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日销3000杯,把吃饭变“炒股”,年轻人集体上头
虎嗅APP· 2026-01-31 09:38
Core Viewpoint - The article discusses the emerging trend of "exchange-style" restaurants, where dining experiences are enhanced by real-time displays of product prices and sales, resembling stock trading environments. This trend is gaining popularity across various types of eateries, including beer and coffee shops, but raises questions about its sustainability and actual consumer engagement [4][5][6]. Group 1: Emergence of Exchange-Style Restaurants - The "exchange" trend began with beer trading venues, notably the Qingdao Beer Exchange, which became popular for its real-time display of beer prices and sales [6][7]. - Over the past six months, numerous beer exchanges have appeared in cities across China, with some attempting to establish chains [8][9]. - The popularity of these venues is evident, with related topics on social media platforms like Douyin garnering over 40 million views [10]. Group 2: Consumer Experience and Engagement - Consumers find the "exchange" concept intriguing and fun, often sharing positive experiences on social media [14][15]. - Initial customer traffic is high, but there are concerns about sustaining interest, especially as seasonal changes affect foot traffic [16][17]. - Some venues have already rebranded or changed their business model due to declining customer numbers after the novelty wore off [16][17]. Group 3: Operational Challenges - The initial investment in smart equipment for these venues is significant, with costs ranging from 35,000 to 400,000 yuan depending on the complexity of the setup [18][19]. - High usage rates lead to increased wear and tear on equipment, raising maintenance costs and operational challenges [20]. - Some establishments have opted for lower-cost solutions, which may compromise the "exchange" experience [21]. Group 4: Pricing Mechanism and Product Quality - The pricing mechanism mimics stock trading, with limited price fluctuations based on sales volume, typically ranging from 5% to 30% [22][23]. - The products offered are often simpler and may lack complexity in flavor, which could affect long-term customer loyalty once the novelty fades [25].
“中式家庭规则怪谈”治好了多少人的思乡之情
虎嗅APP· 2026-01-31 03:54
以下文章来源于那个NG ,作者黄瓜汽水 那个NG . 用关注决定视界|复杂世界的策展人 出品 | 虎嗅青年文化组 作者 | 黄瓜汽水 编辑、题图 | 渣渣郡 本文首发于虎嗅年轻内容公众号"那個NG"(ID:huxiu4youth)。在这里,我们呈现当下年轻人的面 貌、故事和态度。 过年倒计时,想必你的归乡之情正在熊熊燃烧。 团圆固然开心,但,你有没有想过你家其实没那么温馨? 最近一年,短视频平台诞生了一个崭新的视频赛道:中式恶人谷家庭。看完这些中式家庭小品,估计 你连高铁票都懒得抢了。 就算是李白来了,思乡之情也能在1分30秒之内治好。 安徽素来有吃汤饭的习俗,但是现在@杨大牛创作的《孙孙吃汤饭》系列视频,让很多安徽IP再也咽 不下一口汤饭了。 一碗丝瓜汤就像一个导火索,中式家庭的怨气,像鬼火遇到沼气般一触即发。 博主@累子一炮打响的《丝瓜汤》系列,滋养了万千中式家庭的儿女,《中式家庭规则怪谈》正式诞 生。很难想象,一个普通的中式家庭里,竟然云集了菜市场助农者、话题奇袭者、老美谣言散播者和 倒吸冷气者。 中式家庭作为创作的土壤,未免有点太肥沃了。但凡缺乏灵感,给父母打个电话又能笔耕不辍100 天。 视频几乎零 ...
我们不需要100万台“跳舞机器人”
虎嗅APP· 2026-01-31 03:54
以下文章来源于腾讯科技 ,作者值得关注的 腾讯科技 . 腾讯新闻旗下腾讯科技官方账号,在这里读懂科技! 本文来自微信公众号: 腾讯科技 ,编辑:徐青阳,作者:值得关注的 "过去一个月,网上流传着很多关于我司2025年出货量的不实信息。"1月22日,宇树科技在一则回应 公告中写道。 宇树的这条回应,矛头直指Omdia此前公布的"人形机器人出货量榜单"。 Omdia此前公布的数据显示,2025年,人形机器人出货前三名:智元机器人、宇树科技、优必选,对 应出货量分别为5168台,4200台和1000台。 另外,市场机构Counterpoint日前披露的数据也显示,智元、宇树和优必选三家企业占据人形机器人 市场份额前三名,分别为30.4%、26.4%、5.2%。 两份榜单虽然口径不一致,但对应头部前三名的排序高度一致。 01 跳舞≠死路一条 "2026年的人形机器人,还是跳舞耍宝,那结局只能死路一条。"一位投资人激进的评价人形机器人 的应用现状。 这种评价虽极端,但故事要从10多年前开始说起。 2013年,波士顿动力公司基于其PETMAN人形机器人,为DARPA项目开发了Atlas。"就像一个1岁 的孩子几乎不能走路 ...
新型奥莱,正在“杀死”平庸的购物中心
虎嗅APP· 2026-01-31 03:54
存量时代的商业现实主义者。清华建筑本硕,前央企商管项目总。拆解经营逻辑、判断资产价值,做资本与经营的对话人。 本文来自微信公众号: Mall先生 ,作者:一佳星 上周逛上海比斯特的时候,我意外发现了一个很有意思的变化——设计师买手店BLOCK居然开到了这里,全场3折起还叠加满减活动。 以下文章来源于Mall先生 ,作者一佳星 Mall先生 . 在我过去的印象里,这类买手店以往大多扎根在城市核心商圈,很少涉足奥莱赛道。 品牌的风向,代表着市场的变化。这两年奥莱的热度确实肉眼可见地攀升。周末去任何一家热门奥莱,停车场都得排队,年轻人拿着奶茶在潮牌店外打 卡,家庭客群推着婴儿车穿梭在餐饮区和儿童乐园,完全不是过去印象里只有阿姨辈淘货的模样。 数据显示,2021-2025年,中国奥特莱斯行业总销售额从约1,260亿元攀升至2,480亿元,五年间几乎翻了一倍。更是在市场波动期,展现出了极强的抗周 期韧性。 在数据暴涨的背后,奥莱也正在发生肉眼可见的变化——变得更像购物中心,也更像消费者的周末休闲目的地。 北京湾里奥莱与万象滨海购物村|来源:小红书@商业企划圈/@yue 撕掉尾货标签, 奥莱正在"武力升级" 仔细看这两年 ...
中国垃圾真不够烧了:真相,远没那么简单
虎嗅APP· 2026-01-30 13:58
本文来自微信公众号: 正解局 ,作者:正解局 有个事,可能超出很多人的认知: 以下文章来源于正解局 ,作者正解局 正解局 . 解读产业,发现价值。产业/城市/企业。 从"垃圾围城"到"垃圾不够烧",这不只是一个环保逆袭的故事。 答案也没那么简单。 最近很多媒体,不约而同关注到了深圳罗湖区的这座垃圾山,沉睡了二十多年的玉龙垃圾填埋场。 11.69万平方米的超大绿色天幕下,多台挖掘机有序工作着,对这座沉睡近30年、海拔110米、高差 达46米的垃圾山,进行精准"解剖"。 这也是目前全国体量最大、全量开挖的垃圾环境修复治理工程。 这座填埋场建于1983年,1997年停用,2005年底实施封场,曾是深圳市最早、最大的生活垃圾填埋 场之一,累计填埋垃圾超过410万吨,大约有250万立方米,差不多2.5个"鸟巢"那么大。 臭气、蚊蝇、渗滤液污染…… 在当年,在城市快速扩张的年代,焚烧技术尚未成熟,填埋是唯一的选择,这座填埋场是不得已的存 在。 直到2019年,深圳南山二期、宝安三期、龙岗三大能源生态园提前投产运行,全市新增垃圾焚烧处 理能力1.03万吨/日,总设计焚烧能力达到1.8万吨/日,最高可达2万吨/日。 深圳在全 ...
中国车企和特斯拉的下一战,战场已定
虎嗅APP· 2026-01-30 13:58
Core Viewpoint - Tesla is shifting its focus towards humanoid robots, with CEO Elon Musk stating that the production of Model S and Model X will be phased out to prioritize the development of the Optimus robot, which Musk believes will underpin 80% of Tesla's future market value [2][3]. Group 1: Tesla's Strategic Shift - Tesla plans to cease production of Model S and Model X, transitioning the Fremont factory to produce Optimus robots [3]. - The introduction of humanoid robots is seen as a critical component of Tesla's new mission, which aims to create a "prosperous and extraordinary world" [2]. - Musk acknowledges that Tesla's main competition in the humanoid robot sector will come from Chinese companies, which are rapidly advancing in AI and robotics [3]. Group 2: Chinese Automakers' Robotics Initiatives - Chinese automakers are actively investing in humanoid robotics, with companies like Li Auto and BYD announcing plans to develop their own humanoid robots [5][6]. - The competitive landscape is intensifying, with various Chinese companies, including Chery and Xpeng, setting timelines for humanoid robot production by 2026 and 2028 [12][13]. - The overlap in technology between electric vehicles and humanoid robots is significant, with around 70% of automotive technology being applicable to robotics [8]. Group 3: Market Potential and Investment Outlook - The global market for humanoid robots is projected to reach $25 trillion by 2050, indicating a massive growth opportunity compared to the automotive sector [9]. - The high degree of technological overlap allows automakers to pivot towards robotics without substantial additional investment, making it a low-cost, high-reward opportunity [9]. - Morgan Stanley reports that China holds a dominant position in the humanoid robot supply chain, accounting for 63% of the market, which could drive down manufacturing costs [14]. Group 4: Competitive Landscape and Challenges - The competition between Tesla and Chinese automakers in the humanoid robot space is expected to intensify by 2027, with both sides having distinct advantages [12][14]. - Tesla's strength lies in its advanced AI algorithms and extensive real-world data, while Chinese companies have demonstrated rapid iteration and cost control capabilities [14]. - Talent acquisition is crucial for success in the humanoid robot sector, with both Tesla and Chinese firms vying for top talent amidst a competitive automotive landscape [17].
金银之后,会轮到铜吗?
虎嗅APP· 2026-01-30 13:58
以下文章来源于东针商略 ,作者东针商略 东针商略 . 聚焦科技趋势,分享商业新知,关注世界变化,一起思考有价值的内容,在沸腾的时代里,并肩成长。 本文来自微信公众号: 东针商略 ,作者:苏莱1984,审校:童任,题图来自:视觉中国 黄金价格飙涨,突破了每盎司5500美元的历史性关口,白银也随之起舞。 市场一片喧哗,谈论着"避险"、"货币属性"和"历史新高"。 紧接着,一个熟悉的问题被提了出来,按照过去的市场剧本,贵金属大涨之后,是不是该轮到铜这样 的工业金属"补涨"了? 今天,我想和大家聊聊这个问题。 我认为这次的情况,与人们普遍认为的"板块轮动"或"补涨"有所不同。 铜这个工业金属,价值有变化了。 驱动它的力量,和推高金银的力量有一部分是重合的,但铜还会显得复杂一些。 单纯的周期性商品,变成具有战略意义的资产,是最大的变化之一。 当前的市场,正处于认识这一巨变的剧烈摩擦期,价格的所有纠结和震荡,都源于此。 金银和铜,为何会被点燃? 表面上看,金银 (尤其是黄金) 和铜完全不同,一个是几乎没用的避险金融资产,一个是到处都要 用的工业原材料。 但它们最近同时受到关注,根源在于同一个宏观背景发生了剧变。 首先,是 ...
OpenAI再不上市,财务窟窿就要把巨头们拖垮了
虎嗅APP· 2026-01-30 13:58
以下文章来源于爱范儿 ,作者发现明日产品的 前不久"美国外交关系委员会"高级研究员、知名经济历史学家塞巴斯蒂安·马拉比 (Sebastian Mallaby) 在《纽约时报》刊登专栏文章,预测 OpenAI 可能在未来 18 个月内,也即 2027 年中左右 烧光现金储备。 根据微软之前财报里"无意间泄露"的信息,原 Fidelity 明星基金经理乔治·诺贝尔 (George Noble) 也 发文指出,OpenAI 2025 年下半年的季度亏损可能高达 120 亿美元——几乎和全年实收相同。而对 于 OpenAI 来说,低垂的果实早就摘完了,创新越来越艰难,算力需求达到了 5 倍,模型的性能增 长却只有 2 倍训练模型获得性能翻倍需要足足 5 倍的算力输入。 《大空头》的原型人物迈克尔·布瑞 (Michale Burry) 转发了帖子,表示自己认为泡沫将会破裂,而由 于 AI 已经和整个经济强绑定,政府将不得不出面救市,就像他在 2008 年经历过的那次一样。 预测市场 Polymarket 上各种各样关于 OpenAI 的押注的关注度很高。 有人在为 OpenAI 上市时的市值下注,估值各不相同;也有人在 ...
老登公关该退场了
虎嗅APP· 2026-01-30 10:57
以下文章来源于指北Focus ,作者作者最老登 指北Focus . 2017虎嗅网10大作者 2021 钛媒体十佳稿件 2021 36氪联合出品《互联网百景图》 本文来自微信公众号: 指北Focus ,作者:作者最老登,原文标题:《老登公关进入斩杀线》,题 图来自:视觉中国 "我也可以谈,我也可以爱小米" 本来小米公司和万能的大熊想象中他们的合作是这样的,只可惜没给"万能的大熊"带来金钱,带给 了"万能的大熊" 唯一真实高光时刻:被小米公司和网信办出通告封杀,成为互联网上 "劣迹公关" 第 一人了。 "公关" 本身是一种岗位职能,和它有关的负面本应该是蓝底白字的涉及犯罪之类的职务问题,怎么 好好的就成了流量担当了? 公关本应该是幕后角色,能力应该是自己的策略或者人脉能力,但万能的大熊成名的绝技却是由于自 己的 "言论"。 公关的服务对象应该是产品或者公司,像大熊这种公关专家更直接的服务对象就是科技公司和互联网 大厂,结果却被互联网最大流量的小米公司打上了三代不得合作投放的标签。 本应该在幕后做服务角色的公关,结果自己出来接活的时候被直接喊话。 "自媒体时代,公关发生了很大的变化,因为之前大众看到的形象是通过媒 ...
公司是如何监控员工的
虎嗅APP· 2026-01-30 10:57
以下文章来源于镜相工作室 ,作者镜相作者 本文来自微信公众号: 镜相工作室 ,作者:阮怡玲,编辑:吴 述之 ,题图来自:视觉中国 每一次网页浏览、文件保存、聊天发送,背后都可能有一双眼睛。在当代职场,员工对"被监控"早已 习以为常——只是很少有人清楚,那双眼睛到底能看到多远、多细。 2022年,一家互联网公司裁员风波中,一套"员工离职意向监控系统"被曝光,该系统根据用户把员 工的离职倾向分为高危、疑似和可疑三个等级,引发大量舆论关注。随后,很多公司声明不再使用这 种系统。 但卢圣龙告诉我们:这类系统从未真正消失。作为一家网络安全公司攻防实验室的负责人,他既参与 企业安全体系建设,也自认是"打工人"。这种双重身份,让他对监控持一种冷静而中立的态度。 我们与他聊了这场几乎无声的"凝视":公司到底在监控什么?技术边界在哪里?员工是否还有隐私可 言?以及,在这套近乎无死角的体系下,普通人还能做些什么? 以下是镜相工作室与卢圣龙的对话: 镜相工作室 . 商业世界的风向与人 你是如何被监控的 第二种则是出现事故之后进行事后调查。例如发现文件泄露,通过审计历史监控数据找到问题。 镜相工作室:手机端也可以监控吗? 卢圣龙:实 ...