Workflow
健康化
icon
Search documents
2025酒饮行业细分及竞争格局研究报告-酒业一线
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-09 09:52
今天分享的是:2025酒饮行业细分及竞争格局研究报告-酒业一线 报告共计:45页 《2025酒饮行业细分及竞争格局研究报告-酒业一线》显示,中国酒饮市场规模近2万亿元,2025-2030年预计以7.1%的复合增速增至1.86万亿元。白酒作为核 心品类,市占率稳定在65%-68%,2025年销售收入预计达9500亿元,酱香型白酒产能和收入分别有望达110万千升、2500亿元;啤酒市场呈现高端化、精酿 化趋势,2022年产量3568.7万千升,精酿啤酒作坊数量2025年同比增23%;葡萄酒市场受进口冲击后逐步企稳,国产酒品质提升推动结构性调整;预调鸡尾 酒等新兴低度酒增速显著,2025-2030年年均增速12.3%,女性消费群体和Z世代成为主要驱动力。 消费特征上,80后、90后为消费主力,女性对低度酒需求上升,线上渠道(尤其直播电商)增长迅猛,2025年Q1酒类直播GMV同比增210%。消费者注重品 质、口感与包装,健康化趋势下,低糖、低酒精度产品市场份额提升,2025年无添加、低糖低卡饮品占比预计达22%。 竞争格局方面,头部企业(如茅台、五粮液)占据高端市场主导地位,通过文化营销、全价格带产品布局及跨界合作 ...
全球快消品市场格局演变白皮书
RUNINDA&LI· 2025-06-06 09:25
全球快消品市场 格局演变洞察 RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ 目录 01 快消品行业概述 02 全球快消品市场现状 RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ 03 快消品行业发展趋势 04 快消品市场竞争格局 目录 RUNLINDA&LI 05 快消品行业渠道变革 06 快消品企业应对策略 07 快消品行业未来展望 08 案例分析 RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿÿ RUNLINDA&LIÿÿÿ ...
李子园“甜”途坎坷:核心市场遇冷,甜牛奶“后继乏力”,跨界奶粉是救命稻草还是豪赌
Zheng Quan Zhi Xing· 2025-06-04 02:46
证券之星吴凡 2024年,一则"李子园(605337)卖不动了"的话题登上了微博热搜,这与公司发布的2024年年报数据形 成印证——核心品类含乳饮料连续三年陷入增长停滞。由于对含乳饮料中的甜牛奶产品过度依赖,李子 园近年的营收也始终在14亿元左右徘徊。 证券之星注意到,李子园近年也在通过拓宽产品结构来试图摆脱大单品依赖症,翻开公司官网,其品类 还涵盖果蔬类饮料、复合蛋白饮料、植物蛋白饮料等,2024年更宣布入局维生素水市场。然而,看似丰 富的产品矩阵并未转化为实际的业绩增长。在近期召开的业绩说明会中,公司管理层透露将在今年聚焦 奶粉销售,不过消费者对李子园的既有印象可能影响奶粉接受度,如何避免"甜牛奶跨界奶粉"的认知割 裂,是李子园转型成败的重要课题之一。 实际上,除含乳饮料品类中的核心产品"李子园甜牛奶"外,其余产品的知名度并不高。不过公司的这款 经典产品却在近年健康化趋势的冲击下受到诟病。以公司原味甜牛奶为例,排名前三配料分别为饮用 水、全脂牛乳粉和白砂糖,另有部分食品添加剂。该配料表中高糖、低蛋白(每100ml蛋白质仅1g)的组 合与当前"减糖、低脂、高蛋白"的健康消费趋势背道而驰。 值得注意,在202 ...
旺季来袭!这一板块再度爆发,605388上演“地天板”
咱们上周五给大家推送的文章《多只银行股尾盘突然跳水!社保持仓医药股曝光(附股)》已经说了银行股和创新药行情有望延续,有兴趣的股友可以去 回顾下。 之前的文章里面,咱们也说过新消费是今年的一条投资主线,马上要到夏天消费旺季了,今天咱们就来展开聊聊新消费下的细分板块——新饮品。 最近,新饮品板块表现非常强势, 黄酒指数年内涨幅已达46.57%,软饮料指数年内涨幅达51.66%。 个股方面会稽山近一个月涨幅达 59.61%,但今天大跌 6.77%已开始进入调整; 均瑶健康(605388)近一个月涨幅达62.69%。今天均瑶健康上演"地天板",股价从 跌停价 7.92元拉升至 涨停价 9.68元,单日成 交8.03亿元,资金博弈激烈,较前5日日均成交额激增,但主力资金开始阶段性撤离,今天放量,量能透支可持续性存疑,所以咱们短期要注意风险,不 要追涨。 到底啥属于新饮品呢?今年又为啥这么火呢?后续还有什么投资机会?接下来咱们详细给大家讲讲。 新饮品,其实就是年轻人爱喝的小饮料。在A股,新饮品概念,主要涵盖功能性饮料、益生菌饮料、黄酒、椰子汁等细分方向。最近券商的研报里面也频 繁提到这些关键词:健康化(低糖、益生菌、功能 ...
一颗大™上新100%NFC黄番茄汁,加码0添加果蔬汁赛道
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-06-03 04:02
据了解,一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌,致力于为消费者提供高标 准、高品质、放一万个心的"高素质"产品体验及服务。凭借卓越的产品及市场表现,一颗大™已获权威机构沙利 文认证,成为樱桃番茄及100% NFC番茄汁"全国销量第一"的品牌。 此次推出的100%NFC黄番茄汁,延续了一颗大™在蔬果汁领域的"0添加"基因,配料只有黄番茄、不加一滴水, 深度聚焦注重健康、品质的消费人群。一颗大™产品研发负责人表示,为了确保满足消费者的健康需求,在 100%NFC黄番茄汁生产过程中,坚持0添加,实现了0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂,1瓶 热量仅约75Kcal,热量小于1个苹果,老少孕幼均可放心喝。 值得一提的是,一颗大™100%NFC黄番茄汁中使用的黄樱桃番茄,均产自其自有智慧玻璃温室,不仅0转基因、0 人工激素、0重金属的安全特性,且自然带种、多籽多汁、番茄味浓。在今年FBIF食品创新展上,一颗大™对该 产品进行了试饮评测活动,不少消费者给到了"喝起来酸甜适中、口感清爽、带有蜂蜜香味"的正向评价;不少参 与评测的采购商也表示100%NFC黄番茄汁"很独特新颖, ...
2024茶饮出海篇,国内竞争加剧,海外市场成第二增长曲线
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-02 15:04
今天分享的是:2024茶饮出海篇,国内竞争加剧,海外市场成第二增长曲线 一、国内困局:增长放缓,内卷加剧 中国新茶饮市场经历了爆发式增长,规模从2017年的422亿元跃升至2023年的1933亿元,年复合增长率高达28.87%。然而,高速扩张后隐忧显现: 市场饱和与连锁化挤压:行业迈入"万店时代",连锁化率从2020年的41.2%攀升至2022年的55.2%,核心商圈甚至超过80%。标准化带来的同质化问题日益突 出,独立茶饮店生存空间被大幅压缩。 价格战与创新疲劳:为争夺消费者,品牌上新节奏疯狂。2023年下半年至2024年7月,行业上新超2000款新品,平均每个品牌每季度推新约11款。但新品"保 鲜期"仅约半个月,极易被模仿。同时,消费者对价格敏感度提升,13-19元中高端价位新品虽占主流,但性价比成为关键考量。 业绩承压:激烈竞争下,部分头部品牌业绩下滑。2024年上半年,茶百道营收同比下降10%,净利润骤降59.7%;奈雪的茶收入微降1.9%,净利润由盈转 亏。国内市场增长乏力,迫使企业向外寻找突破口。 二、扬帆出海:挑战与机遇并存 出海并非坦途,中国茶饮品牌面临多重考验: 供应链之困:核心供应链多在国 ...
2025年零食饮料趋势白皮书-Flywheel飞未
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-02 03:51
今天分享的是:2025年零食饮料趋势白皮书-Flywheel飞未 零食饮料从"饱腹"转向"悦己",社交属性与情感寄托成为卖点。联名款(如六神花露水味产品)通过话题营销引发关注,谐音梗、人格化包装(如"一整 根"概念)契合年轻群体情绪表达需求,社媒互动量同比增长72%。 3. 场景多元化 报告共计:90页 《2025年零食饮料趋势白皮书》由Flywheel发布,聚焦零食饮料行业趋势、市场洞察及创新解决方案,核心内容如下: 一、行业趋势解析:四大核心方向凸显 1. 全效健康化 健康成为核心诉求,消费者关注成分天然与功能属性。例如,A2-β酪蛋白、冻干果茶等成分因营养价值受青睐;无添加、低糖概念产品增长显著,2024年 健康概念相关零食销售额同比提升,消费者愿为"轻负担"产品买单。 2. 情绪价值驱动 产品适配多场景需求:野餐、办公室场景推动便携包装零食增长,2024年相关品类销售额同比提升;即饮饮料向"健康餐替"延伸,满足"无需烹饪、随时随 地"的便捷需求。 4. 文化融合创新 国潮元素与地域特色成为创新亮点。鲁菜经典口味、天津特色风味被融入零食饮料,结合传统文化营销(如节日限定包装),推动社媒总浏览量同比增长 ...
济南端午市场刮起“健康风”,低糖粽成消费者“新宠”
Qi Lu Wan Bao Wang· 2025-05-31 14:56
齐鲁晚报.齐鲁壹点管悦 各大商超纷纷上线低糖粽 成济南消费者"新宠" 5月30日上午,记者在大润发(历下店)看到,各类粽子礼盒、散装粽子和即时热粽摆在了超市显眼位 置,不少市民正在选购。货架上贴了满减、两件五折、打折等标签,从20多元的实惠装到300多元的高 端礼盒都有,满足不同消费需求。 "从5月24日开始,粽子销量陆续开始上涨,端午前三天迎来销售高峰,比去年同期增长超一成。"大润 发(历下店)客服经理陈智国介绍,虽然销量上涨了,但价格上却比往年要优惠了。中老年群体多选择散 装和已经煮好的熟粽子,年轻人和有走亲访友需求的顾客则更倾向于选择高颜值的粽子礼盒。 陈智国说,受全民健康意识提升的影响,今年粽子消费呈现出显著的健康化趋势,近五成消费者更看重 粽子的低糖属性,新上的五黑、五红养生粽成为热门产品。 在盒马鲜生(世茂广场店),粽子销售同样火爆。记者在其门店看到,货架上粽子商品多达十余款,咸甜 荤素一应俱全。 "临近端午,粽子已经开始热销,,近一月销售同比去年增长了50%,周环比增长300%。"盒马鲜生(世 茂广场店)工作人员介绍,除了传统的鲜肉粽、豆沙粽外,盒马今年也在粽子研发上"做减法",推出了 低糖少油 ...
本来生活端午销售季企业端业绩同比增长超10% 四大趋势显现
Zheng Quan Ri Bao Wang· 2025-05-30 07:47
本报讯(记者矫月见习记者梁傲男)5月30日,记者从北京本来工坊科技有限公司(以下简称"本来生活")获 悉,2025年端午销售季,本来生活企业端的业绩同比增长超10%。这一增长趋势显示出在激烈的市场竞 争下,本来生活企业消费服务业务的领先优势,同时反映出企业消费需求依然保持上升势头,行业竞争 的本质是精细化运营与服务能力。 企业采购更加关注粽子用料的营养价值,如选用低GI等功能性食材的粽子产品备受好评。不少企业还 在端午福利中搭配益生菌、膳食纤维等功能性食品,这表明企业呼应员工健康管理的需求,对于食品产 品的选择向精准营养与功能性转变,不仅要好吃,更要体现健康价值。 本来生活数据显示,端午福利采购中,企业根据不同年龄层员工喜好提供不同礼盒的案例越来越多。例 如,针对Z世代偏好,推出户外露营箱、运动礼盒等与粽子产品搭配组合,将端午福利关怀与露营、健 身等新场景充分结合;考虑到地域风味偏好,本来生活功福粽在2025端午推出三款差异化口味的礼盒, 贴心打造了华北版、华东版、华南版。 四是品牌与服务为决策关键。在企业采购决策过程中,供应商品牌知名度和综合服务水平是关键因素。 在政策与需求双重驱动下,2025端午企业福利 ...
端午粽子步入销售高峰,产品创新瞄准健康化
Bei Ke Cai Jing· 2025-05-28 13:32
端午节临近,粽子市场步入销售高峰。北京稻香村粽子计划产量900万个,与去年持平。思念食品仓库粽子礼盒告罄,团购渠道动销情况尚可。盒马粽子销 量周环比增速达300%,叮咚买菜预计粽子销售额同比增长超过20%。 顺应健康、性价比消费趋势,小包装真空粽今年明显增多,各品牌纷纷布局杂粮粽、减脂粽、低GI(升糖指数)粽,选用健康食材的同时也更注重产品的 真材实料。在传统速冻面米市场竞争激烈、增速放缓的背景下,如何拓展粽子市场空间成为行业新的议题。 北京一家盒马超市搭建的粽子礼盒促销堆头。新京报记者 郭铁 摄 粽子进入热销期 5月21日,北京市东城区新世界百货、盒马等超市,五芳斋、仿膳、全聚德、北京稻香村、苏州稻香村、美心、诸老大、广州酒家、锦华、集味轩等品牌均 搭建起粽子礼盒促销堆头,售价在58元到489元不等,多数礼盒在200元以下。在低温短保产品区,三全食品主打盒装龙舟粽、袋装"五黑""五红"粽,思念食 品推出"爆料粽",升级杂粮粽。常温展台,五芳斋、北京稻香村、仿膳、诸老大、盒马、集味轩等品牌均推出了小包装常温真空粽,售价在8.9元到22.8元不 等。 从品牌分布和产品数量来看,真空包装的常温粽远多于速冻粽。思念 ...