破产清算、旗舰店仅剩三款雪糕……曾经的顶流贵价雪糕，走向末路。 本应是雪糕销售的旺季，一则热搜却揭开了一个残酷现实。近日，#雪糕刺客开始倒闭了#登上多平台热搜。截至7月11日，该话题在微博平台上获得1783 万阅读量。曾经让消费者站在冰柜前犹豫再三的"雪糕刺客"，正在面临一场来势汹汹的生存危机。 ▲图源：微博话题 钟薛高天猫旗舰店显示仅剩三款口味在售，客服回应称"公司经营困难"；哈根达斯全国门店在短短的一年半时间里从400+家锐减至250家。更令人唏嘘的 是，曾以66元"厄瓜多尔粉钻"雪糕轰动全网的钟薛高创始人，近期被曝卖红薯还债。 01、热搜背后，雪糕界"刺客双雄"的崩塌倒计时 热搜话题评论区，关于贵价雪糕的争议依然在继续。 有网友认为"早应该倒闭了"；有网友却表现出惋惜，表示"奶味浓，味道还是不错的"；也有网友分析其原因是"品质和价格失衡终致其走向没落"。 从网友的热议不难看出，钟薛高的"流量体质"依然还在。也正因如此，再看钟薛高的衰落更显戏剧。 企查查信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司的司法诉讼高达90条，包括曾经在2024年冲上热搜第一的创始人被限制高消费。 2025年6月，钟薛高子公司钟茂（上海） ...

Core Insights - The 2024 Beer and Food Carnival in Qingdao's West Coast New Area is centered around "beer + food + culture," creating a comprehensive consumption scene that integrates various sectors [2][4] - The event has achieved an average daily foot traffic of over 30,000, leading to a more than 40% year-on-year increase in sales for surrounding restaurants, accommodations, and retail [2] Scene Upgrade - The carnival has transformed from a "single festival" to an "immersive experience," utilizing a main venue and extending activities to a 3-kilometer radius, creating a consumption matrix [2] - The main venue features a 2,000 square meter craft beer pavilion with over 300 unique beers and local delicacies, while sub-venues include night markets and cultural workshops [2] Business Integration - The event has sparked a "festival economy," with local enterprises launching products like "beer + seafood" meal kits, achieving daily sales exceeding 200,000 yuan [4] - The introduction of a "transparent factory" tour at Qingdao Beer No. 2 Factory has tripled industrial tourism orders, while over 20 e-commerce platforms have joined to promote local products [4] Long-term Empowerment - To avoid post-event decline, the town is investing 20 million yuan in infrastructure improvements and has launched a three-year action plan to enhance consumption scenes [5] - The "Boli Beer Food Season" IP will continue to operate, collaborating with other festivals to create a year-round consumption ecosystem [5] - The carnival serves as a catalyst for consumption and a new brand for showcasing the city, contributing to high-quality regional economic development [5]

Group 1 - The ice cream market in Linyi is showing a clear trend towards affordable products, with high-priced "ice cream assassins" becoming rare and low-priced options dominating consumer preferences [2][3] - Sales of ice cream products priced below 5 yuan have increased by approximately 30% compared to previous years, with brands like Mengniu, Yili, and Helu Xue seeing daily sales exceeding 1,000 boxes [3] - Consumers are increasingly favoring traditional low-cost ice creams like "Old Popsicle" and "Choco Pie," while high-end products priced over 20 yuan are seeing reduced interest from both consumers and wholesalers [3] Group 2 - There is a growing demand for healthier ice cream options, with consumers prioritizing low-sugar and low-calorie products, reflecting a shift towards health-conscious eating habits [4] - Sales of health-oriented ice creams, such as those with zero sugar and high fresh milk content, account for about 30% of overall sales, indicating a significant market trend [4] - A specific low-sugar green bean ice cream has seen sales increase by nearly 200% compared to 2024, highlighting the rising popularity of health-focused products among consumers [4] Group 3 - The ice cream market is also witnessing innovation in product design, with creative ice creams resembling various food items like chicken legs and hamburgers, priced around 10 yuan [5] - Collaborative ice cream products featuring popular cartoon characters are being launched, targeting younger consumers, with prices ranging from 10 to 20 yuan [5] - Despite the creative appeal, brands recognize that merely relying on novelty and collaborations is insufficient for market success; improvements in ingredients and taste are essential for gaining market share [5]

近日，#雪糕刺客开始倒闭了#这一话题登上热搜，引发网友讨论。所谓"雪糕刺客"，指的是那些外表看似普通，实则价格高得离谱，且在售卖时不明码标 价的雪糕产品。过去，一支动辄几十元的雪糕，让消费者在结账时毫无防备，被价格狠狠"刺痛"。可如今，市场形势风云突变，这些"雪糕刺客"纷纷陷入 困境，几近倒闭边缘。 山楂气泡美式咖啡 椰椰冰沙咖啡 2018年，钟薛高推出一款售价高达66元的"厄瓜多尔粉钻"雪糕，其卖点是在硬壳中使用了厄瓜多尔可可粉，这款商品在电商平台上一天内卖出了20000多 支，一战成名。曾经风光无限、以高价定位在市场掀起波澜的钟薛高，到后来深陷舆论风波，再到旗下子公司被申请破产审查。2025年6月，钟薛高子公 司钟茂（上海）食品科技有限公司新增破产审查案件，申请人为上海安得列郎晴食品贸易有限公司。信息显示，钟茂（上海）食品科技有限公司成立于 2020年6月，注册资本1000万，由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股。据天眼查数据显示，钟薛高旗下公司多次成为被执行人，被执行总金额超8000 万元，存在多条限制消费令和失信被执行人信息。 钟薛高天猫旗舰店目前仍处于营业状态，但店铺内商品陈列已大幅缩减，仅有少量单 ...

随着气温逐渐攀升，2025年的第二个季度已经结束，一年已经匆匆的流走了一半。 在本周，我们将对2025Q2的线下零售消费情况进行复盘，涉及到的参照对象中，同比对象为2024Q2，环比对象为2025Q1。 复盘数据均基于马上赢品牌CT。马上赢品牌CT的线下零售监测网络覆盖了全国县级以上各等级城市（不含乡、镇、村），并深度覆盖全国核心城市群， 业态覆盖包括大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店。马上赢通过AI和大数据技术对样本门店的交易订单进行实时全量POS数据的自动化清洗。目 前，马上赢品牌CT中监测的品牌超30万个，商品条码量超过1400万个，年订单数超过50亿笔； 本次季度复盘使用了马上赢【连续门店模型】与【全量门店模型】两种数据来源模型。其中涉及销售额、订单量等规模相关的均使用了【连续门店模 型】，以确保样本一致、减少消除门店数量及汰换对数据结果构成的影响，对于均值、份额等，则依然使用【全量门店模型】数据进行观察。在所有的数 据图中，数据来源部分均标识了所使用的数据样本模型，请各位读者仔细甄别。 如需查阅2025年各季度的线下零售速报，请点击：数据首发丨2025Q1线下零售速报 01、季度整体概况 我们选 ...

以下文章来源于电商在线 ，作者唐果 电商在线 . 见锐度、见洞察，聚焦互联网和新商业的创新媒体 来 源丨电商在线（ dianshangmj ） 作者丨 唐果 编辑丨 王亚琪 图源丨 midjourney "出门五分钟，流汗两小时。" 近日，伴随着高温黄色预警的袭来，全国多地气温直冲40℃。炎炎夏日下，作为消暑利器的冰淇淋， 销量也跟着一路飙升。 当各家冰淇淋品牌"争奇斗艳"的时候，国际冰淇淋巨头"梦龙冰淇淋"也在这个热浪滚滚的七月迎来关 键进展。 7月1日，梦龙冰淇淋公司正式完成了从联合利华集团的剥离。一直以来，联合利华的冰淇淋业务拥有 和路雪、梦龙、可爱多等多个知名品牌，占据全球20%的市场份额，是名副其实的冰淇淋巨头。 若用2024年份额绝对值来计算，联合利华冰淇淋业务的体量约等于2个雀巢、5个通用磨坊（哈根达 斯母公司）、10个伊利。 而此次让冰淇淋业务"独立出道"也并非突如其来。 今年3月，联合利华冰淇淋总裁就宣布新公司"梦龙冰淇淋公司"（The Magnum Ice Cream Company）成立。该公司以梦龙为名，品牌标识则融合了和路雪的经典心形logo。 据公开披露，梦龙冰淇淋正在计划于202 ...

内容概要：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品 添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。随着国家经济快 速发展，居民人均收入和消费水平逐年提高，人们对于休闲食品的需求量提升，叠加冷链、电商等产业 加速发展，国内冰淇淋行业规模呈现出迅速增长态势。数据显示，2024年我国冰淇淋市场规模已从2015 年的839亿元增长至1835亿元。根据市场预测，至2027年，我国冰淇淋行业规模有望达到2000亿元以 上。 相关上市企业：伊利股份（600887）；三元股份（600429）；蒙牛乳业（02319）；光明乳业 （600597）；天润乳业（600419）等 相关企业：雀巢（Nestlé）；联合利华（Unilever）；大庆市红宝石冰淇淋有限公司；大连天宝冰淇淋 有限公司；南京浦园冰淇淋机械制造有限公司等 关键词：产业链；冰淇淋行业规模；人均冰淇淋消费量；国内冰淇淋消费喜好；竞争格局；重点企业； 发展趋势 一、行业概况 冰淇淋是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一种或多 种为原辅料，添加或不添加食品添加和 ...

Group 1: Jiangsu Manufacturing and Export Growth - Jiangsu Tengpo Leisure Products Co., Ltd. exports various garden umbrellas to over 50 countries, with an export value of nearly 800 million yuan, representing a year-on-year growth of over 50% [1] - The company integrates smart technology into traditional production processes, developing high-end products with adjustable angles and lighting functions, which are popular in overseas markets [1] - Kunshan Sanli Optical Co., Ltd. reported an export value of 30 million yuan for sunglasses and metal frames, with sales growing at a rate of approximately 12% this year [1] Group 2: Air Conditioning and Cooling Appliances Demand - Nantong Installation Group Co., Ltd. has exported home appliances, including air conditioners and accessories, worth 47.47 million yuan in the first quarter [2] - Suzhou Guangxian Electronics Co., Ltd. anticipates exporting 12,000 electric fans this summer, indicating strong demand for smaller cooling appliances [2] - The integration of Suzhou's China-Europe Railway Express with local manufacturing has facilitated the rapid delivery of high-value cooling products to global markets [2] Group 3: Ice Cream Export Surge - The Yangzhou region exported ice cream and frozen desserts worth 28 million yuan from January to May, a 192% increase compared to the same period last year [3] - The China-ASEAN Free Trade Area certificate allows products exported to Thailand to enjoy a 30% tariff reduction, resulting in a total tariff benefit of 6.7 million yuan this year [3] - Yangzhou Customs has established a "green channel" for inspections and customs clearance to minimize operational time and reduce the risk of product damage during export [3]

炎炎夏日、暑期临近，记者走访看到，景区依托生态、文化等资源因地制宜发展特色避暑游，防暑消夏 产品在政策红利助推下广受欢迎，城镇以商文旅融合拓展夜间多元业态……各地频出"妙招"，不断激发 消费潜力，有力带活"避暑经济"。 挖掘资源打造"避暑胜地" 近日，位于吉林省白山市的长白山华美胜地度假区开启夏季运营，得天独厚的生态资源，吸引大批游客 来此避暑休闲，打卡滑雪场的"22℃夏天"。 "这个暑期度假区客流量预计超30万人次。"长白山华美胜地度假区市场推广部负责人类雁文说。 吉林长白山的森林康养、浙江东海之滨的观海纳凉、内蒙古呼伦贝尔的草原自驾、云南曲靖的乡村旅 居……近年来，得益于广阔的疆域和多样的地理气候，我国避暑游目的地类型持续拓展，热度不断攀 升。 相关平台数据显示，亲子游、大学生出游是这个暑期的主力出游人群。西北、东北等区域成为避暑游首 选目的地，酒店预订增幅位居前列。 眼下，高温天气叠加政策红利助推，带动消暑类家电走俏，催热"清凉消费"。 在重庆忠县各大商超，空调、风扇等产品进入销售旺季，加上各种补贴政策带来的效应，购买相关家电 的顾客逐渐增多。"这款空调加上国补，能省2000多元，现在购买感觉非常合适。 ...

北京中轴线是一条物理轴线，也是一条文化轴线、发展轴线。这条有着壮美秩序的轴线，正书写着经济 与文化相互促进、共生共荣的时代篇章 晴朗夏日，天坛公园祈年殿前，五彩月季绚丽绽放，以此景观开发的文创雪糕成为爆款。作为北京中轴 线15个遗产构成要素之一，天坛吸引了众多游客。游览名胜古迹，给人带来精神满足，也能促进文化消 费。 北京中轴线是一条物理轴线，也是一条文化轴线、发展轴线。这条有着壮美秩序的轴线，正书写着经济 与文化相互促进、共生共荣的时代篇章，焕发出勃勃生机。 生活气息也有文化味道。胡同是中轴线上的重要元素，烟火气与文化味的"双生花"在这里绽放。文创店 橱窗摆出胡同主题盲盒手办，老茶馆的评书声与咖啡馆里的爵士乐在同一条胡同都能听到……中轴线上 的活力不只是柴米油盐，也是重新编码的时尚潮流。当然，还有在露台上看到的天际线：驻足王府井文 华东方酒店露台，望见落日余晖为故宫披上金色纱衣；驻足明城墙城台上的咖啡店露台，聆听北京站塔 钟奏响熟悉的《东方红》……北京东城区甄选的30余处露台，成为人们领略中轴线文化底蕴的"新窗 口"。让文化浸润生活，让生活充盈文化，有品位的文化供给、有品质的商业服务，为美好生活与城市 发展 ...