百胜中国(09987)公布，2025年9月12日于港交所耗资约2028.64万港元回购5.77万股股份，于纽约证券交 易所耗资约1039.99万美元回购约23.69万股股份。 ...

2025.09. 15 本文字数：504，阅读时长大约1分钟 近日，西贝餐饮与罗永浩就预制菜引发的争论在网络上持续发酵。 据此前报道（ 贾国龙公开指责罗永浩，罗永浩称"这事没办法揭过去了" ），9月14日，据罗永浩微 博，西贝创始人贾国龙在某个行业群内的表态截图流出。贾国龙表示："我应对方式有错，改。做饭 的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。"但据罗永浩转载的微博，贾国龙还称罗永浩为"网络黑嘴"。 因此，罗永浩表示："贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。在中间再劝我的朋友，我们一律绝交 吧。" 9月15日凌晨，罗永浩再度在社交平台发声，并@西贝创始人贾国龙。他表示，在此次事件中，双方 总是交替发声，各说各话，媒体在转述过程中也容易出现信息偏差。因此，他提议双方找一个大型网 络平台进行直播，面对面公平公正、冷静理性地对话。 罗永浩认为，这样的对话不仅能够澄清西贝是否使用预制菜的真相，还有望为中国预制菜产业和餐饮 行业的健康发展贡献力量。 微信编辑 | 七三 第 一 财 经 持 续 追 踪 财 经 热 点 。 若 您 掌 握 公 司 动 态 、 行 业 趋 势 、 金 融 事 件 等 有 价 值 的 线 索 ， 欢 迎 ...

完整早报音频，请点击标题下方小耳机收听 【 DeepSeek 、宇树科技等被 MIT 科技评论评为聪明公司】 9 月 12 日，《麻省理工科技评论》" 50 家聪明公 司"最新评选结果揭晓， DeepSeek 、宇树科技等明星创企均入选。根据 MIT 科技评论的定义，聪明公司应该具备 两个特征：聪明地研发和使用新技术、聪明地理解市场和商业机会。它们凭借技术创新开路，结合可持续的商业模 式，将技术的影响扩展至全球。（澎湃新闻） 【 西贝创始人贾国龙道歉：我应对方式有错，改！以后打明牌，向胖东来学习 】 9 月 14 日消息，西贝创始人贾 国龙在某个行业群内的表态截图流出。贾国龙表示："我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋 办。"记者从相关人士处了解到，截图属实。贾国龙称，西贝今后将"打明牌"，做一个透明的西贝，彻底向胖东来学 习。 9 月 13 日晚，罗永浩发文宣布西贝预制菜事件告一段落。他期待预制菜相关的国家法规尽快出台，并表 示"要忙正事了"。（红星资本局） 片国之 我应对方式有结, 改。 故饭的围着吃饭的转, 你说昨好就昨办。 顾客户找 自通,找 得顾客如初恐。 西贝从今以后打明牌, 做一 ...

导语：这不仅仅是西贝一家的公关危机。 消费心态变化的切片 消费者心中的认知也从： 西贝莜面村的"中央厨房+预制菜"模式，已存在多年，并非一日之寒，而最近突然全网热议，和经济周期的变化息息相关。 前些年，经济上行，消费主义浪盛行，人们兜里有钱，愿意为品牌溢价付费，愿意为故事、为便捷、为一种身份认同支付超额的费用，而无意深究价 格背后的成本结构。网上关于西贝的各种讨论，早就不是一两天了。 然而，在当下，人们的消费回归理性，任何试图在"价值"与"价格"之间制造信息不对称，以获取超额利润的商业模式，都将面临前所未有的审视和 挑战。 当消费者开始在意，自己支付的高价格，支撑的并非期望中的匠心、锅气& 手艺，而是工业化的效率与企业的利润时，曾经的信任便宣告破产。 当下人们的愤怒，实际上是对这种长期失衡的价值关系的一次清算。 "这么多年了，被你骗的好苦啊。" 预制菜发展普及后的价值剥夺感： 西贝莜面村 → 高阶版泡面小食堂 最近几年，餐饮业极度内卷，B2C预制菜市场快速崛起。我们已经可以在叮咚买菜、盒马用二三十元买到品质不错的酸菜鱼、梅菜扣肉料理包。这让 大众对预制菜的成本底线有了相对清晰的认知。 这导致，西贝的菜品被强行 ...

（文章来源：第一财经） 9月15日凌晨，罗永浩再度在社交平台发声，并@西贝创始人贾国龙。他表示，在此次事件中，双方总是交替发声，各说各话，媒体在转述过程中也容易出 现信息偏差。因此，他提议双方找一个大型网络平台进行直播，面对面公平公正、冷静理性地对话。 罗永浩认为，这样的对话不仅能够澄清西贝是否使用预制菜的真相，还有望为中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展贡献力量。 ...

以下文章来源于21Style ，作者贺泓源 21Style . 权威、独家、深度，先一步看到消费未来！ 记者丨贺泓源 编辑丨高梦阳 罗永浩与西贝的"预制菜"之争或走向终局。 9月14日，经21世纪经济报道记者多方确认，西贝创始人、CEO 贾国龙于当日凌晨在某微信群中发文提及了近期争议，并承认 应对方式有误。 "我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝从今以后打明牌，做 一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。"贾国龙在发文中提到。 此外，贾国龙还表示，罗永浩打醒了他，算变相地帮西贝进步。 但要看到， 贾国龙也提到，"罗永浩是网络黑嘴"。这可能代表着他们之间"和解"有着难度。 14日深夜， 罗永浩发文博表示："贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。在中间再劝我的朋友，我们一律绝交吧。" 随后他又呼吁贾国龙与自己一起公平公正冷静地对话一次。 此前13日晚，罗永浩发微博称，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。 据21世纪经济报道记者了解，在多重外部压力下，事态发展也必须走到新阶段。 补贴一线 还需看到，西贝已在做着种种改变。 9月12日晚，西贝连 ...

近日，西贝餐饮与罗永浩就预制菜引发的争论在网络上持续发酵。此前，罗永浩曾表示"停战"，宣称要回归自己的正事。然而，事情并未就 此平息。 14日晚间，西贝创始人贾国龙此前表态的截图流出，其中除了提到西贝从今以后要打明牌、向胖东来学习外，将罗永浩称为网络黑嘴、网络 黑社会。 随后，罗永浩昨晚深夜再度在社交平台发声，并@西贝创始人贾国龙。他表示，在此次事件中，双方总是交替发声，各说各话，导致外界难 以厘清真相，媒体在转述过程中也容易出现信息偏差。因此， 他提议双方找一个大型网络平台进行直播，面对面公平公正、冷静理性地对 话。 罗永浩认为，这样的对话不仅能够澄清西贝是否使用预制菜的真相，还有望为中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展贡献力量。 罗永浩的十字路口 W = ) 7小时前 来自 微博轻享版 贾总,你说我是网络黑社会,我认为你是涵蔑诽谤。这次的事件,总是我说几句, 你说几句,容易各说各话,媒体转来转去也容易出现信息偏差,我们还是找一个大 的网络平台直播,当面公平公正冷静理性地对一次活吧。... 的真相,并目对中国预制荣产业和参饮行业的健康发展做一些贡献@西贝贾国 龙 收起 第五7 找应对方式有错。 改。 做饭的围 ...

"我奇怪这样一个人开了370家店，这么没门槛吗？"，罗永浩说。 9月15日消息，昨日晚间，罗永浩直播再次谈及西贝事件。罗永浩称，"（西贝）这么吓人的地方，西贝 的员工也是受害者"。他呼吁网友，"可以就事论事，说西贝和贾老板，但不要网暴服务员和厨子。大家 不要难为厨子和服务员"。 "他们难道不是受害者吗？你们天天说自己是牛马，他们不是牛马吗？"，罗永浩说，"你让他们怎么 办？在店里做厨子，老板不做任何准备，就荒唐的让全国媒体进去采访，还打开厨房给他们看，你是服 务员你能怎么办？你只能打开"。 "你（服务员）只能支支吾吾"，罗永浩说，大家不要难为服务员和厨子。 他以自己的做法举例，"我在那个店里吃得一肚子不高兴，走的时候服务员问我吃的怎么样，我说吃得 挺好的"。 "结果贾老板（贾国龙）脑子不太好，拿着这个，以此来证明我吃得挺好的，你说这个人脑子有多大问 题？"，罗永浩反问，"吃饭后，我有120个不满意，难道我要去骂服务员吗？"，"这跟服务员有什么关 系？这不都是老板的事儿吗？" 此外，罗永浩针对西贝创始人贾国龙在行业群里发言并提及自身一事发文称："贾总，你说我是网络黑 社会，我认为你是诬蔑诽谤。这次的事件，总是我 ...

21世纪经济报道记者 贺泓源 西贝迎来成立以来最大的一次外部危机。 随着罗永浩与西贝之间围绕"预制菜"定义的争议持续发酵，西贝客流断崖式下滑。 据西贝创始人、CEO贾国龙在接受《中国企业家》采访时透露，9月11日和9月10日所有门店加起来，日 营业额分别掉了100万元，估计9月12日会掉200万元到300万元。 甚至，风波还在持续。 9月12日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播 一分钟，在线人数就突破10万+。 同天，西贝连夜召开"1.8万名伙伴跟罗永浩之战"全员大会。对此，据21世纪经济报道记者多方了解， 贾国龙亲自出席了该会议，"全员大会"目标主要是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。"把 服务提升，把品质提升。"是前述会议关键词。 需要注意的是，眼下，餐饮市场并不容易。在2025年上半年，海底捞营收同比下滑3.7%至207.03亿元。 同期，九毛九营收同比下滑10.1%至27.53亿元；呷哺呷哺营收同比下滑18.9%至19.42亿元。 另外，多家全国性餐饮品牌创始人均向21世纪经济报道记者感慨，营收收缩、经营变难。 久谦中台数据显示，与2023年 ...

【环球时报驻美国特约记者 冯亚仁 环球时报记者 杨舒宇】由牛肉价格飙涨引发的"汉堡通胀"正在席卷 美国各地菜单。去年冬季禽流感导致的"蛋荒"成为美国社会关注的焦点。而如今，随着关税政策引发供 应短缺的担忧，牛肉价格的上涨正逐渐成为新的舆论焦点。彭博社13日报道称，牛肉短缺正使其像此前 的鸡蛋一样，成为美国老百姓餐桌上的新话题。 汉堡价格比去年上涨 3.4% 雅虎财经13日报道称，近日覆盖超过14万家餐厅的餐饮数字技术平台Toast公布的数据显示，全美国的 汉堡价格正在上涨。根据Toast数据，今年8月汉堡价格中位数达到了14.47美元，与去年同期相比上涨 3.4%。此外，整体数据显示，过去12个月汉堡价格呈现持续上涨趋势。 过去一年间，牛肉价格持续攀升，让消费者在结账时倍感震惊。根据美国劳工统计局最新数据，经非季 节性调整后，牛肉价格已连续8个月上涨。该局数据显示，碎牛肉现均价为每磅6.34美元（约为101.28 元人民币/公斤）。 牲畜供应紧张正推动价格飙升。彭博社13日称，美国牛群数量已缩减至数十年来最低水平。过去几周， 随着特朗普政府在8月对巴西商品加征40%关税，牛肉运输也几近停滞。全球肉类贸易商PM ...