文创潮玩·手作艺术市集：感受非遗魅力，捏面人、剪纸大师现场互动教学；探索美食品牌的妙趣文创周边；更 有职工厨艺大赛获奖作品及面塑、食雕达人的精彩表演，艺术与美食在此交融。 当夜幕低垂，这里将点亮"月光食堂"——别具一格的灯光艺术装置让方庄的夜色更炫酷，观看知名调酒师的炫目 大师秀，品尝特色夜间烧烤等美食，让夜晚的方庄活力持续升温，烟火气更浓。 烟火蒸腾处，方庄正青春！作为曾经的亚洲第一大社区，美食串联起了人们对方庄的记忆。2025方庄美食季 以"幸福方庄三重奏"为核心，将精心打造三大主题市集，满足市民多元化的需求。 盛夏美味·美食荟萃市集：老字号与新势力在此碰撞！重温"金鼎轩""全聚德""一碗居"等方庄经典的地道风味，邂 逅京城人气网红店铺带来的创意烘焙与新奇小吃，更可一站式打卡各地美食、优质西餐及融合菜系，让舌尖开启 环球旅行。 咖啡&微醺·潮饮体验区：日间的精品咖啡实验室，手冲、特调、拉花技艺轮番上演，无缝切换至傍晚的"微醺时 光"，精酿啤酒品鉴、创意鸡尾酒调制，在咖啡香与酒香中，尽享惬意社交氛围。 京城老牌餐饮街——方庄，这个盛夏将邀您共赴一场融合地道风味、潮流文化与烟火气的味蕾狂欢！ 7月12日，首届 ...

进入下半年第一周，先进制造、芯片、人工智能等赛道密集披露融资交易，一级市场再现热度回暖信号。 | อาหาร | 2025年6月30日-7月6日 国内一级市场投融资币种分布 | | | --- | --- | --- | | 市种 | 案例数(起) | 已披露金额 | | 人民币 | 25 | 超71亿元 | | 关元 | | 0.25亿美元 | | | 注:数据由21创投根据公开报道整理 | | 01、先进制造、芯片、人工智能完成多笔融资 本周融资数量最多的行业领域仍是科技与制造。在三大行业领域的诸多赛道中，先进制造赛道完成6笔融资，披露的融资金额超7亿元 人民币；芯片赛道完成3笔融资，披露的融资金额超7亿元人民币；人工智能赛道完成3笔融资，披露的融资金额超10亿元人民币。 | ણ | 2025年6月30日-7月6日 国内一级市场投融资领域分布 | | | --- | --- | --- | | 领域 | 案例数(起) | 已披露金额(元) | | 先进制造 | 6 | 超7亿 | | 芯片 | | 超7亿 | | 人工智能 | | 超10亿 | | | 注:数据由21创投报据公开报道整理 | | 02、江 ...

来自米纳斯吉拉斯州的品牌圣莫尼卡公司展出了其今年重点出口中国市场的新款咖啡产品。该公司自 2018年开始对华出口精品咖啡，其创始人阿图尔·莫斯科菲安介绍，这款精品咖啡的包装不使用市面上 常见的塑料，完全采用能防水防潮的纸质材料，在保证咖啡品质的同时对环境也十分友好。 不仅风味与包装形式新颖，一些参展的初创企业也在创新咖啡的"入口方式"。 "不需要机器、不需要滤杯、不需要等待，只需要一包咖啡和一杯热水，就能在任何场景下快速享用精 品咖啡。"坎波利纳边演示边介绍其公司的"咖啡浸泡袋"产品。这款产品外形类似茶包，在旅行、办公 室和户外使用场景中尤其受欢迎。"我们希望让精品咖啡变得不再复杂，让每个咖啡爱好者都能随时享 受到美味咖啡。" 在巴西圣保罗咖啡节展馆入口处，卡费洛公司创始人葆拉·维洛佐·坎波利纳正为参观者演示如何用一只 便携式咖啡浸泡袋做出一杯手冲咖啡。"只需热水就能享受精品咖啡的风味。"她说。 在于6月29日闭幕的第四届圣保罗咖啡节上，"创新"成为咖啡行业最热关键词。该展会吸引来自巴西全 国乃至海外的咖啡品牌、种植者、设备商、消费者和咖啡文化爱好者参与，是拉美最具活力的精品咖啡 展示平台之一。与往年相比，今 ...

中新网温州6月18日电(周健孔丽琴)去供销社凭票购买布料棉花、油盐酱醋、农资农具，曾是一代人特 有的记忆。然而，在时代变革中，供销合作社逐渐淡出人们的视线。如今在浙江温州乐清，这个曾承载 几代人集体记忆的"金字招牌"，正通过"供销+文旅""闲置资产+新业态"等模式重焕生机。 初夏时节，雨后烟雨朦胧的奇秀雁荡山吸引了一拨又一拨的游客。雁荡镇响岭头，一家装潢复古的"供 销优选"门店意外成了年轻游客的打卡热点。临街窗口内，铁皮石斛茶与网红奶茶同柜陈列，老式算盘 与扫码支付共存——这幅新旧交融的画面，正是乐清市供销合作社创新突围的缩影。 上述雁荡山供销社复古门店通过"供销+文旅"延伸共富场景，积极把握节庆消费时机，依托雁荡山、非 遗等文旅资源引流带动农产品销售，构建"以旅促农"新生态。仅今年"五一"期间，该店就吸引了万余人 次参观打卡。 此外，供销主题跨界混搭服务场景也悄然成型。日前，由乐清柳市供销社自主开设的"那年咖啡"门店正 式投入运营。其门店设计将精品咖啡与农产品直供展销巧妙融合——玻璃幕墙上，"供销"主题文字与咖 啡拉花相映成趣；咖啡香气中，铁皮石斛、雁荡毛峰等30余种优质农产品静待知音，让年轻人在这里看 到 ...

5月26日，茶咖日报的主要内容有： 被加盟商投诉欺诈，挪瓦咖啡：已启动法务流程核实追溯 5月26日，据南方都市报报道，近日，有广东的挪瓦咖啡加盟商在社交平台投诉称"加盟遭遇欺诈"。 该加盟商表示，企业招商时曾承诺距离门店2公里范围内不会开同品牌门店，但近一个月他的门店两公 里内开了两家直营店，其向企业反馈此事，被告知负责招商的员工已被劝退，合同中并无相应承诺。 根据该加盟商提供的资料，其咨询加盟事宜时，品牌招商工作人员确实表示一两公里属于保护区域，但 合同无对应表述。 挪瓦咖啡相关负责人回应称，公司的加盟政策章程及合同上不存在任何"2公里之内不能有其他加盟 店"的承诺，公司也从未授权任何员工做出这样的承诺。企业已经启动法务流程核实追溯完整原件，并 称愿意依法合规地解决加盟商的困难和问题。 接入DeepSeek及豆包大模型，瑞幸咖啡首个AI智能体（1.0版）上线 5月26日，瑞幸咖啡在官方APP和微信小程序正式上线首个AI智能体（1.0版），实现在线"动动嘴就能 点咖啡"。 据悉，该智能体接入DeepSeek及豆包大模型，由瑞幸咖啡与火山引擎联合打造。作为一项创新科技应 用，该AI智能体使用瑞幸咖啡首席幸运官L ...

冯华青 那么在这种逻辑下。表面上看可能"逛"的属性要弱一些，但是另一方面，搜索逻辑也使得细分品类的产 品在货架电商平台上更容易与消费者实现触达。 冯华青举例说，比如一个重口味的辣酱产品，目标用户是非常爱吃辣的人。这个产品在线下商超渠道销 售就很一般。但是这款产品在电商平台的整个经营情况就很良好，因为它可以通过内容运营，非常精准 找到喜欢吃辣的年轻人。 用品类思考的第二个方向，其实是基于创新，这时候平台关注的恰恰是已有品类概念的边界在哪里，是 否可以打破重新划分，形成新的品类供给。 事实上，在新消费品牌创业火热的那几年，很多新品牌都是基于这样的逻辑，成为了"网红新消费品 牌"。那时候行业的口号"是所有的品牌都值得重做一遍"。放在品类的话语体系里，可以理解为，似乎 所有的品类边界都可以重新划分，不破不立。 一谈及品类概念，这是很多品牌商和线下零售商在内部工作或者行业交流中经常使用的一个概念。不过 近年来，在电商头部平台公司中，"用品类思考"的工作方式越来越多的被提及。比如每年双11等电商大 促节日后，电商平台都会公布各个行业类目的单项品类排名。很多消费品牌，也会把自己进入某某行业 类目前十名作为品牌宣传的素材。 ...

以下文章来源于红餐网 ，作者红餐编辑部 红餐网 . 做餐饮，上红餐 ！关注我，干货多！ 本文来自微信公众号： 红餐网 ，作者：周飞飞，原文标题：《餐厅寿命越来越短！原来是开店第一步就错 了……》，头图来自：AI生成 餐饮行业洗牌周期越来越短。 "开业3个月就关门""半年关了2家店"……在社交平台，诸如此类的分享帖屡见不鲜。 不少餐厅开业即巅峰，热闹一阵过后，开业优惠没了，顾客大幅减少，开始不赚钱或者亏损，过了几个月 就悄无声息地关店、转让。 餐厅选址就是"选人"——把门店开到目标客群所在地。 选址前，要想清楚定位，确定目标客群，比如年轻人、儿童、老年人或是家庭客群，不同的消费群体，选 择的商圈是完全不同的。 品牌定位与所选位置的主要顾客消费目的吻合度越高，餐厅就越有可能获得高盈利。比如星巴克的店都开 在写字楼或高档商场，符合其精品咖啡的定位；祐禾、趁热集合等精品烘焙品牌，选址在高人气的中高端 商场；南城香、超意兴等平价快餐选址社区等。 选址的核心在于需求匹配，精准客群匹配比盲目追逐人流更具商业价值。不过，根据目标客群匹配度选址 时，餐饮老板也要避免一些误区。 首先，并非租金越低越好，很多初入行的餐饮人常常陷入 ...

近年来，多国农业部门加快农业精品化发展进程，提升农产品竞争力。世界银行在一份报告中指出，在 全球农产品市场竞争愈发激烈的当下，各国正积极探索提升农产品附加值与市场份额的路径。非营利性 国际农业研究机构——国际农业研究磋商组织也表示，通过创新技术与先进管理模式推动农业精品化， 是实现农业可持续发展与增强国际贸易竞争力的重要驱动力。近日，本报记者走进巴西、新西兰和荷兰 等国具有代表性的农场和交易市场，探访当地独具特色的农业精品化发展之路。 新西兰—— 产销全链条打造精品好果 不久前，2025年首批新西兰奇异果运抵中国港口，并在各地线上线下平台销售。其中，经20多年培育的 新品种"佳沛宝石红奇异果"受到不少消费者青睐。新西兰佳沛国际集团预计，2025年该品种产量可达 1.08万吨，其中中国市场销量占比约40%。 巴西—— 发展精品咖啡开拓高端市场 清晨，阳光洒落在巴西米纳斯吉拉斯州的圣芭芭拉咖啡农场。农场内，一排排翠绿的咖啡树整齐排列， 饱满的果实挂满枝头。农场聘请的专职科研人员莫斯卡·菲亚诺，一边仔细记录着咖啡长势，一边俯身 捏起一颗成熟的果实认真观察。虽然该农场种植咖啡只有不到10年时间，但由于采取科学的种植方 ...

地处中国西南边陲的云南，因其独特的地理和气候条件，为种植优质咖啡豆提供了理想环境。当前，云 南咖啡种植面积和产量均占全国的98%以上，云南咖啡出口量稳居全国首位。 虽然云南咖啡种植历史可追溯至130年前，不过商业化起步始于20世纪90年代外资咖啡企业在中国投资 布局。中国咖啡消费端的需求爆发，则主要集中在最近十年。 沧海桑田，岁月轮转，在云南保山种植了37年咖啡的番啟佐，见证了云南咖啡产业变迁：20世纪80年 代，种植咖啡主要是为了生存。当时，咖啡作为经济作物，比其他农作物值钱，一斤咖啡可以换三斤大 米。20世纪90年代，在国家政策引导下，咖啡主要用于出口创汇，种植的咖啡主要卖给外贸局与供销 社。现阶段，伴随消费水平的提高和咖啡消费习惯养成，中国百姓对咖啡特别是精品咖啡的需求日益增 加，云南咖啡豆在国内市场根本不够卖。 纵观云南咖啡产业发展历史，从早期以咖啡生豆贸易为主到现如今致力于咖啡生豆精品率和咖啡精深加 工率"双提升"的精品化转型，其背后折射出中国咖啡消费市场日益蓬勃对整个产业发展的驱动。 "浓而不苦、香而不烈、略带果酸"，这是云南咖啡带来的味蕾体验。人们常说，一方水土养一方人。对 于农产品，原产地的重 ...

餐厅选址就是"选人"——把门店开到目标客群所在地。 餐饮行业洗牌周期越来越短。 "开业3个月就关门""半年关了2家店"……在社交平台，诸如此类的分享帖屡见不鲜。 不少餐厅开业即巅峰，热闹一阵过后，开业优惠没了，顾客大幅减少，开始不赚钱或者亏损，过了几个月就悄无声息地关店、转让。 餐厅如何活得更久更好——从基础的选址开始。选址是决定门店成败的关键因素之一。正确的选址，能够给餐厅带来更多的自然流量，降低获客成本。那 餐厅选址要注意哪些方面？ 一、目标客群在哪，门店就开在哪 选址前，要想清楚定位，确定目标客群，比如年轻人、儿童、老年人或是家庭客群，不同的消费群体，选择的商圈是完全不同的。 品牌定位与所选位置的主要顾客消费目的吻合度越高，餐厅就越有可能获得高盈利。比如星巴克的店都开在写字楼或高档商场，符合其精品咖啡的定位； 祐禾、趁热集合等精品烘焙品牌，选址在高人气的中高端商场；南城香、超意兴等平价快餐选址社区等。 选址的核心在于需求匹配，精准客群匹配比盲目追逐人流更具商业价值。不过，根据目标客群匹配度选址时，餐饮老板也要避免一些误区。 首先，并非租金越低越好，很多初入行的餐饮人常常陷入一个误区，认为租金低可以降低运 ...