8月11日晚，康师傅控股（00322.HK，下称"康师傅"）发布的半年报显示，今年上半年康师傅茶饮 料销售额为106.70亿元，同比下降6.3%。 终端感受体现在了财报上。康师傅2025年半年报显示，康师傅整体饮品业务销售额为263.59亿 元，同比下降2.6%。这也是自2021年以来，康师傅饮料品类的销售额在半年报、年报中首次出现 下滑。 针对推新、渠道拓展等尝试为何未能提振销售额，以及饮料及茶饮板块营收下滑的具体原因，经济 观察报向康师傅方面发去采访提纲，截至发稿，暂未收到对方回复。 回顾2021年至2024年这四个完整财年，康师傅饮品的销售额分别为448.02亿元、483.36亿元、 509.39亿元、516.21亿元，同比增长20.18%、7.89%、5.39%、1.3%。细分到茶饮品类，2021年至 2024年，销售额分别为179.89亿元、190.35亿元、200.59亿元、217亿元，分别同比增长13.78%、 5.81%、6.96%、8.2%。这四年间的半年报数据显示，康师傅茶饮品类的销售额也始终保持增长态 势。 从整体业绩来看，康师傅今年上半年交出了一份 "增利不增收" 的半年报，营收同比下 ...

如今越南的奶茶店已经遍地都是。但经过几个月的考察，2024年12月，"大把茶"的创始人之一leo 还是选择了在胡志明市做中式奶茶。如果没有越南籍的女 友，leo或许不会去往越南，他的女友在加拿大有过奶茶行业的经验，他呆了一段时间后，也感知到越南经济的活力，看中了这里的消费力度。 起步不久，leo对每月营收15万人民币的现状感到满意。除了目前经营和装修的四家奶茶店，leo和团队在考虑加盟其他奶茶店，扩大自己的品牌。 如何在趋近饱和的市场里推出自己的品牌，leo面临着考验。 "拒绝"越南人的嗜甜 大大小小的本地的和外来的奶茶品牌在越南沉浮。 走在街头，不时就能发现几家越南本地的咖啡奶茶店。中国的奶茶品牌也涌入越南，比如贡茶、蜜雪冰城、书亦烧仙草、益禾堂等。此外，新加坡、泰国等 地的品牌也参与进来。 leo想挤进奶茶市场。他们试图在产品和价格定位上和越南大部分的奶茶店拉开差距。 在产品上，他们主打的卖点是"健康"。leo认为越南市场目前不太注意这个特征。 leo负责把控供应链的品质，鲜奶和茶叶在他的手上经过了几轮挑选。 运送中有时会遇到关税问题，leo有三种方法来应对。第一种是走量，一次性备好足够几家店正常运行几个 ...