公司是中国首批在全价值链实施标准化、首批采用数智化的中式快餐公司之一。是中国唯一一家全产业 链布局且唯一一家实施全面可追溯系统的主要中式快餐公司。2024年在前五大中式快餐公司中，单店日 均销售额(1.51万元)和平均翻座率(4.4)均排名第一。 中式快餐是中国快餐行业最大的品类，2024年市场规模为8097亿元人民币，预计到2029年将增长至 12058亿元人民币，2024年至2029年复合年增长率为8.3%。 根据灼识咨询数据，2024年老乡鸡以0.9%的市场占有率位列中国中式快餐行业第一，在中国快餐行业 排名第八，核心产品为鸡汤及鸡类菜品。截至2025年8月31日，老乡鸡在中国61个城市拥有1658家门 店，包括925家直营店和733家加盟店，形成了"直营+加盟"的门店网络。 老乡鸡向港交所主板递交上市申请，联席保荐人为中金公司（601995）和海通国际。 ...

2026年1月1日，对于创立37年的西贝来说，意义绝不仅仅是一个辞旧迎新的日子。这个新年，是西贝从 风波开始后，用113天时间进行的从舆论风暴到信任重建的新起点。在硬刚老罗、混乱开局之后，西贝 选择闭麦认真调改。同时连续发放大额补贴，包括任意消费送100元优惠券及满50返50活动。目前，西 贝已经停止大额补贴。 1月1日，记者走访包括风波事发地在内的5家北京门店，探访真实的西贝近况。 1月3日晚餐高峰时段过后，记者从西贝方面了解到：元旦期间，西贝全国门店客流约为50万人次，全国 整体客流情况未受补贴停止影响。 回看风波起始，一个"吐槽"从针对单一品牌蔓延为整个行业的大辩论，议题涵盖现炒与预制、效率与烟 火气、透明与信任……这场风波的发生，也为处于转型十字路口的中国餐饮业提供了关于食品工业化、 供应链升级与消费者信任重建的深层思考。 元旦假期北京多家门店就餐高峰时段需排队 西贝祥云小镇店店长介绍，1月1日全天客流438人，当日午餐上座率为144.9%。同时，店长透露，该门 店外卖单量占比较大，全天外卖订单约300单。门店大部分客人都是熟客，服务员与绝大多数前来就餐 的儿童顾客也都认识。此前，西贝方面曾透露，在1 ...

2026年1月1日，对于创立37年的西贝来说，意义绝不仅仅是一个辞旧迎新的日子。这个新年，是西贝从风波开始后，用113天时间进行的从舆论风暴到信任 重建的新起点。在硬刚老罗、混乱开局之后，西贝选择闭麦认真调改。同时连续发放大额补贴，包括任意消费送100元优惠券及满50返50活动。目前，西贝 已经停止大额补贴。 t 2017 t a A 100 CD Cash al t our t STING ( el 1月1日，记者走访包括风波事发地在内的5家北京门店，探访真实的西贝近况。 D t 1月3日晚餐高峰时段过后，记者从西贝方面了解到：元旦期间，西贝全国门店客流约为50万人次，全国整体客流情况未受补贴停止影响。 回看风波起始，一个"吐槽"从针对单一品牌蔓延为整个行业的大辩论，议题涵盖现炒与预制、效率与烟火气、透明与信任……这场风波的发生，也为处于转 型十字路口的中国餐饮业提供了关于食品工业化、供应链升级与消费者信任重建的深层思考。 元旦假期北京多家门店就餐高峰时段需排队 西贝祥云小镇店店长介绍，1月1日全天客流438人，当日午餐上座率为144.9%。同时，店长透露，该门店外卖单量占比较大，全天外卖订单约300单。门 ...

"如果能重来，我坚决不硬刚。"不久前，西贝餐饮创始人贾国龙罕见地再度出现在公众视野，对媒体说 出了这句话。 先闭麦，再做事 9月，一条"西贝几乎全都是预制菜还卖那么贵"的微博，将这家知名餐饮企业推上了舆论的风口浪尖。 信息发酵的那几天，西贝客流量断崖式下滑，部分门店营业额下降超过50%。 这些改变，都是在短短100天内产生的。 就在全行业都等着看 "公关翻车"时，西贝却悄然逆转舆论风向。从全网声讨到口碑回温，这场危机应 对里，藏着所有品牌都该懂的生存密码。 这个节点，距离西贝的那场风波，正好大约100天的时间。浏览上述采访的评论区，网友们的发言比起 之前温和了许多。这让人不免好奇，西贝发生了什么？贾国龙做出了哪些改变？ 走进今天的西贝门店，你会发现明档厨房里厨师正忙碌着现串羊肉串、现包饺子；后厨的直播屏幕上， 六个视角正在实时展示食品制作过程； 菜单上近40道菜品价格下调，平均客单价从92元降到75元。为 你变魔术的那个服务员，可能刚刚拿了500块的奖金。 闭麦只是开端，有效解决问题才是关键后手。 舆论爆发一周内，西贝对十余道菜品进行改造：儿童餐里的牛肉酱改为门店现炒；牛肉饼门店现做；肉 夹馍里的卤肉是生肉现 ...

本次西贝危机爆发后的情节充满戏剧性。事发当晚，贾国龙亲自带队到涉事门店，一道菜一道菜地复 盘。他的结论是："不管老罗怎么说，作为一个西贝顾客，他肯定没吃好。"涉事门店伙伴透露，内部调 查的其中一项结论是：出餐后传递时间过长导致的菜品温度不够。此后西贝也一度在这个问题上通过在 堂食增加菜品底火、外卖出餐提高温度等方面进行体验改善。 但当晚的贾国龙显然难以接受"太恶心了"这样的评价。此后他与罗永浩之间的争辩，把事件彻底推向热 搜，演变成一场全民对餐饮性价比、预制菜和"爹味说教"的情绪宣泄。这也导致了西贝的客流、营业额 跌到谷底，堂食客流一度下跌半数以上、外卖单量也暴跌60%。 9月10日，罗永浩的一条微博将西贝置于舆论的风暴眼，至今西贝仍处在黎明前的"至暗时刻"。一句对 预制菜的质疑，如投入静湖的巨石，在随后的100天里，让这家拥有37年历史、300多家门店的中式正餐 连锁品牌，经历了其创始人贾国龙口中"创业以来最大的危机，没有之一"，一场关乎生死存亡的极限压 力测试就此展开。 从最初的强硬回应到面向社会、顾客全面认错道歉，从连夜复盘产品到一系列"刮骨疗伤"式的整改—— 产品现做、大规模降价、员工涨薪、食安置顶… ...

Core Viewpoint - The article emphasizes the importance of both physical and psychological factors in breastfeeding, highlighting that maternal anxiety and emotional well-being significantly impact milk production [1][2]. Group 1: Psychological Factors - Maternal anxiety during breastfeeding can stem from concerns about milk supply, which may be exacerbated by emotional stress and physical exhaustion [1]. - The connection between emotional states and milk flow is noted, with negative emotions potentially leading to liver qi stagnation, affecting milk release despite adequate production [1]. Group 2: Dietary Recommendations - Scientific evidence does not support the idea that certain soups or foods significantly increase milk supply; rather, hydration and maternal confidence may play a role [4][5]. - A diverse diet is encouraged during breastfeeding, as the quantity of milk is primarily determined by the frequency of effective milk removal [7]. - Consumption of seafood is generally safe for breastfeeding mothers, with recommendations to introduce new seafood gradually to monitor for potential allergic reactions in infants [8]. - Moderate caffeine intake, such as 1-2 cups of coffee per day, is considered acceptable during breastfeeding, provided that the infant shows no adverse reactions [9].