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美团小象超市将开线下店,或对标「盒马鲜生」大店模式|独家
36氪未来消费· 2025-04-17 01:37
Core Viewpoint - Meituan's Xiaoxiang Supermarket is re-entering the offline retail space, exploring new store formats similar to Hema's community store brand "Hema NB" and larger store models akin to "Hema Fresh" [4][6][11]. Summary by Sections Meituan's Offline Strategy - Meituan Xiaoxiang Supermarket has restarted its offline business after nearly eight years, initially benchmarking against Hema's community store brand and now considering larger store formats [4][6]. - The company is currently recruiting for various operational roles, indicating a serious commitment to this offline venture [4]. Historical Context - Meituan's initial foray into offline retail began in 2016 with the launch of "Zhangyu Fresh," which later evolved into "Xiaoxiang Fresh" with seven stores opened in 2018 [6][7]. - The company faced challenges, leading to the closure of five stores in 2019 due to a misjudgment of market demand for high-end fresh produce [7][8]. Market Environment and Competition - The current market landscape for offline retail is undergoing a reshuffle, with traditional supermarkets like Walmart and Carrefour either exiting or restructuring their operations [9]. - Competitors such as JD's "JD Seven Fresh" and Hema are expanding their store networks, indicating a trend towards integrating online and offline strategies [8][9]. Financial Performance and Growth - Xiaoxiang Supermarket has seen significant growth, with sales increasing 50 times over four years, and its annual GMV approaching 30 billion yuan [10]. - Despite this growth, the supermarket is currently at a breakeven point or slightly profitable, highlighting the challenges of profitability in the fresh produce sector [10]. Comparison with Hema - Hema has successfully achieved profitability and growth, with plans to open 72 new stores in 2024, focusing on its main business lines [11]. - Xiaoxiang Supermarket aims to differentiate itself from Hema by targeting different customer segments and leveraging its established supply chain [11].
果切操作全透明 百果园落地“互联网+明厨亮灶”
Bei Jing Shang Bao· 2025-03-24 08:15
具体而言,消费者通过百果园App或小程序下单时,可选择水果清洗或开切服务,并在备注中注明个性化需求。门店收到订单后,若消费者 选择开切服务,员工将严格按照操作规范进行处理。同时,消费者可通过百果园推送的视频查看订单进展和操作过程。待外卖骑手取货后, 实时监控才会结束。 果切操作全透明 百果园落地"互联网+明厨亮灶" 北京商报讯(记者 赵述评)近日,中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。意见提出,加强网络订 餐配送安全管理。加强网络订餐线上线下一体化监管。市场监管部门要会同工业和信息化、网信等部门对存在食品安全严重违法情形的平台 依法处置。推动平台和商户实行"互联网+明厨亮灶",强化无堂食外卖监管和社会监督。 在此背景下,"明厨亮灶"成为众多餐饮和生鲜企业的行动指南,也有企业自觉行动,早在意见出台前,就已经开始在终端门店大力推行"明厨 亮灶"并尝到"甜头"。近日,北京商报记者走访多家百果园门店发现,门店操作吧台已经加装高清监控摄像头,部分门店试点开通了直播功 能,覆盖水果清洗、去皮、开切等关键区域,为消费者实时观看门店端全过程提供了便捷途径。 食品安全是消费者最关心的问题之一。 ...
钱大妈与鑫荣懋携手共建,蓝莓和国产葡萄类标准种植基地正式揭牌
Cai Jing Wang· 2025-03-24 06:29
钱大妈与鑫荣懋携手共建,蓝莓和国产葡萄类标准 种植基地正式揭牌 3月20日至21日,钱大妈在云南红河州蒙自市完成了蓝莓标准种植示范基地及国产葡萄类标准种植示范基地的揭牌。 中国水果品牌。 蒙自市农业农村局副局长王敏,钱大妈集团CEO冯卫华、CMO郑红梅,鑫荣懋集团现代及新兴渠道事业部总经理刘秀 良、蓝莓产品部产品副总监郝亚琪等出席揭牌仪式。 云南,这片阳光充沛的土地,是果蔬生长的理想之地。此次基地共建,整合了资源、渠道和品牌优势,旨在打通从产 地到社区的鲜达路径,实现鲜度闭环。 今后,来自蒙自的蓝莓、阳光玫瑰和夏黑葡萄,将通过钱大妈"从产地到餐桌"的供应链,直供其全国近3000家门店及 线上销售网络。 钱大妈集团CEO冯卫华(华姐)在现场致辞中表示,我们将借助这个合作机会,推动中国水果产业的转型升级与可持 续发展,投入更多资源用于技术创新与人才培养,提升国产水果的附加值与市场竞争力,共同打造具有全球竞争力的 随着国民健康意识提升,蓝莓、提子等营养水果需求增长。钱大妈自创立起,秉持"让每一餐都新鲜"的使命,提供新 鲜、便捷、优选的食材,追求品质卓越,构建全程可追溯体系。鑫荣懋集团作为果业龙头,拥有先进种植技术、 ...
加速布局前置仓,京东要打怎样的一仗?|氪金·大事件
36氪· 2025-03-12 00:12
以下文章来源于36氪财经 ,作者谢芸子 郑怀舟 36氪财经 . 另据该人士透露,2025年,包括京东七鲜超市、仓店在内,北京地区计划新增至少数十家门店。就此,36氪问询京东七鲜仓店的具体开店情况,仍未得到回 复。 七鲜超市沙河仓店,图片来自36氪 值得注意的是,京东的前置仓并不仅限于七鲜超市。某种程度而言,京东七鲜也通过仓店业务的布局,找到了重点的发力方向。 2018年1月,在北京亦庄大族广场,京东首家线下生鲜超市7FRESH正式营业,这是京东在生鲜领域的一次新尝试。彼时,被阿里寄予厚望的新零售"排头 兵"盒马,已在全国开出25家门店。 36氪旗下官方账号。洞见市场,比99%的投资者更聪明。 生鲜行业会否再度掀起价格战,仍不得而知。 文 | 谢芸子 编辑 | 郑怀舟 来源| 36氪财经(ID: krfinance ) 封面来源 | 视觉中国 近日,36氪从多处信源获悉,京东旗下自营超市"京东七鲜"正加速布局仓店,计划于今年6月底在天津新增20家仓店,北京等地也有相关布局。 2024年9月,京东七鲜超市的北京丰台区宋家庄仓店开业,主打"最快30分钟送达",以品质、低价和高时效性吸引消费者。据此前《联商网》的报道 ...
冲上热搜,连关3店!盒马X会员店全国仅剩5家
21世纪经济报道· 2025-03-03 12:25
3月3日,相关新闻登上了热搜。 据北京商报报道,知情人士透露, 此次关店 系盒马主动做的业务调整。 连关3家门店 日前,不少会员收到3家盒马X会员店停业的群发消息,线下店门口也摆出了相关通知。公告 显示, 原配送范围内的会员可在盒马线上APP继续下单,配送到家。 盒马 X 会员大场店群 71 (131) Q △ 1 ★温馨通知★ 亲爱的盒马X会员家人们: 根据 .. 群公告 ★温馨通知★ 亲爱的盒马X会员家人们: 近日,位于上海的 3家盒马X会员店 发布公告称,将在4月1日起停止营业。关闭的3家门店分 别为大场店、高青店、东虹桥店。 据了解,上述3家门店关闭后, 盒马X会员店在全国仅余5家 ,其中,上海还有森兰店、七宝 店两家,北京、南京和苏州各一家。 盒马X会员可继续享受会员权益和服务,会员店线下购 物可选择盒马X会员森兰、七宝店,周边鲜生门店有盒马鲜 生大华虎城嘉年华店、盒马鲜生吾品田风尚天地店等。 后续为满足更多支持盒马会员店的用户,我们会升级相 关线上服务。欢迎在盒马APP上搜索线上会员店或盒马云 超,会员天天都享会员专享价,更多优质商品等您来选购! 欢迎您就近前往以下门店选购 盒马X会员门店 上海盒 ...