21世纪经济报道记者贺泓源 西贝迎来成立以来最大的一次外部危机。 随着罗永浩与西贝之间围绕"预制菜"定义的争议持续发酵，西贝客流断崖式下滑。 据西贝创始人、CEO贾国龙在接受《中国企业家》采访时透露，9月11日和9月10日所有门店加起来，日 营业额分别掉了100万元，估计9月12日会掉200万元到300万元。 甚至，风波还在持续。 9月12日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播 一分钟，在线人数就突破10万+。 同天，西贝连夜召开"1.8万名伙伴跟罗永浩之战"全员大会。对此，据21世纪经济报道记者多方了解， 贾国龙亲自出席了该会议，"全员大会"目标主要是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。"把 服务提升，把品质提升。"是前述会议关键词。 背后是，随着"西贝预制菜"风波推进，很多员工被网暴、被骂。 亦要看到，此前，西贝计划在2026年完成IPO上市。据21世纪经济报道记者确认，贾国龙在会上并未提 及种种风波是否影响西贝IPO进程。当然，从他近期表态来看，资本化似乎也不是最核心任务。 需要注意的是，眼下，餐饮市场并不容易。在2025年上半年，海底捞营收同比下 ...

据西贝创始人、CEO贾国龙在接受《中国企业家》采访时透露，9月11日和9月10日所有门店加起来，日 营业额分别掉了100万元，估计9月12日会掉200万元到300万元。 甚至，风波还在持续。 9月12日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播 一分钟，在线人数就突破10万+。 同天，西贝连夜召开"1.8万名伙伴跟罗永浩之战"全员大会。对此，据21世纪经济报道记者多方了解， 贾国龙亲自出席了该会议，"全员大会"目标主要是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。"把 服务提升，把品质提升。"是前述会议关键词。 （原标题：独家丨贾国龙召开1.8万员工大会：有人被网暴，加油鼓气） 21世纪经济报道记者 贺泓源 西贝迎来成立以来最大的一次外部危机。 随着罗永浩与西贝之间围绕"预制菜"定义的争议持续发酵，西贝客流断崖式下滑。 另外，多家全国性餐饮品牌创始人均向21世纪经济报道记者感慨，营收收缩、经营变难。 久谦中台数据显示，与2023年相比，除西餐（同比增长6%）、面包甜品（同比增长5%）和朝韩菜（同 比增长1%）外，其余品类店效普遍同比个位数下滑。 回到西贝，贾国龙曾向2 ...

2025.09.14 由网络大v罗永浩指责餐饮品牌西贝"卖预制菜"而起的网络大讨论已持续数天。看了各方专家和网友们 的观点，我感觉社会共识已经差不多达成。总结来看，公众核心诉求有二：一是应保障消费者知情权。 预制菜应明确标示，同时给出合理的价格，把选择权交给消费者。二是应抓紧出台预制菜相关国家标 准，并严格执行。 这么看来，这次围绕餐饮消费品质、价格与消费者权益问题的公共讨论已颇有成效，可以给罗永浩和所 有推动议题的专家、网民们记一功。笔者认同上述两点意见，只想再谈谈注意到的一个现象：网上对罗 永浩"开炮"的看法，形成了泾渭分明的两派——消费者普遍力挺罗永浩，餐饮业老板们则几乎都声援西 贝。前一个阵营在社交媒体上占据绝对主导地位，后一个阵营则音量式微。用罗永浩的话来说， 是"90%的人都在骂西贝，骂我的10%都不到"。 这种对立局势表明，支持西贝是"危险"的，属于站到广大消费者的对立面。那老板们为何还"以身犯 险"？难道他们不知道谁才是自己的衣食父母？在笔者看来，这种反差，一方面体现出餐饮行业对标准 化模式的集体辩护与消费者诉求之间的冲突，另一方面，也反映出有相当一部分人，对罗永浩看似正义 的言行并不认同。 ...

Core Viewpoint - The article discusses the public debate initiated by internet influencer Luo Yonghao regarding the sale of pre-prepared dishes by the restaurant brand Xibei, emphasizing the need for consumer awareness and transparency in the food industry [3][4]. Group 1: Consumer Rights and Industry Standards - The public's core demands are twofold: ensuring consumer rights to know about pre-prepared dishes and establishing clear national standards for such products [3][4]. - The discussion around food quality, pricing, and consumer rights has gained traction, indicating a positive outcome from the debate [3]. Group 2: Industry Response and Public Sentiment - There is a clear divide in public opinion, with consumers largely supporting Luo Yonghao while restaurant owners tend to defend Xibei, highlighting a conflict between industry standards and consumer demands [4][5]. - The backlash against Xibei suggests that supporting the restaurant may be seen as opposing consumer interests, which poses risks for restaurant owners [4]. Group 3: Luo Yonghao's Influence and Controversy - Luo Yonghao's history of public disputes with major brands has contributed to his rising popularity, but it raises questions about his motivations and the timing of his statements [5][6]. - Initial comments made by Luo regarding Xibei's dishes were criticized for being overly negative and potentially misleading, leading to a shift in his narrative towards advocating for transparency rather than outright condemnation of pre-prepared dishes [6][7]. Group 4: Legal and Ethical Considerations - Legal experts suggest that Luo's initial statements could be seen as defamatory, indicating potential legal repercussions for his comments [7]. - The impact of Luo's statements has led to significant revenue declines for Xibei and other businesses in the pre-prepared food supply chain, raising concerns about the responsibility of public figures in their communications [7][8]. Group 5: Responsibility of Public Figures - The article emphasizes the importance of public figures being cautious with their influence, as their words can have significant societal impacts [8][9]. - The need for accountability in public discourse is highlighted, suggesting that influential individuals should be mindful of their statements to avoid negative consequences for businesses and consumers alike [9].

登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 每经编辑｜毕陆名 9月13日晚，罗永浩微博最新发文称西贝的事情可以告一段落了，全文如下： 好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。 9月12日，贾国龙在接受媒体采访时表示，"这件事对西贝的伤害已经显而易见了，直接营业额下降，客流量减少，9月10日和9月11日每天的营业额减少100 万元，9月12日开始的每日的营业额预计减少200万元~300万元。" 贾国龙直言，"生意宁可不做是非必须得辩"，并且他再次强调西贝一道预制菜都没有。 9月13日，有消息称，有网友发布一张截图，显示西贝方面在12日22点召开了作战大会，标题为"西贝1.8万名伙伴跟罗永浩之战"动员大会。 9月13日上午，极目新闻记者就此事联系西贝餐饮的官方客服，工作人员称会将消息反馈给公关部门。随后，西贝官方再次回电称，昨晚全公司的确召开了 会议，是为了让一线伙伴依然用心做好每一道菜，用心服务好每一位顾客。同时，西贝也对一线伙伴表示关怀，感谢他们的坚持付出。 当记者问道开会方式和人数时，该工作人员表示，确实是公司全部召开了会议， ...

说个反直觉的事儿，真能让我们体感变好的，是美联储即将发动的大放水？ 答案主要是在楼市上。 因为消费不仅取决于劳动性收入，还取决于资产性收入，你家里如果有1个亿，哪怕你一天班也不上，你花起钱来也会大手大脚。 而中国60%以上的家庭资产，都压在了房产上，前些年房价飞涨的时候，给我们制造了巨大的财富幻觉效应，让我们也跟着来了一波消费升级。 但自从2022年楼市拐头向下，消费市场也跟着疲软，国家出台了很多刺激政策，以旧换新、消费贷补贴，都是想把消费拉起来。 但如果楼市的趋势没有扭转，人们花起钱来就会感觉底气不足，道理很简单，因为人无远虑必有近忧，大多数人在花钱时，都会考虑未来面临的一些突发情 况，比如生病啊养老啊，只要自己的房子还值钱，以后还可以卖房对抗风险，可房价要是一直往下掉，就不得不省吃俭用提前攒钱，可见房产对于我们来 说，相当于发挥了像社保一样的兜底作用。 可问题恰恰就出在了这里，你的支出就是别人的收入，你花的钱变少了，别人赚的钱也就变少了，别人因此就更不敢花钱了，你也更赚不到钱了，这样就会 陷入一个恶性循环。 那些令人羡慕的高科技行业，虽然产值高利润高，也更能拉动GDP，但对人才的要求也高，能吸纳的就业有限 ...

对于西贝而言，风波仍在继续，并迎来了成立以来最大的一次外部危机。 据21世纪经济报道记者独家多方了解，9月12日，西贝连夜召开1.8万人的罗永浩作战大会。该会议目标 更多是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。背后是，随着"西贝预制菜"风波推进，很多员工 被网暴、被骂。 记者丨贺泓源 编辑丨张伟贤 江佩佩 张嘉钰 9月14日，罗永浩和西贝的话题之争持续霸榜热搜。 13日晚，罗永浩发微博称："好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出 台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心"。 图源：新民周刊 9 不少媒体记者涌入西贝后厨探访发现，其中羊前腿保质期24个月，虾仁保质期是12个月，西贝儿童的西 兰花保质期两年时间，有网友调侃蔬菜的保存时长比儿童年龄还大。图源：红星新闻 撕开包装好的烤鱼原料 電影展示范围 同制作家室 鱼是提前在工厂腌制过的 1.5万 FF FF Bot 人 Ribe FIFFE CITY FIND 6255 @期間宜 (v 17 NH . 目II 此前，同日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚 开播一分钟，在线人数 ...

义乌国际商贸城。义乌市委宣传部供图 01义乌外资经营主体总量于2024年7月31日突破10000户，成为全国首个外资经营主体破万的县级市，彰显义乌国际化营商环境优势。 02埃塞俄比亚商人阿米尔在义乌从事批发零售业，年贸易额最高超5000万元，业务覆盖东非多国，体现义乌市场对全球投资者吸引力。 03印度商人维杰通过"拼柜出海"模式将义乌商品销往南美，公司规模从3人扩至15人，反映义乌外贸灵活性与增长潜力。 04巴基斯坦外商阿里卡姆兰成立商务咨询公司，服务外商创业，助力其拓展10余个国家，凸显义乌外资服务业快速发展趋势。 05外籍青年马基德转型化妆品制造，投资1100平方米厂房，计划拓展中东市场，展现义乌制造业对外资的吸引力与产业链完善程度。 以上内容由传播大模型和DeepSeek生成，仅供参考 在"世界小商品之都"义乌，学外语是当地经营户的生存之道。同样的，讲中文，也是"洋老板"们做生意，融入"第二故乡"的必备技能。 随着巴基斯坦外商阿里卡姆兰在今年7月31日拿下属于自己的营业执照，义乌外资经营主体总量达到10000户，义乌以占浙江省六分之一的外资经营主体体 量，成为全国首个外资经营主体破万的县级市。 现在的义 ...

9 图源：新民周刊 记者丨 贺 泓 源 编辑丨 张伟贤 江佩佩 张嘉钰 9月14日，罗永浩和西贝的话题之争持续霸榜热搜。 13日晚，罗永浩发微博称："好吧，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工 作。感谢大家的关心"。 对于西贝而言，风波仍在继续，并迎来了成立以来最大的一次外部危机。 据21世纪经济报道记者独家多方了解， 9月12日，西贝连夜召开1.8万人的罗永浩作战大会。该会议目标更多是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压 力，服务好顾客。背后是，随着"西贝预制菜"风波推进，很多员工被网暴、被骂。 不少媒体记者涌入西贝后厨探访发现， 其中羊前腿保质期24个月，虾仁保质期是12个月， 西贝 儿童的西兰花保质期两年时间，有网友调侃蔬 菜的保存时长比儿童年龄还大。 图源：红星新闻 四则厨房贝贡人,我们发情预制采 撕开包装好的烤鱼原料 群展示效可可制作家 鱼是提前在工厂腌制迈 A BRIEFE 与 的 Faili FF TO FE 1.5万 此前，同日晚8点30分，罗永浩开启直播，对近日与西贝的争议作出回应。此次直播受到广泛关注，刚开播一分钟，在线人数就突破10万+。 随着 ...

"生意我可以不做，但是非黑白，我必须要说清楚。""我生意可以不做，但官司一定要打。"西贝创始人 贾国龙在"预制菜风波"中的这番表态，充满"西北汉子"的血性，也略带企业家的悲情。问题在于，官司 打得赢吗？公道讨得回来吗？ 耐人寻味的是，当西贝遭遇此次舆情时，于东来最初发声力挺西贝，贾国龙还回应"真心见真心"。但随 着舆情发展，于东来又迅速删除了相关内容并将账号设为私密。这种摇摆不定的态度，恰恰说明了情绪 化应对的不可持续性，也说明意气用事不是解决方案。 官司可以不打，生意却一定要做，而且还要做得更好。笔者认为，持续做好生意，需要的不是快意恩仇 的江湖意气，而是"反躬自省"的态度和以诚待人的坚持。 尽管开局不利，但西贝仍有机会扭转局面。比如，耐心倾听、虚心接受那些真正的消费者的质疑，学习 吸取业内先进的经验教训；比如，顺应市场和消费者需求，借鉴老乡鸡的做法，对产品进行更细致的分 类和标注。是现炒现卖就是现炒现卖，是中央厨房预制就是中央厨房预制，是工厂预制就是工厂预 制……不要再去纠缠概念，回归到西贝"如何提供更好产品和服务""如何让消费者更加满意"的品牌议 题，才是更明智的选择。 其实，在这场风波中，双方争论的根 ...