以下文章来源于Vista氢商业 ，作者贾小乐 Vista氢商业 . 关心都市白领的消费生活 提供易懂有趣的品牌报道 本文来自微信公众号： Vista氢商业 ，作者：贾小乐，编辑：卢力麟，原文标题：《霸王茶姬"擦边 毒品"是暴论，但把茶越泡越浓的奶茶确实正在让更多打工人心悸失眠？》，题图来自：AI生成 霸王茶姬或许没有预料到，自己有一天会被与毒品联系起来。 上个月，知乎上一位20万粉丝的博主"睡前消息"发文质疑霸王茶姬新品奶茶的咖啡因含量过高，并 指控"高浓度咖啡因蹭准毒品擦边球"、"奶茶里添加高咖啡因是为了让人上瘾"。 虽然如今"耸人听闻"的消息已经司空见惯，但"耸人听闻到闻所未闻"的结论，还是在庞大的奶茶消费 群里引起了恐慌。关于"奶茶咖啡因"的猜测逐渐变得离奇，连上海禁毒办都不得不站出来辟谣， 茶 叶里天然含有咖啡因，和提纯后的"毒品"完全是两回事，霸王茶姬的咖啡因含量也完全在合格范围 内。 总结起来，"奶茶不是健康饮品，但罪不至此"。 不过，有关霸王茶姬高咖啡因的争议近两年一直没停，"下午三点万里木兰，凌晨三点替父从军"。不 仅是霸王茶姬，"喝完睡不着"的问题在喜茶、一点点等连锁奶茶里也变得越来越普遍。 ...

古茗 2025 年 GMV 同比增长约 18%，但 12 月份外卖占比显著下降至 37%，主要受补贴退坡和季节性因素影响，外卖实收率约为 75%，补 贴高峰期时不足 70%。 古茗预计 2026 年总收入（GMV）达 350 亿元，公司收入将是 GMV 的 40%以上，增长动力主要来自新增 3,000 多家门店，单店日均收入预计 与今年持平，约为 7,500 至 8,000 元。 古茗计划通过增加咖啡产品销售占比至 25%，推广早餐和下午茶场景， 推出新品及增加付费投流预算等方式提高单店日均销量，投流 ROI 比例 预计在 1:4 至 1:5 左右。 蜜雪冰城 12 月份同店销售增长 3-4 个百分点，但实收仅微增 1%左右， 线上销售占比 36%，同比上升但环比下降，冬季产品平均单价略高于夏 季产品。 蜜雪冰城 2025 年日均 GMV 约为 4,600 万元，高于 2024 年的 4,100 万元，预计 2026 年净增 5,000 家门店，新开 8,000 家门店，重点布局 景区和交通枢纽，并计划向一线城市扩展。 Q&A 2025 年茶饮行业数据总结及 2026 年展望 20260105 摘要 12 月 ...

食品饮料行业 证券研究报告 |2026年度投资策略报告 2025/12/30 年度投资策略报告—— 底部向阳，寻找结构性亮点 郭梦婕 S1190523080002 证券分析师： 分析师登记编号： 林叙希 S1190124030019 证券分析师： 分析师登记编号： P2 报告摘要 2025年消费需求承压，酒类和餐饮链表现相对靠后，市场给予新品&新渠道&边际改善充分定价。回顾2025年初至今消费需求整体平 淡，社零和CPI数据低位运行，传统消费量价承压，性价比、健康化、情绪价值和出海仍是大趋势和结构化亮点。从细分板块来看， 酒类和餐饮链表现较弱，主要由于二季度开展整顿违规吃喝活动对餐饮大盘有所影响，同时商务需求较弱。白酒Q1后逐季度走弱， 三季度板块报表集体出清，除茅台、汾酒和金种子酒以外酒企营收利润均呈现下滑，贵州茅台飞天散瓶批价从年初2200元一路下跌 至近期的1550元，龙头酒企今年动销和库存压力也进一步凸显。啤酒板块在餐饮需求疲软下量价承压，高端化进程阶段性放缓，行 业整体表现显著跑输大盘，原材料端大麦、玻璃等成本下行，为盈利能力提供一定缓冲。零食、饮料业绩相对抗压，呈现高频消费 和低客单价特点，今年出 ...

以下文章来源于灵兽 ，作者晴山 灵兽 . 专注零售，聚焦消费。商业改变世界。你们负责改变世界，我们带你们改造商业。灵兽，零售消费行业 头部新媒体平台，为商业原创报道而生。投稿及合作：lingshouke@126.com 本文来自微信公众号： 灵兽 ，作者：晴山 "一碗面估值一个亿"——曾是2021年新消费语境下资本圈的"共识"，到了2025年的时间节点，却被 当成了行业笑谈。 五年前，新消费赛道火得一塌糊涂，也一度成为创业者与资本共同追逐的风口。那时候行业内流行一 句话：每一种传统消费品都值得被重做一遍。 如今来看，这句话没错，但重做的方式和结果，跟当初想象的完全不一样。 2025年9月，墨茉点心局在小红书发布公告称，自2025年9月1日起，暂时关闭邵阳、株洲、常德、衡 阳外区门店，仅保留衡阳蒸湘万达店。至此，这个曾经席卷全国的新中式烘焙品牌，全国门店仅剩 29家，其中28家集中在长沙，战略重心回归长沙大本营。 从"单店估值过亿"到"退守长沙一城"，墨茉点心局只用了四年。而它不是个例。 风口上的猪会飞，但风停了，猪就会摔下来。而那些从不指望风的人，反而走得更远。 同样是2025年，钟薛高在破产审查程序中陷入经 ...

2025年12月，蜜雪冰城在洛杉矶好莱坞星光大道正式开设其美洲首家门店，选址紧邻"中国剧院"正对面，这一举动不仅具有文化象征意义，更释放出一个 清晰信号，中国新消费品牌正以极具颠覆性的商业模式进军全球市场。 这种模式可概括为"由中国方法论驱动的美洲本地化供应链"。它既规避了完全依赖美国本地供应商带来的高成本，又避免了重资产建厂的风险，实现 了"轻落地、快扩张、高毛利"的全球化路径。 蜜雪冰城与法拉第未来为何在美国市场"趋同进化"？ 令人瞩目的是，这家门店主打1.19美元的冰淇淋、3.99美元的套餐以及高达200%甜度的产品标签，在美国本地茶饮市场掀起波澜。值得注意的是，蜜雪冰 城敢在美国也打低价策略，并非依靠饮料本身盈利，而是通过其背后高度整合、由中国驱动的供应链体系实现利润最大化。 几乎在同一时间，曾一度被视为"PPT造车"代表人物的贾跃亭，似乎也悄然转变了战略思路。他不再执着于在美国本土从零开始构建电动车产业链，而是 转而采用"中国零部件+美国组装"的轻资产模式，快速推进第二款车型FX 4的量产计划，并预计于2026年第一季度发布。这种策略与蜜雪冰城在美国的运 营逻辑惊人地相似——依托中国成熟的制造与供应 ...

出品 | 36氪未来消费（微信ID：lslb168） 离你更近的消费创投一线。 整理 | 兰杰 Busy Money 潮玩品牌"黑玩"完成过亿元A轮融资 此轮融资由金鼎资本领投，祥峰投资跟投。本轮所融资金将主要用于打通线上线下渠道体系，提升销售效率；布局欧美、日韩等核心海外市场，组建本土 化团队。 黑玩拥有10个以上自研IP，且"哦崽"和"MIMI"两大IP的年度GMV过亿。 潮玩公司"杰森娱乐"近日获得新一轮融资，金额达数亿元 杰森娱乐(全称广东杰森娱乐发展有限公司)，旗下拥有Card.Fun集卡社、GOODSFUN森罗万象、XTREME ARTS造极、TOYFANS潮玩分子等潮玩品 牌。 宠物产业服务平台"宠乐Go"获得超4000万的天使轮融资 据IT桔子消息，宠乐Go，全称深圳市宠优购科技有限公司，是一家综合性宠物产业服务平台，专注于为宠物提供优质、安全、有趣的产品体验，形成了 线上线下深度融合的服务格局。公司推出的宠物用品AI便利店合作项目，将公司在宠物用品选品和供应链管理方面的能力与人工智能技术相结合，运用物 联网设备和移动支付系统，实现24小时无人值守运营。 中国具身智能机器人公司"深庭纪智能"完 ...

在众人簇拥下，身着深色西装的孙来春走上前，他持锤而击，伴随着洪亮而清脆的回响，孙来春创立的 林清轩以"国货高端护肤品第一股"之姿正式登陆港交所，和现场其他五家企业一起"组团"开启了自己的 资本市场首秀。 从2003年一块25元的手工皂到敲开港交所大门，林清轩走了22年。站在更高的舞台，孙来春难掩激动， 他对《国际金融报》记者表示，上市对于公司而言意味着更规范的治理、更透明的运营和更广阔的发展 平台。"借助港股，我们将强化品牌国际影响力，加速全球化布局；利用融资优势深化研发、拓展渠 道"。 在孙来春看来，上市不仅是资金的注入，更是信任与责任的升级。这个屡次从困境中突围的企业家有了 新的目标——推动中国品牌走向世界。 据德勤中国统计，2025年共有114只新股登陆港股市场，较2024年的70只增长63%；融资总额2863亿港 元，同比增长超200%，时隔四年重返全球IPO榜首。 12月30日，港股迎来2025年倒数第二个交易日。 位于香港岛中环康乐广场的交易大厅人声鼎沸，六个标志性的铜锣被红色绸布轻轻覆盖，沿大厅舞台前 缘一字排开，林清轩、卧安机器人等六家企业同日上市。 实际上，这样的里程碑时刻和欢腾热闹的场景过 ...

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启新程，当乘势而上，更须砥砺前行。如何看待2026年的经济形势？2026年经济工作怎么干？新京报贝壳财经推出《看2026：十五五·启新程》专题报道， 汇聚监管部门、知名学者和领军企业家，解读政策脉络，洞察趋势变化。2026，我们携手出发。 柠季创始合伙人汪洁。受访者供图 新京报贝壳财经：中央经济工作会议提出持续扩大内需、优化供给，做优增量、盘活存量，因地制宜发展新质生产力，对此，柠季会有哪些具体举措？ 汪洁：首先，以"数智化"赋能存量，实现精益化增长。我们认为盘活存量的核心在于提升运营效率。柠季通过自主研发的智能管理系统，对全国门店进行数 智化改造。2025年启动的"全国门店焕新计划"不仅是视觉的升级，更是经营逻辑的迭代。通过大数据精准分析，我们实现了对现有九成门店的运营赋能，有 效提升了单店的复购率与资产产出效率。 第二，以"标准化"优化供给，助力农业现代化。发展新质生产力要求从源头解决供给质量。柠季长期深耕上游产业，在广东、广西自建超千亩香水柠檬种植 基地，并于2025年全面实现成果转化。这种"从果园到杯端"的全链路掌控，不仅确保了产品品质的稳定性，更通过农业技术创新带动了当地产业升级，实现 了供应链的增 ...

以下文章来源于饮力实验室 ，作者梦婕 饮力实验室 . 离产品更近一步。 12月22日，喜茶又刷屏了： 喜茶 联名泡泡玛特旗下人气IP"星星人" ，推出提拉米苏风味的奶茶新品，门店迅速迎来爆单，多个周边套餐几乎秒售罄，多位网友称"排队一小 时以上"。 这让我发现，甜品化趋势下，头部品牌似乎更偏爱提拉米苏产品，这是为什么？ 被形容为 " 液体咸蛋糕 " 这款风味喜茶、古茗、瑞幸都在上 喜茶这次联名，不仅又一次切中了流量爆点，还 被很多业内人评价 " 特别好喝 " ： 这款新品叫 "提拉米苏·英红" ，是围绕联名活动研发定制的饮品，饮品中用到马斯卡彭乳酪、可可粉等元素，还原提拉米苏的风味和层次感。同时，喜茶 还在售挞类产品的门店中推出了星星人联名"AOP提拉米苏可颂挞"。 这不是"提拉米苏"第一次被看见，实际上，它一直是茶饮品牌青睐的热门甜品元素： 古茗、 Manner等品牌推出 "提拉米苏拿铁" ， 将拿铁咖啡搭配可可粉和奶盖，被网友评价为"一口惊艳，2025年最爱的一杯。" 瑞幸上架提拉米苏系列，将其分别搭配美式、拿铁等咖啡，近期还推出了 "提拉米苏杯子蛋糕"、"提拉米苏大福" 等甜品，不少网友甚至为了甜品才去 ...