摘要：自热食品产品丰富多样，食用方法新奇快捷，是方便食品行业的重要板块之一。近年来，随着居民生活节奏的加快，消费者对便捷食品需求增加。单 身经济兴起，一人食场景增多；同时，露营、聚会等户外活动流行，自热食品操作简单、不受场地限制的特点契合这些场景需求，满足了人们在不同场景下 对食物的方便性需求。数据显示，2020年中国自热食品行业受到疫情居家的影响，市场规模达到峰值。2024年中国自热食品行业市场规模约为176.4亿元。 未来，随着生活节奏的加快和对生活品质的追求，消费者对便捷、快速的自热食品需求将不断增加。 | 、正人及分类 … | | --- | | 厂、商业推式。 www.www.w | | 1、牛产制造模式 … | | 2、品牌运营模式 . | | 3、销售渠道模式 | | 三、行业政策……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3 | | 四、发展历程 - | | 干、行业壁垒… | | 1、吕梅壁垒 1、吕梅壁垒 | | 2、销售渠道壁垒。… | | 3、供应链管理壁垒。 3、供应链管理壁垒。 | | 4、产品研发 ...

从方案设计之初，三养食品便致力于应用精良的管理系统保障全周期稳定运作。为保证项目稳定落地，韩国总部在筹建阶段匹配专业团队深度参与，实践智 能制造理念，引入包括生产执行管理（MES）、仓库管理（WMS）及企业资源计划（ERP）等关键系统，通过数智化运营，逐步形成更具韧性的调配机 制，科学精准实现产效最大化。 作为对食安风险零容忍的企业，三养食品嘉兴工厂将在生产区域严格控制温湿度及防治虫害，操作员须经空气淋浴与手部消毒等卫生流程后进入车间。从原 料验收到成品出库，"人机"结合设立多道食安防线，如人工筛查、周期性食品安全要素检验、X光异物检测等措施，层层把关，全链路排除食安风险。与现 行机制相同，嘉兴产火鸡面将委托第三方权威机构SGS定期检测，为成品合规性和稳定性筑牢食安屏障。 为保证火鸡面口感与风味一致，嘉兴工厂将精选优质原料，严用标准化制造工艺，由韩国直供酱包，智能油品管理系统动态掌握油品变化，确保整体品质保 持稳定可控。 作为本地化制造的重要落点，工厂投产后，将助力上下游产业链持续发展，创造更多就业机会，完善区域产业布局，增强本地经济活力与增长韧性。嘉兴工 厂正式奠基，也标志着三养食品在中国市场的发展正由早期 ...

Core Viewpoint - The launch of the Twelve Summer (Xiamen) Industrial Park marks a significant milestone in the intelligent upgrade of China's health convenience food industry, showcasing the company's commitment to quality and innovation [1][3][11]. Company Development - Twelve Summer began its journey focusing on Indonesian bird's nest trade, establishing a reputation for stringent quality and safety standards, and has since expanded into ready-to-eat bird's nest products and other health convenience foods since 2016 [3][4]. - The company has built the first automated high-speed production line for bowl packaging in the industry in 2022, ensuring stable and safe product quality through upstream control of premium bird's nest raw materials [3][4]. Industrial Park Overview - The Xiamen Industrial Park covers a total construction area of 60,000 square meters with an investment exceeding 100 million, and is expected to achieve an annual output value of 3 billion after it becomes operational [4]. - The park integrates upstream supply chain, ingredient pre-processing, advanced food R&D laboratories, automated production, scientific testing, and logistics, creating a complete industrial closed loop [6]. Technological and Safety Standards - The park features a ten-thousand-level cleanroom that meets international high standards, providing a pharmaceutical-grade environment for food safety [7]. - The self-built food R&D laboratory will collaborate with renowned universities and authoritative food research institutions, contributing to the development of innovative formulas and patent technologies [7]. Industry Impact - The establishment of the industrial park aligns with the critical transition of China's food industry towards automation and sustainability, positioning Twelve Summer as a potential leader in the global food industry [11]. - The park's intelligent systems and comprehensive testing frameworks are expected to enhance the company's technological barriers in the health convenience food sector, promoting industry upgrades towards clean labels and genuine materials [9][11].

转自：前瞻产业研究院 行业主要上市公司：双汇发展(000895.SZ)、安井食品(603345.SH)、广州酒家(603043.SH)、三全食品 (002216.SZ)、千味央厨(001215.SZ)、金字火腿(002515.SZ)、海欣食品(002702.SZ)、味知香(605089.SH)、海 底捞(6862.HK)等 本文核心数据：中国火锅市场规模;自热火锅在方便速食类目中的市场份额;自热火锅市场份额等 1、近年来国内火锅类市场规模波动增长，自热火锅市场份额严重萎缩 火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。其特色为边煮边吃，或 是锅本身具有保温效果。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯 锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。典型的火 锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特 制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。 但与此相对的是，自热火锅市场面临较为严重的萎缩。根据马山赢统计的方便速食相关数据，自2023年以 来，自热 ...

红餐产业研究院发布的《米粉品类发展报告2024》显示，截止2024年4月，全国有超30万家米粉店， 2023年全国米粉赛道的市场规模超过700亿元。米粉赛道持续细分， 全国各地的特色米粉如云南米线、 柳州螺蛳粉、湖南米粉、新疆米粉等受到越来越多消费者的喜爱。当下米粉赛道主要是由米粉专门店、 其他餐饮品牌、零售品牌三个部分构成，值得关注的是，尽管米粉餐饮门店数量庞大，米粉出货量最大 的企业不在餐饮，而是主攻螺蛳粉的微念集团，平均日出货超百吨，是名副其实的"米粉王"。 随着地方米粉被持续挖掘，消费群体不断扩大，确保稳定的产品品质成为全行业的重点关注问题。今年 4月，工信部2025年第7号公告中，正式批准1128项行业标准，其中包括轻工行业标准QB/T2652-2025 《米粉(米线)》，也是当前国内米粉(米线)类行业最高标准。该标准由微念子公司广西兴柳、广西科技 大学牵头修订，将于2026年5月1日正式实施。值得一提的是，该标准首次将水煮型米粉(米线)纳入其 中，填补了水煮型米粉(米线)行业标准的空白，也将进一步推动地方特色米粉产业标准化、规模化发 展。"米粉王"微念集团也凭借其深耕行业的丰富经验为行业发展贡献了 ...

针对今日媒体和网络上对"多半"商标一事的关注，白象食品晚间发布声明，第一时间回应了消费者关 切，称"目前在售的'多半'产品，是基于原70克面饼基础上推出的110-120克面饼的大份量产品。 ...

近日，多位网友反映称，白象多半袋面、多半桶面系列产品包装上显示"多半"为注册商标，并质疑企 业"在宣传上玩文字游戏"，消息引发热议。 对此，白象食品官方客服人员向记者表示， "'多半'确实是商标，产品具体克重以包装上显示的为准， 本身产品是没有问题的。" 来源：南方都市报（i d：n d d a i l y）、N视频报道 记者：冯奕然 关注" 新华网财经 "视频号 更多财经资讯等你来看 白象多半袋面产品。 多位网友在社交平台发帖称，白象多半袋面、多半桶面系列产品的"多半"为注册商标，"谁能想到它是 个商标"，"白象也搞这种文字游戏了吗"。相关画面显示，产品包装"多半袋面""多半桶面"旁边写着"大 分量，倍满足"的标语，在生产信息下方还有一句"'多半'是白象食品股份有限公司注册商标"。 对此，白象食品官方客服人员向记者表示，"多半"确实是商标，产品具体克重以包装上显示的为准。对 于被质疑"在宣传上玩文字游戏"的情况，该客服回复，"将反馈给产品建议部门，本身产品是没有问题 的。" 今天，相关词条冲上热搜榜第一。 往期推荐 华为预告！Pura 80要来了 有金饰克价一夜大涨22元 ...

2025.06. 04 本文字数：503，阅读时长大约1分钟 微 信 编 辑 | 苏 小 推 荐 阅 读 近日，有网友发视频称白象方便面多半袋，其中"多半"是商标，网友质疑白象玩文字游戏。 相关词 条今日冲上热搜榜第一。 相关画面显示，产品包装"多半袋面""多半桶面"旁边写着"大分量，倍满足"的标语，在生产信息下方 还有一句"'多半'是白象食品股份有限公司注册商标"。 据南方都市报，对此，白象食品官方客服人员向记者表示，"多半"确实是商标，产品具体克重以包装 上显示的为准。对于被质疑"在宣传上玩文字游戏"的情况，该客服回复，"将反馈给产品建议部门， 本身产品是没有问题的。" 九派新闻查询发现，白象食品股份有限公司正式创建于1997年。2018年，白象官微曾发布推文 称："20年真情回馈，白象食品推出'多半袋'回馈消费者，加量不加价。"该推文中指出，其面饼比市 场上78-80克的面饼多了40克。120克的大面饼，再加上粉包、料包，将达到146克的超大分量。 爱企查App显示，白象食品股份有限公司已成功注册"多半""白象多半""白象多半桶"商标，国际分类 均为方便食品。 马 斯 克 ， 发 文 告 别 ...

辣条拌面创新融合速食拌面与辣条，以辣椒粉和成的面饼打底，搭配定制辣条风味酱，并加入一整包12 克卫龙经典辣条，旨在打造"面、酱、辣条"一体的三重爽辣体验。 这款产品背后，是白象持续推进年轻化战略的缩影。旗下子品牌"大辣娇"自2006年起便专注"辣"赛道， 已累计全国热销超45亿份，并先后打造了小龙虾拌面、牛油麻辣火锅面等多个爆品，其明星产品白象大 辣娇经典火鸡拌面，因更适合中国人口味，一经上市，便稳居国产火鸡面市场首位，累计销量已突破10 亿份。 在辣椒成为年轻人饮食文化新符号的当下，白象与卫龙推出的"辣条拌面"迅速走红社交媒体。 近日，国货品牌白象食品与卫龙官宣合作，并推出首款联名产品"辣条拌面"。新品以白象旗下专注于中 国地道辣味美食的子品牌"大辣娇"为主体，创新融合速食拌面与辣条，搭配定制辣条风味酱，打 造"面、酱、辣条"一体的三重爽辣体验。新品一经推出即在社交媒体引发热议，电商平台销量火爆。 辣条拌面的爆红并非偶然。在Z世代消费趋势中，"情绪价值"正成为商品的关键吸引力。《2024中国青 年消费趋势报告》显示，近三成年轻人愿意为"情绪疗愈"而消费。为「快乐」买单，不只是随时随地主 打陪伴的玩偶，还有最 ...

从爆红到长红，在一碗碗面中似乎能窥见白象的"点金密码"。 夜深人静，大批吃播登场。鲜艳的色泽勾得人口水狂吞，肚子也轰鸣作响。对于观众而言，虽然没办法 进入屏幕大饱口福，但煮碗泡面、撕包辣条也能聊以慰藉，这大概是当代年轻人深夜与饥饿和解的"仪 式感"。 图片来源：小红书用户@乔乔又饿了、@奥利奥胖胖、@咕咕刘口水 不满足于深夜的"临时CP"，辣条和泡面决定"玩个大的"——近日，国货品牌白象携手卫龙推出辣条拌 面，一经推出即火爆全网，网友纷纷在社交媒体上化身"种草机"。辣味撬开舌尖的创意联手，让年轻人 为这碗面上头。 事实上，辣条拌面并非白象的首款出圈产品。近年来，白象连续推出经典火鸡拌面、老母鸡汤面、香菜 面等多款明星产品，在令人目不暇接的商品选购页面中成功突围，精准戳中国人消费神经。 1 辣条泡面组CP 爆火背后的"辣消费"洞察 从让人又爱又恨的香菜面，到这次让人一口回到学校小卖部的辣条拌面。更懂Z世代的白象，此次联名 卫龙推出辣条拌面，以极具冲击力的"辣味组合拳"，再一次实现了精准押题。沙利文《2024中国敢辣人 群分析报告》显示，由90后和00后组成的新时代人群，对辣味食品的拥护程度较高，食辣人群占比超过 ...