当上山村的荷花成为游客镜头里的焦点，余杭径山村的茶山也正以另一种绿意解锁着乡村旅游的多 元可能。 漫步径山村，一个头戴斗笠、背着茶篓的萌趣卡通形象随处可见——这是返乡青年马宽和团队为村 子打造的旅游IP"径灵子"。据村党委书记俞荣华介绍，现在每到假期，开放的"径灵子乐园"已成露营休 闲胜地；"径灵子"抱枕、点茶套装等文创产品，更让游客能把径山茶文化"打包"带回家。 随着年轻力量不断注入，径山村的茶文化传播正焕发创意活力。主题民宿、特色庄园与茶主题剧本 杀等新业态竞相涌现，构建起以禅茶文化为内核的茶文旅深度融合产业形态。2024年，村子接待游客超 30万人次：在径山茶文化公园"梦山径"里，游客可身着汉服观赏沉浸式演出、入住茶文化主题客房；径 山国家森林公园的"径山禅茶"非遗空间里，抹茶冰淇淋、抹茶冰沙等新式茶饮人气爆棚；径山书院推出 的禅茶主题剧本杀，以数字文旅手段串联全镇景点，让玩家在游戏中穿梭于茶园、茶器构筑的文化场景 间。 "村里环境好、文明程度高，提供的旅游服务也丰富，既能品禅茶，又能体验非遗，我们都喜欢 来。"来自湖州的杨女士道出了不少游客的心声。 径山村茶山。 当杭城被夏日的暑气包裹，富春江边的荷花 ...

外国人热爱日本的抹茶产品，不是新近发生的事情。关西机场的伴手礼专柜，有几款抹茶饼干和抹茶巧克力已经热销数年。事实上，抹茶甜品热潮的起点 非常早，其开端可以追溯到1996年哈根达斯在日本推出的抹茶冰淇淋。这款浓郁的抹茶冰淇淋一经上市，就成为仅次于香草口味的人气产品，被视为世界 范围内第一波"抹茶热"的引爆点。 此后，各大品牌陆续将抹茶纳入固定口味。近三十年过去，如今抹茶已成为甜品界和饮料界的标配口味。 每年都会出现抹茶巧克力和抹茶饼干 去年年末，在茶道教室里就隐约听闻：京都的百货商场，以老铺茶店纷纷进驻的高岛屋和大丸百货地下一层为首，已经买不到抹茶了。据说是因为外国游 客大量抢购所致。彼时并未意识到事态的严重性，只以为是短时间内的热闹，过不了多久就会归于平静。 前些天，在京都站附近的一间生活食材超市，有两位欧美面孔的女性，抓着年轻的店员反复询问："哪里有抹茶？不加糖、不加奶的那种。"和京都大多数 非观光向的从业人员一样，这位店员的英语会话能力显然不够用，三人大眼瞪小眼。我走过去，为她们找出了不加糖的那一款。 每年到了新茶季节，日本各大便利店的货架上就会如约迎来抹茶口味的新商品，包装上少不了醒目的"期间限定"字样 ...

一杯抹茶能撬动多大市场？中国西南贵州省铜仁市江口县给出了答案：2024年，这里的抹茶销量突破1200吨，产值突破3亿元，产品远销日本、美 国、法国等海外市场。 全球背景下，中国抹茶异军突起，预计2025年总产量将超过5000吨，稳居全球最大生产国。其中贵州的产量占到全国的四分之一，远销海外40多 个国家和地区。 从中国西南腹地梵净山下的贵州茶园，到富士山下的日本茶室，一抹茶香正跨越山海，续写千年抹茶文化的跨国对话。 "世界抹茶超级工厂" 一千多年前，唐代陆羽就在《茶经》中称赞贵州茶"其味极佳"。 贵州地处云贵高原，高海拔、低纬度、多云雾、寡日照，云雾滋养的茶叶富含氨基酸和茶多酚。截至2024年，贵州省茶园面积稳定在700万亩，位 居全国前列。 地处世界自然遗产地梵净山脚下的江口县，曾被列为国家扶贫开发工作重点县。2017年，江口县引进贵茶集团，在当地投资建设高标准抹茶产业 园生产抹茶。以龙头企业为引领，联合联盟企业和农户带动茶农增收。目前，全县茶园达16万余亩，其中近五分之一用于抹茶生产。 "我们以欧盟标准为质量标准，与国际权威检测机构欧陆分析、SGS共建质量管理体系。"贵茶集团董事长蒙祖德介绍。 4月16日 ...

滚动｜对歌、擂 茶、DIY……英 德茶企花式炫五 一_南方+_南方 plus 当劳动节的清风 拂过北江两岸， 在世界红茶之乡 ——清远英德， 18万亩茶园正以 葱茏绿意与馥郁 茶香，向每一位 辛勤的劳动者致 以最醇厚的敬 意。作为"世界 高香红茶"，英 德红茶承载着千 年岭南茶文化底 蕴，更以科技创 新与产业融合的 蓬勃姿态，在 2025年五一假期 为全球茶友献上 一场跨越时空的 茶文化盛宴。 英德红茶的传奇 始于劳动者的双 手。从红旗茶厂 老厂房里轰鸣的 制茶机械，到木 朗山茶园中采茶 人指尖翻飞的嫩 芽，每一片茶叶 都凝结着匠人对 自然的敬畏与坚 守。今年"五 一"，茶企们 以"劳动创造价 值"为内核，将 传统技艺融入现 代体验，激活产 业新质生产力， 共赴一场春日茶 约。 积庆里茶业：山 歌对唱、骑马体 验……9大活动 火力全开！ "嘿~什么有香飘 千里嘞？嘿嘹嘹 啰！什么能醉万 颗心嘞？嘿嘹嘹 啰！" "英红九号香千 里嘞，嘿嘹嘹 啰！红茶谷里醉 你心嘞，嘿嘹嘹 啰！" 这个五一，积庆 里推出"山歌对 唱+非遗体验"主 题假期活动，联 合网红达人"桂 林唐秀才"开展 多场山歌互动对 唱，设置水上运 动 ...

长沙晚报全媒体记者 陈星源 实习生 施颖玥 五一小长假将至，长沙街头的一抹"绿意"正悄然席卷消费市场——从喜茶的宝藏饮品"三倍厚抹"到古茗的季节限 定"云顶抹茶龙井"，再到国金街九十葉的抹茶冰淇淋、墨茉点心局的"春茶季"新品，抹茶的香气弥漫在城市的各 个角落。其中，国产抹茶以独特的口感和文化底蕴，成为年轻人追捧的新宠，折射出当下消费者对健康、品质生 活的追求。 抹茶花样百出成新宠 "层次很丰富，里面还有抹茶糯糯，非常绵密，真是抹茶控必点！"4月29日，长沙大学生小陈举着喜茶的"三倍厚 抹"，兴奋地向朋友推荐。小陈表示，自从通过朋友推荐和社交媒体上的打卡被"安利"后，每次来喜茶都会点上一 杯。 当天，记者走进长沙万家丽广场的喜茶门店，店员刚做出两杯抹茶饮品，门店内摆放着抹茶饮品的宣传海报，吸 引了不少消费者的目光。据店员介绍，抹茶系列饮品自去年上线以来，已成为店内最受欢迎的产品之一。 不仅是喜茶，其他茶饮和甜品品牌也加入了这场"绿色风潮"：茶百道在今年4月上线了"径山抹茶系列"饮品，上市 前5天全国售出超140万杯，稳居销量榜首位置；墨茉点心局也在前几日推出抹茶龙井泡芙、浮云曲奇抹茶味等"春 茶季"新品，上线后 ...

数字赋能 守正出新 活动以科技为传统美食注入新活力。智能糖画机器人、3D打印巧克力、全自动咖啡机等黑科技应用吸引年轻群 体；饿了么"宝藏小店"市集"机器狗"加盟以未来科技重构美食体验。现场发布的"2024年度新十大杭帮名菜"， 更以创新定义味觉江湖：鱼头汤圆煲融合千岛湖鱼头与江南汤圆，峰会烤羊排面包盒子碰撞国际风味，东坡牛 扒以现代手法致敬传统文化，雪媚娘则以甜品诠释江南雅韵。 "新六名"工程名店限时尝鲜菜品同样惊艳：宝盛水博园的沙地东坡肉等产品人气高涨；英冠温德姆酒店的盘丝 花卷松软精致，日均销售300余个；临江花园的油沸馒头日均销售额较日常提升超200%，总销售额达18.3万 元。跨湖楼的经典杭帮风味小吃日均补货三次；楼外楼的葱包烩首日上午即售出80对。富阳龙门油面筋、临安 春笋暖锅、桐庐玉米饼等地方特色通过活动数字化营销亮相破圈焕发新生。老字号与新锐品牌的对话，展现出 杭帮菜从"守艺"到"破圈"的进阶之路。 4月24日至28日，2025"味美浙江"食在杭州餐饮消费欢乐市集暨第二十五届中国（杭州）美食节在武林广场圆 满收官。活动连续三年成功举办，今年首次以京杭大运河为轴线，深度融合宋韵文化，通过"展、演、 ...