我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品，了解最新食品创新动态和趋势，请关 注每周日发布的 【FBIF创新周报】！ 本周创新看点 1、安慕希×绿箭推出清新薄荷味酸奶 2、好望水"照顾系列"上新桑葚水 3、永璞上新冰薄荷黑巧咖啡液 4、好时×ADT推出"防盗巧克力棒" 5、三全推出"茉莉龙井"&"玫瑰红茶"新中式茶粽 6、可可满分上新双柚铁观音、橙漫小苍兰、芭乐柠檬青茶 7、九阳豆浆上新麒麟西瓜&霸气榴莲豆乳茶 8、卫龙×五芳斋推出"辣条风味粽"&"魔芋爽粽" 9、卡夫亨氏推出Lunchables PB&J三明治 10、Stella Rosa推出西瓜辣椒风味葡萄酒 安慕希 × 绿箭推出清新薄荷味酸奶 安慕希 × 绿箭 清新薄荷味酸奶 图片来源：微信公众号 @ 安慕希 5月5日， 安慕希官宣推出与绿箭联名的夏季限定新品：清新薄荷味酸奶 。 据介绍，该产品融合薄荷与酸奶风味，希望为消费者带来解暑与清凉体验。营养含量方面，新品采用无 蔗糖配方，每瓶含 7.1克蛋白质。 据悉，新品已于 5月5日在全国全家便利店上线，活动将持续至5月31日。单瓶规格230g，全家小程序 上参考售价为10.9元。 新闻来源：微信公众号 @安 ...

麦当劳周四发布一季度财报称，其在美国的成熟餐厅销售额降至疫情以来的最低水平，原因是中低收入 顾客削减了消费支出。首席执行官Chris Kempczinski在周四对投资者表示："人们变得更加谨慎了。"数 据显示，只有高收入消费者保持了稳定的购买频率，而中等收入客户减少了光顾，低收入群体的消费减 少更为明显。 特朗普关税政策重创美国消费者信心，中产阶级和低收入群体正在勒紧裤腰带，这一趋势已经开始在多 家以中产消费者为核心客群的企业财报中得到印证——从麦当劳到通用汽车，从哈雷-戴维森到好时， 越来越多的公司面临销售额下滑和利润挤压。 此外，美国连锁快餐巨头Chipotle、星巴克、必胜客、肯德基和达美乐披萨都已警告美国市场销售下 滑。达美乐首席执行官Russell Weiner在接受采访时表示： 在人们更加确信自己知道发生了什么之前，他们不会动用自己的储蓄。 汽车、摩托车销售大跌，糖果巨头也受到重创 哈雷-戴维森一季报显示，摩托车销量同比降幅达到了令人震惊的24%。该公司首席执行官Jochen Zeitz 周四告诉投资者，不确定的经济前景和高利率抑制了美国和全球的需求。虽然公司考虑提高价格以缓解 关税成本，但他承 ...

近日，有网友发帖称，其咬开"费列罗"巧克力后发现"白色肉乎圆圈"状不明物，怀疑是虫子。对此，4 月29日，"费列罗"品牌方面回应南都记者称，"公司对库存产品、原料、仓库以及生产环节进行排查， 未发现霉变生虫等质量隐患。相关情况高度疑似是可可脂结晶析出造成的物理性状变化。公司仍在积极 联系涉事消费者。" 网友称在"费列罗"巧克力里发现"肉乎圆圈"不明物。 4月23日，有消费者发帖称，在"费列罗"巧克力发现"白色圆圈"不明物，"天塌了！吃一半，这肉乎的圆 圈是啥啊，密恐犯了，不会真是虫子吧。"南都记者注意到，该帖子发出后，不少网友在评论区留言 称"此前确实在费列罗巧克力里吃出虫子""巧克力里的坚果易长虫"。 此事引发热议后，4月29日，"费列罗"品牌方面回应南都记者称，"公司高度关注此事，一直在积极设法 与涉事消费者取得联系，但尚未收到对方回复。目前社交平台上发布的照片信息量有限，没有关于购买 渠道、产品真伪、批次号、生产厂家的任何信息，因此无法进行有针对性的产品质量追溯调查。" "费列罗"方面提供的一份回复当中提到，发现相关信息后，公司立即对库存产品、原料、仓库以及生产 环节进行细致排查，未发现霉变生虫等质量隐 ...

以下文章来源于投中网 ，作者陶辉东 投中网 . 投中网是领先的创新经济信息服务平台，拥有立体化传播矩阵，为创新经济人群提供深入、独到的智识和洞见，在私募股权投资行业和创新商业领域拥有 权威影响力。官网：www.chinaventure.com.cn 还不愿意被时代抛弃。 文 ｜ 陶辉东 来源｜ 投中网（ID：China-Venture） 封面来源 ｜ 徐福记官网 一笔收购，让"糖果大王"徐福记再次进入公众视野。 现在看来，雀巢对徐福记还另有重用。徐福记，还不愿意被时代抛弃。 谁人不识徐福记 徐福记的创始人是来自中国台湾的徐镨、徐乘、徐沆与徐梗四兄弟。在上世纪90年代初，他们跟随当时台企到大陆投资建厂的风潮，在东莞建了一座糖果 厂，一开始做贴牌加工，两年后正式创立徐福记品牌。只用了几年时间，徐福记就成为中国的糖果大王。1997年，徐福记销售额突破1亿元。自1998年 起，"徐福记"牌糖果始终占据全国市场同类产品销量的第一位，成为独孤求败的中国"糖果大王"。 徐福记的成功和困境，都跟它与春节的强绑定有关。 在徐福记创立的年代，中国刚刚走出短缺经济，糖果还是过年时走亲访友、招待客人的高级货。春节期间的糖果销售额，可 ...

以下文章来源于投中网 ，作者陶辉东 投中网 . 投中网是领先的创新经济信息服务平台，拥有立体化传播矩阵，为创新经济人群提供深入、独到的智识 和洞见，在私募股权投资行业和创新商业领域拥有权威影响力。官网：www.chinaventure.com.cn 本文转载自投中网 值班编辑｜ 江江 视觉 | 顾芗 一笔收购，让"糖果大王"徐福记再次进入公众视野。 3月3日，雀巢宣布，已与徐福记的创始人徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股份。在2011年， 雀巢曾以17亿美元收购了徐福记60%的股权。因此，此次收购后，雀巢将实现对徐福记的全资控股。 徐福记是一个令人既熟悉又陌生的名字。不管喜欢与否，大部分中国人应该都吃过徐福记的糖。即便没 吃过，至少也听过。它跟喜之郎果冻、营养快线、旺旺雪饼一样，都是某个遥远的"年味"记忆的一部 分。 现在看来，雀巢对徐福记还另有重用。徐福记，还不愿意被时代抛弃。 谁人不识徐福记 徐福记的创始人是来自中国台湾的徐镨、徐乘、徐沆与徐梗四兄弟。在上世纪90年代初，他们跟随当时 台企到大陆投资建厂的风潮，在东莞建了一座糖果厂，一开始做贴牌加工，两年后正式创立徐福记品 牌。只用了几年时间，徐福 ...

以下文章来源于斑马消费 ，作者陈晓京 斑马消费 . 寻找泛消费领域的斑马企业 要知道在上世纪90年末期，城镇职工月工资普遍在几百元的水平，徐福记一盒糖果售价高达几十元，提着走亲访友十分体面。 通过高举高打，徐福记在节庆市场的品牌辨识度和认可度迅速升高。1998年，稳坐国内糖果市场头把交椅，并持续多年。 2010年，徐福记已是糖果行业名副其实的龙头企业，实现 营业收入43.1亿元，净利润6.02亿元 ，并在次年4月顺利登陆新加坡证券交易所。 在公司上市前后，费列罗、德芙和炫迈等外资糖果品牌陆续进入国内市场，减糖趋势、电商崛起以及新品牌的出现，还是让徐福记感受到了空前压力，亟待 通过外部的助力突破重围。 在高盛牵线下，2011年雀巢牵手徐福记，以17亿美元的对价让出60%股权，徐氏兄弟渐渐退出一线，企业也从新交所摘牌。 雀巢最终吞下了徐福记， 又一国产品牌奔向外资怀抱。 文 ｜ 陈晓京 来源｜ 斑马消费（ID：banmaxiaofei） 封面来源 ｜ 徐福记官方网站 几乎在预料之中，雀巢最终吞下了徐福记，又一国产品牌奔向外资怀抱。 其实，这一幕早在14年前就已经定格。当年台湾省徐乘家族让出徐福记控制权，雀巢仅仅花 ...

编辑丨Panda 图源丨徐福记 3月3日，雀巢官网宣布已与徐氏家族达成协议，收购「徐福记」剩余40%的股份。与此前收购的60%股份 一起，雀巢实现了对「徐福记」的全资持股。雀巢为何要继续加码被网友视为"时代眼泪"的「徐福 记」？原因或许要从"增长"聊起。 以下文章来源于FBIF食品饮料创新 ，作者FBIF FBIF食品饮料创新 . 深度，创新 来源丨 FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation） 作者丨Abby "过去四年，「徐福记」实现了连续高增长的亮眼成绩。"在2024年新品发布会现场，「徐福记」国际集 团总裁刘兴罡说。 「徐福记」为雀巢带来的，不只有业绩，还有品牌、品牌和渠道资源。在雀巢收购「徐福记」官方新闻 稿件中写道："雀巢可以通过徐福记的既有优势，特别是强大的分销网络，来发展国内的零食和糖果业 务。" 然而，总体来看，"减法"依旧是雀巢中国的趋势。2020年，雀巢宣布出售「银鹭」花生牛奶和「银鹭」 罐装八宝粥在华业务，包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的5家企业的全部股权。同 年，被雀巢出售的，还有部分水业务。 实际上，当企业发展到一定规模后，战略中的"加减法"便成为一 ...

资料图。 本文来源：经济参考网 雀巢收购徐福记40%股份 雀巢集团官网3月3日宣布，已与徐氏家族达成协议，收购徐福记剩余40%的股权。徐福记是 中国领先的糖果糕点制造商和销售商。雀巢在2011年与徐福记结成合作伙伴关系，收购了徐 福记60%的股份，并开始为徐福记品牌系列提供配方、研发、质量控制等方面的技术和市场 支持。 截至目前，双方并未披露此次股权交易金额。 徐福记业绩近年来步步攀升 徐福记官网显示，徐福记由来自中国台湾的徐氏四兄弟于1992年创立。主要的生产基地坐落 于广东东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有39个大型现代化车间，127条高品质自动化 生产线。主要生产糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等休闲糖点食品，散、包装类近800 个款式，日产能超过1600吨。徐福记在全国拥有8大分部、58个大区、超过3500家经销商， 服务超过2000000家终端门店，从都市到乡村，强大销售网络覆盖全国，并出口至美国、加 拿大、日本、韩国、东南亚、澳洲、欧洲、非洲等国家和地区，远销海外。 据徐福记官网报道，在2025年2月6日召开的东莞市高质量发展大会上，徐福记国际集团总裁 刘兴罡在发言中介绍了公司在高端化、品牌化 ...