今年中秋遇上国庆，"超长待机"的黄金周持续引燃消费活力。9月20日至10月6日期间，京东折扣超市全 国六家门店同步启动双节大促活动，上百款商品价格"击穿"当地市场常规价格，直接让利消费者，"又 好又便宜"的购物体验也使得京东折扣超市销量全面爆发，刷新销售记录。 从河北涿州、固安到江苏宿迁，多家门店再现排队盛况，累计接待顾客超500万人次；多类商品销量大 幅增长，部分热门商品突破往日销售峰值，门店多次紧急补货，甚至启动限购措施以保证消费秩序。双 节期间，京东折扣超市持续升腾的"烟火气"，也勾勒出全国县域消费新图景。 作为中秋佳节的传统美食，琳琅满目的月饼礼盒持续占据着各大门店销售的"C位"。数据显示，双节期 间，京东折扣超市全国六店的中秋月饼销量环比增长超300%。其中，宿迁消费者尤为偏爱枣泥、豆沙 与五仁馅料的广式月饼。京东折扣超市提供了丰富的月饼种类，满足消费者对传统节日美食的需求。 与此同时，民生刚需商品的持续热销，彰显着家庭消费的底色。活动期间，1.2万桶京东自有品牌京鲜 舫压榨一级浓香花生油5L、2.5万袋香满园美味富强小麦粉5kg，凭借稳定的品质与高性价比，精准匹配 家庭日常烹饪需求，成为厨房必备之 ...

眼下，大闸蟹开始上市，很多网友已经开始尝鲜。关于吃螃蟹，网上流传着各种各样的说法，让很 多人心生疑惑。 刚死不久的螃蟹能吃吗，哪些人群不宜吃螃蟹？一起来看！ 螃蟹的毒性从哪里来？ 螃蟹是杂食性动物，容易携带多种细菌及毒素。当螃蟹活着的时候，胃(砂囊)完好并能正常工作， 细菌与毒素得到了抑制。 但蟹死后，砂囊可能破损，毒素向外扩散至肌肉，使其快速变软、变糊，细菌迅速繁殖，把蛋白 质、游离氨基酸分解成组胺等有毒物质，即使高温加热也不能完全消除其毒性。 有实验发现，这些胺类物质，会随着温度的升高而迅速增加。在20℃下3小时和12小时，组胺含量 分别为6.3毫克/100克和7.4毫克/100克。而8毫克组胺就会让人轻微中毒，100毫克就会出现严重中毒。 刚死不久的蟹能不能吃？ 死蟹能不能吃，要从螃蟹的种类说起。根据生长水域类型，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。 ■ 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹，也就是大家常说的"大闸蟹"。 河蟹一般会在河床沟底爬行，体内所带的细菌与毒素较多，因此河蟹一定要吃活的。 ■ 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹、花蟹、青蟹等，其中，梭子蟹分布广、产量高，最常见。 相对来说，海蟹大多生存环境较好 ...

今年中秋遇上国庆，"超长待机"的黄金周持续引燃消费活力。9月20日至10月6日期间，京东折扣超市全 国六家门店同步启动双节大促活动，上百款商品价格"击穿"当地市场常规价格，直接让利消费者，"又 好又便宜"的购物体验也使得京东折扣超市销量全面爆发，刷新销售记录。 众多"新鲜看得见"的生鲜产品也格外表现抢眼。榴莲作为热带水果之王，在京东折扣超市全国六店的销 量突破60万斤。新鲜优质海鲜的消费需求同样居高不下，数据显示，鲜活海白虾销量环比增长100%， 鲜活的梭子蟹、大闸蟹等水产商品持续热销。"家门口就能挑鲜活的螃蟹，价格还便宜，太方便了。"在 涿州门店，市民王先生举着刚选好的梭子蟹说道。这些高单价商品的畅销，不仅反映了县域居民饮食结 构的多元化升级，也有力印证了县域消费者对高品质、特色生鲜的接受度与消费力正稳步提升。 值得一提的是，各种配料干净的京东自有品牌商品被疯抢，如京东七鲜各种口味的 100%果汁口感纯 正、营养丰富；"东哥同款"七鲜皮尔森原浆啤酒麦香浓郁等。 从河北涿州、固安到江苏宿迁，多家门店再现排队盛况，累计接待顾客超500万人次；多类商品销量大 幅增长，部分热门商品突破往日销售峰值，门店多次紧急补货 ...

在"假日经济"的强力推动下，鱼、虾、蟹等水产品迎来销售热潮。昨天（10月3日），记者在南环 桥市场了解到，尽管市场内部分水产品价格略有上涨，但市民们的购物热情不减，各类水产品成为销 售"明星"。 "我的档口销售来自山东、浙江、辽宁等产地的多种海产品，其中梭子蟹卖得最好，一天能达到二 三十吨。""富兵海鲜直采中心"档口的老板表示，因节日需求量大增，部分水产品价格有所上浮，但依 然供不应求。市场数据显示，自10月1日以来，市场水产品日均交易量稳定在1300吨左右，较去年同期 增长超过20%。其中，四大家鱼、鳜鱼、河虾、黄鳝等传统水产品依旧占据市场主导地位。同时，以帝 王蟹、波龙等为代表的高端海鲜档口生意火爆。 近年来，随着消费者对高品质、健康食品需求的不断攀升，兼具美味与营养的螃蟹成为节日消费的 热点。"过节肯定少不了螃蟹。"在市场里采购的朱女士说。节日期间，螃蟹成为许多家庭餐桌上的必备 佳肴。专营螃蟹批发的许老板透露，十一假期，其档口螃蟹销量较平时增长约20%，主要客户涵盖各大 饭店、酒楼及农贸市场。在家庭聚会与礼品需求的双重驱动下，市场上螃蟹在双节期间呈现出热销态 势，成为节日市场的亮点。 据悉，今天，南环桥 ...

近期，随着东海、黄海、渤海部分海域陆续开渔，梭子蟹大量上市，价格较上月和去年中秋节前明显回 落，"百元三斤"的亲民价使其在海鲜市场上备受青睐。记者走访省内多家海鲜市场和商超发现，不同大 小、产地的梭子蟹价格差异较大，消费者反馈的购入价格从每斤十几元到八九十元不等，市场行情呈现 较大差异。 今年梭子蟹价格为何便宜？各地消费者所感受到的价格"温差"又从何而来？ 节日叠加产季，海鲜"顶流"供销两旺 "梭子蟹现在可实惠了，肉很肥，你捏捏这后腿，多紧实！"9月18日凌晨，济南海鲜大市场里，不少摊 位都把青壳白肚的梭子蟹摆在了最显眼的位置，前来询价购买的顾客络绎不绝。 "上个月还要100块钱2斤，现在这个价能买3斤了。"顾客卢女士一边挑蟹一边说。 南北"争鲜"，何以制胜 今年梭子蟹市场价格整体低于去年，但呈现出明显的南北产地价差。在济南海鲜市场，同样4两大小的 梭子蟹，山东本地蟹每斤单价普遍比南方蟹高出20元左右。 青岛市市北区南山商会会长王彦郦告诉记者，今年南方梭子蟹丰产，来货量远超往年，批发价从往年小 开渔时的50—60元/斤直降50%，拉低了整体行情。而山东梭子蟹以天然野捕为主，休渔期间没有组织 撒苗增产，产量低于 ...

□ 本报记者丁蔚文 记者见到了壮观的"蟹山"——一筐筐梭子蟹密密麻麻排列着，"加了冰马上就走，今天一共2100多箱30 吨左右。"苏启渔08266船长李宜江行色匆匆，他的渔船在海上待了三四天收购海鲜，"这段时间忙坏 了，累得没有时间休息，一天也没停。"今年吕四海鲜捕捞前期总体产量较多，梭子蟹刚开海时收获颇 丰，渔获比去年多，但鱼多个头小，价格普遍比去年低。"精品鱼价格高，码头一开始十几二十几元一 斤，大鲳鳊鱼100多元一斤，中等60多元。"他坦言，现在梭子蟹少了，鱼多了。比起往年，今年海鲜价 格平缓且低，买鱼的老百姓可高兴了。 在吕四，海鲜带火了餐饮、酒店等行业，宾馆爆满，"最鲜公路"游客络绎不绝。"这个季节适合来吕 四，最近我在吕四饭店吃了31只梭子蟹，味道很鲜美。"专程来吕四尝鲜的上海食客张先生说。记者了 解到，吕四海边码头梭子蟹每斤20—40元不等，随着梭子蟹捕捞量激增，近期吕四港梭子蟹价格普遍降 低，当前批发价约30元/斤，小规格的梭子蟹甚至低至20元/斤。随着上市量进入高峰，整体价格还会小 幅下行。 在江苏沿海海域，每年这个季节，作为全国四大渔场之一的吕四渔场，五湖四海的渔船蜂拥而至，陆续 回港的渔 ...

9月25日18时，返港渔船在连云港赣榆渔港码头交易红火。国庆、中秋双节将至，连日来，连云港赣榆区海头渔港"源头"海鲜交易倍加繁忙，每天近百艘 出海捕捞渔船返港，捕捞的皮皮虾、梭子蟹、小黄鱼等海鲜深受市民宠爱，更成为当地商户的抢收货和销往全国各地市场。 海鲜出舱 捕捞返港 分拣梭子蟹 分拣婆婆虾 海产品分拣 收购装车 通讯员姚绍庄吴苏红扬子晚报/紫牛新闻记者张凌飞 ...

400余辆冷链车跨越千里，20小时从黄海之滨直达长江上游，赣榆海鲜成功"西进"，在美食之都重庆建立起辐射整个西南地区的桥头堡。 9月22日，重庆明品福冷冻交易市场"赣榆海鲜"门店前人头攒动，来自连云港市赣榆区的首批55万斤海鲜——包括20万斤梭子蟹、20万斤生蚝和15万斤南 美白对虾正式投放重庆市场。 这标志着"赣榆海鲜"重庆前置仓正式开仓运营，也意味着赣榆区以重庆为辐射半径的西南地区海鲜供应链体系全面落地。从直播带货到西南前置仓，赣榆 海鲜完成了电商产业链升级，这个在美食之都建立起的辐射整个西南地区的桥头堡，将极大提升赣榆海鲜在全国的知名度和美誉度。 冷链千里疾行，海鲜朝发夕至 上午9时，开仓仪式在重庆明品福冷冻交易市场举行。赣榆区委副书记、区长吴洋，重庆明品福市场以及石板镇相关负责人出席仪式。现场，赣榆区贸易 公司与首批入驻品牌商户代表签约，副区长徐蓓为相关人员颁发"赣榆海鲜公益推荐官"聘书。 这批海鲜通过400余辆贴有"赣榆海鲜"标识的冷链运输车，从黄海之滨的赣榆直达山城重庆，登陆重庆三亚湾、明品福水产及冻品交易市场。目前已有近 30家海产品生产企业入驻该前置仓，预计年销量可达6000-8000吨。 西 ...

随着节前采购需求的持续增加，新发地市场水果交易量也比平时多出20%，总量稳定在1.3万吨。北方 主产的苹果、梨、葡萄成为主流，南方水果中的橘子、柚子、香蕉、火龙果、石榴、猕猴桃也占有很大 比例，榴莲依然是线上线下（300959）均受欢迎的网红产品，节前消费迎来一波新的高峰。昨天水果的 加权平均价格为7.92元/公斤，与去年同期基本持平。近期，水果礼盒、精品包装类水果的需求明显增 多，很多商户反映，节日效应带动了市场繁荣。 新京报讯（记者陈琳）国庆中秋假期即将来临，假期蔬菜供应情况如何？9月26日，新京报记者走访北 京新发地市场了解到，节前新发地市场加大各类农产品进场量，确保节日供应总量充足、品种丰 富。"近期蔬菜供应每天稳定在2万吨左右。昨天蔬菜加权平均价为3.13元/公斤，与去年同期相比下降了 34%。"新发地市场宣传部部长童伟介绍。 记者在新发地市场蔬菜交易区看到，前来采购的客商明显增多，一大早不少装载蔬菜的车辆已经售卖大 半。"这几天我们每天的销售量比前期上涨约80%，每天二三十个工人加班加点打包蔬菜。"商户刘俊红 介绍，她售卖的生菜主要来自张家口地区，今年雨水大、蔬菜长势很好，再加上扩种的影响，生菜产 ...

双节脚步日益临近，海鲜市场迎来销售高峰，成为市民游客置办礼品的热门之选。9月25日，记者走进石臼所海鲜农贸市场，市场内人头攒动，前来选购 海鲜的市民游客络绎不绝，商户们忙得不可开交，叫卖声、询价声此起彼伏。"快来看看，海蛎子、扇贝，又鲜又肥！"众多商贩卖力地推销着自家的海 鲜，各类肥美的海鲜琳琅满目，梭子蟹、鲳鱼、鲅鱼、蛤蜊、虾虎、带鱼、蛏子……满满当当地摆放在摊位上，让人应接不暇。 据商户王女士介绍，每年国庆中秋期间，都会有大量市民涌入市场选购海鲜。不少人是为假期走亲访友或给外地亲戚朋友邮寄，其中刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、 黄花鱼等最受青睐，常常是几箱几箱地被搬回家。而大虾、螃蟹和海蛎子等也是市民选购的抢手货。 齐鲁晚报.齐鲁壹点厉昕月 市场的火爆不仅体现在消费者热情上，价格也备受关注。目前，鲅鱼20元一斤，石斑鱼28元一斤，黑头35元一斤，对虾26元一斤，螃蟹35-60元一斤。 "李红大美丽品食"店的老板孙先生介绍，自家店里鱼类、虾类、贝类等种类齐全，最近临近假期，生意格外好，帝王蟹每天都能卖出去10多只。 如此火爆的市场，不仅吸引了本地市民，还引来了外地游客。从天津来的王先生对日照海鲜市场赞不绝口："日照海鲜市 ...