现可持续的同店增长。 11月10日，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集团（Re ...

作者 | 第一财经 揭书宜 星巴克交出中国业务控股权之后，汉堡王中国业务也被中国资方买了。 11月10日，CPE源峰宣布与美国餐饮品牌汉堡王达成战略合作，双方将成立合资企业（"汉堡王中国"）。 该交易之前，餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI） 的一家子公司持有汉堡王中国近 100% 的股权。 2025.11.10 本文字数：788，阅读时长大约2分钟 来自中国的CPE源峰持续深耕连锁消费服务领域，相关领域投资金额累计约100亿人民币，先后投资了包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特、 美丽田园、雍禾植发、丝域养发在内的多家企业。 根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上。 该笔交易预计将于2026年第一季度完成，具体时间依监管审批程序进展而定。 就在不久前，另一餐饮行业龙头企业星巴克宣布与博裕投资达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。博裕投资将持有 合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权。在未来，中外合资开公司，再合力帮助国外品牌开展中国市场业务或许会成 ...

Core Insights - CPE Yuanfeng has acquired a controlling stake in Burger King China, marking a significant shift in the ownership structure of the brand in the Chinese market [3][5] - The partnership aims to expand the number of Burger King outlets in China from approximately 1,250 to over 4,000 by 2035 [4] Group 1: Transaction Details - CPE Yuanfeng will inject an initial capital of $350 million into Burger King China to support restaurant expansion, marketing, menu innovation, and operational improvements [3][4] - After the transaction, CPE Yuanfeng will hold about 83% of Burger King China, while Restaurant Brands International (RBI) will retain approximately 17% [3] Group 2: Market Trends - The deal is expected to be completed in the first quarter of 2026, pending regulatory approval [5] - The trend of forming joint ventures between foreign brands and Chinese investors is becoming more prevalent, as seen with Starbucks' recent partnership with Boyu Capital [5]

星巴克高管们与代表约9500名员工的星巴克工人联合会(Starbucks Workers United)这一工会组织之间的 谈判始于去年4月，但此后一直陷入严重停滞阶段。双方互相指责对方终止了谈判，但是双方都表示愿 意重返谈判桌。 有媒体援引知情人士透露的消息报道称，26名美国参议员和82名众议员已致信星巴克(SBUX.US)首席执 行官Brian Niccol，敦促这家全球咖啡饮品领军公司恢复与工会组织之间的各项谈判。 星巴克在一份声明中称，该工会只代表其员工总数的大约4%，且该公司已经提供了"全美零售业中最好 的工作"。星巴克为每周至少工作 20小时的员工们提供包括医疗保健、育儿假以及亚利桑那州立大学线 上课程学费在内的诸多福利。 "我们听说了令人担忧的打压工会活动有所抬头的情况，"由美国参议员Bernie Sanders 牵头的一组参议 员们在这封信中写道，该信被一些知情人士看到并且透露给媒体。这份信中称，星巴克管理层必须"本 着诚意与这些员工就一份公平的合同进行谈判"。 根据信件内容，自去年 12 月以来，星巴克工人联合会已对该公司提起了100多项指控，涉嫌不公平劳动 行为，例如对参与工会化的咖啡师进 ...

星巴克交出中国业务控股权之后，汉堡王中国业务也被中国资方买了。 双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上。 11月10日，CPE源峰宣布与美国餐饮品牌汉堡王达成战略合作，双方将成立合资企业（"汉堡王中 国"）。 该交易之前，餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI） 的一家子公司持有汉堡王中国 近 100% 的股权。 本次交易，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其餐厅门店扩张、市场营 销、菜单创新以及运营能力提升。在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的 主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王 中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。 来自中国的CPE源峰持续深耕连锁消费服务领域，相关领域投资金额累计约100亿人民币，先后投资了 包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特、美丽田园、雍禾植发、丝域养发在内的多家企业。 根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年 ...

11月10日，CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，该品牌由餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）全资持有。双方将成立合资企业（“汉堡王中国”）。在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店增长。外汇交易员 (@myfxtrader):星巴克宣布，与中国另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，双方将成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务，目标将门店数量增加至20000家。 https://t.co/OBiu48uDrg ...

明星自身的参与度其实是非常低的，基本上都是交给第三方团队去运营。 除了薛之谦的上上谦火锅，还有郑恺的"火凤祥"、黄晓明的"烧江南"、孟非的"孟非的小面"、陈赫的"贤合庄"等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星自 带流量，顾客们又有猎奇、跟风的心理，所以这些餐厅往往能够在一段时间内迅速走红。 近年来，薛之谦在商业关系上已逐渐与上上谦解绑。天眼查数据显示，2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司的股 东行列，由其父亲薛良园接任。2021年9月，该公司已注销。 近年来，明星投资的餐饮企业不在少数，但大多数只是红极一时，最后多数都惨淡收场。缺乏运营餐饮企业的能力是明星老板们面对的共同问题。 近日，薛之谦曾入股的上上谦火锅在微信公众号发布通知称，因租约到期，广州店将于12月15日正式闭店，终止一切经营服务。 待广州店落幕后，该品牌将仅剩上海店仍在营业。 早在2012年，薛之谦与朋友李渊林合资开出了第一家上上谦串串香火锅店。据媒体报道，上上谦品牌在巅峰时期曾拥有8家直营店和20家加盟店，2017年 时，其门店日营业额稳定在150万元左右。 中国食品产业分析师朱丹蓬认为，明星自身的参与度其 ...