蜜雪集团(02097)涨超7%，截至发稿，涨7.32%，报430.8港元，成交额2.6亿港元。 东吴证券认为，蜜雪作为平价茶饮的鳌头品牌，份额提升趋势能见度强，该行预计国内门店数量有望达 到约7万家，东南亚门店数量达到1~1.5万家，美洲市场的店型打磨成效亦值得期待。该行看好其单店盈 利持续具备强竞争力。 消息面上，近日，蜜雪集团在美国纽约两家门店同时开业，在此五天前，该品牌的美国首店在西海岸好 莱坞开业。另据报道，1月4日晚7时许，NBA传奇球星马布里通过个人社交账号，发布了一条探店纽约 时代广场蜜雪冰城门店的视频。 ...

1月6日，@霸王茶姬CHAGEE 发布《关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报》，全文如 下： 关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报 茶友们，大家好： 今天上午，我们关注到网络上流传的"霸王茶姬 手打"视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内部调 查。现将情况向大家如实通报： 经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。 视频中店员为跟风网 络"印度奶茶"热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。 监控核查显 示， 该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售 ，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员 为掩盖错误称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自 动化完成，实现人料分离。 该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运 营管理手册》， 我们对此感到震惊与愤怒。 该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌 价值观的底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。 对此次事件， 我们已第一时间作出如 ...

Core Viewpoint - The company has taken immediate action in response to a viral video showing improper food handling practices by an employee, emphasizing its commitment to food safety and brand integrity [2][3]. Group 1: Incident Overview - A video surfaced showing a staff member at the company's store in Fujian Zhangzhou Longwen Baolong Plaza improperly handling food by using discarded materials to mimic a popular trend [2]. - The company conducted an internal investigation, confirming that the materials used in the video were not sold and were disposed of after filming, adhering to cleaning protocols [2]. Group 2: Company Response - The implicated store has been indefinitely closed for rectification until it passes a strict inspection [3]. - The employee involved has been terminated due to serious violations of food safety and integrity policies [3]. - Management personnel, including the store manager and regional supervisor, have faced demotion for their failure in oversight [3]. Group 3: Commitment to Food Safety - The company reiterated that food safety is a non-negotiable priority, ensuring the safety, health, and stability of every product served [3]. - The incident highlighted areas for improvement in staff training and daily supervision, prompting the company to reassess its operational standards [3].

北京商报讯（记者 张天元）1月6日，茶饮品牌霸王茶姬发布"关于网传'霸王茶姬店员徒手操作'视频的调查及处理通报"。霸王茶姬表示，关注到相关事件 后，品牌第一时间展开了内部调查，经认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络"印度奶茶"热梗 博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。 监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。 该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。 霸王茶姬表示提到，该店员的行为严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，碰了品牌价 值观的底线。对此次事件，霸王茶姬对涉事门店作出处理，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。同时，涉事店员因严重违纪及诚信 问题，予以辞退处理。另外，涉事门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。 据了解，此前"霸王茶姬 手打"相关话题登上热搜，"一店员身穿工作制服，徒手捏冰块搅动 ...

针对此事，1月6日，霸王茶姬相关负责人向南都湾财社记者发来品牌声明，该声明亦发布于品牌方官方微博上。 霸王茶姬方面表示，高度重视此事，并第一时间展开了内部调查。企业调取了完整的监控视频，经核查，涉事门店为福建漳州龙文宝龙广场店，视频中店员 为跟风网络"印度奶茶"热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。 监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。 该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。 霸王茶姬表示，针对涉事门店，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收；针对涉事店员，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理；针对 管理人员，该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。 1月4日晚，有身穿霸王茶姬工作服的网友发布一段制作饮品的视频引发争议，视频中，该店员直接用手将冰块、水果等原材料放进器皿中，并将手伸进饮品 中。目前，该网友已隐藏或删除该视频，但据流传的截图，该网友在评论区称，拍摄该视频时门店还未打烊、 | | 该口 霸王茶 ...

近日，"霸王茶姬一名工作人员徒手搅拌奶茶"的视频引发关注。1月6日，南都N视频记者获悉，霸王茶 姬针对此事发文回应称，视频中店员为跟风网络"印度奶茶"热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天 门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售。涉事门店即刻起无 限期停业整顿，涉事店员已被辞退。 霸王茶姬发文称，公司第一时间展开了内部调查，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。监控 核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。 事后该店员为掩盖错误称相关行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作 均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。 霸王茶姬方面表示，该店员的行为严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》《员工 管理手册》及《门店运营管理手册》。涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起无限期停业整顿，直 至彻底完成整改并通过严格验收。涉事店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理，此外，该 门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。 此前曝光于网络的视频显示，霸王茶姬门店内有工作人员将冰块徒 ...

霸王茶姬微博1月6日发布《关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报》。 今天上午，我们关注到网络上流传的"霸王茶姬 手打"视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内 部调查。现将情况向大家如实通报： 对此次事件，我们已第一时间作出如下处理： 1. 涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。 2. 涉事店员：该门店店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。 3. 管理人员：该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。 食品安全是我们不可动摇的底线，保障每一杯产品的安全、健康与稳定是我们不变的承诺。我们珍惜每 一位茶友，也必将用更严格要求审视每一杯茶。此次事件也给我们敲响了警钟，让我们看到了在人员培 训与日常监督中还不够好的地方，再次感谢所有提醒、督促我们的朋友们。 据媒体此前报道，1月6日，一名为" 霸王茶姬手打"的词条迅速冲上热搜，一霸王茶姬员工未佩戴手 套，徒手挤压柠檬片，把手伸进饮品内部进行搅拌的视频引发网友热议。 经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风 网络"印度奶茶"热梗博取流 ...

对此次事件，我们已第一时间作出如下处理： 1月6日，霸王茶姬发布 《关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报》： 今天上午，我们关注到网络上流传的"霸王茶姬 手打"视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内部调查。现将情况向大家如实通报： 经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。 视频中店员为跟风网络"印度奶茶"热梗博取流量，在 即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结 束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。 该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过 扫码由机器自动化完成，实现人料分离。 该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，我们对此感到 震惊与愤怒。 该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌价值观的底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容 许娱乐化。 霸王茶姬CHAGEE 2026年1月6日 下载财联社APP获取更多资讯 1. 涉事门店： 福建漳州龙 ...

此次事件，霸王茶姬作出如下处理： 凤凰网科技讯 1月6日，关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频，霸王茶姬官方发布调查及处理通报， 官方表示，视频中店员为跟风网络"印度奶茶"热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废 弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束 后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制 茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。 该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及 《门店运营管理手册》，我们对此感到震惊与愤怒。该行为完全背离我们对食品安全和诚信经营的坚 持，触碰了品牌价值观的底线，我们绝不包庇。事关食品安全，我们绝不容许娱乐化。 对此次事件，我们已第一时间作出如下处理： 2. 涉事店员：该门店店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。 《关于网传"霸王茶姬店员徒手操作"视频的调查及处理通报》 茶友们，大家好： 今天上午，我们关注到网络上流传的"霸王茶姬 手打"视频，我们对此高度重视，并第一时间展开了内 部调查。 ...

智通财经APP获悉，太平洋证券发布研报称，2026年建议关注餐饮链低基数下的修复如速冻食品，速冻 食品行业恶性竞争趋缓盈利能力有望修复；在餐饮修复提振需求以及龙头寻求新品类机遇下，板块估值 较低有望迎来戴维斯双击；看好低价高频刚需品类茶饮和饮料板块，其次看好零食板块，零食内部看好 有新品或者新渠道加成的公司。 风险提示：宏观经济复苏不及预期；行业竞争加剧；食品安全风险。 中央经济工作会议定调明年将提振内需放在首位，期待后续更多政策出台带动需求回暖。2025年高端奢 侈品国内消费数据Q3略有起色，受益于股市财富效应头部富人群体消费有所改善。若后续房价企稳叠 加政策助推，大众消费有望迎来改善。2025年食品饮料板块收益率排名靠后，多数企业释放报表端压 力，量价压力凸显，估值水位和市场预期相对偏低，餐饮链整体承压。2026年该行建议关注餐饮链低基 数下的修复如速冻食品，速冻食品行业恶性竞争趋缓盈利能力有望修复，在餐饮修复提振需求以及龙头 寻求新品类机遇下，板块估值较低有望迎来戴维斯双击。以及看好低价高频刚需品类茶饮和饮料板块， 饮料龙头东鹏和农夫平台化能力凸显看好新品类持续扩张，茶饮龙头蜜雪和古茗扩店确定性强，份额 ...