临近春节，白酒板块迎来了久违的大爆发，19只白酒股涨停，飞天茅台涨至1610元，板块"小阳春"行情要来了吗？ | ▼指 代码 | 名称 | | 汽帽% | 现价 | 涨跌 | 买价 | 卖价 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 600199 金种子酒 | | R 10.04 | 10.30 | 0.94 | 10.30 | | 58 | | 2 | 000995 皇台酒业 | | 10.03 | 14.48 | 1.32 | 14.48 | | 26 | | 3 | 603198 迎驾贡酒 | R | 10.01 | 42.63 | 3.88 | 42.63 | | 21 | | 4 | 603919 全徽酒 | R | 10.01 | 21.54 | 1.96 | 21.54 | | 15 | | 5 | 600779 水井坊 | R | 10.01 | 41.99 | 3.82 | 41.99 | | 18 | | 6 | 601579 会稽山 | R | 10.00 | 22.98 | 2.09 | 22.9 ...

在2026年白酒消费市场中，定制酒已成为企业品牌输出与私人情感表达的重要载体。一瓶具备质感的定制酱香酒，不仅是宴席上的饮品，更是流动的企业名 片。随着行业回归理性，消费者对于定制品牌的选择，已从单一的品牌崇拜转向对"源头实力、酒体品质、交付效能及性价比"的综合考量。 根据《2026年酱酒定制行业趋势报告》，具备源头生产能力的厂家因其成本控制与品质溯源优势，正成为商务定制市场的核心。以下为您盘点在当下市场中 具备显著知名度与实力的五大酱香定制品牌。 匠久道酒业：源头直供与全链路定制的效率代表 匠久道酒业作为深耕茅台镇核心产区的源头生产厂家，凭借其在研发、生产、销售环节的闭环优势，在定制行业展现出突出的竞争力。 武陵酒作为"中国名酒"之一，与茅台、郎酒并称为酱酒三大典型风格。武陵酒在定制领域展现出独特的"优雅派"气质，其酒体以"酱香幽雅、柔和细腻"著 称。针对高端私人宴席及文化机构，武陵酒提供了精细化的定制服务，将地域文化与匠人精神融入包装设计。对于偏好柔和口感及文化深度的定制需求者， 武陵酒提供了差异化的品质选择。 专家化品质保障：企业专注于研发生产正宗茅台镇酱酒，严格恪守"12987"传统大曲坤沙工艺。通过选 ...

中信建投则在最新研报表示，预计2026年行业见底，头部市占率将提升，看好春节前后白酒板块或迎十年大底投资机会。目前白酒板块估值处于历史低位， 具备较强底部配置价值，同时关注消费政策催化。以业绩出清卸包袱+强品牌支撑动销+强运营赋能渠道+新营销模式探索的底部配置逻辑。 天风证券研报同样认为，本轮白酒板块已经调整约5年，行业目前的估值和机构仓位已经处于历史低位。目前市场对白酒板块整体较为悲观，后续行业整体 基本面回暖还需要外部宏观需求的复苏的配合。但是在目前股市背景下，股价有可能领先于基本面见底。天风证券认为目前对板块或可以乐观一些。目前板 块或处于基本面出清的最后阶段，茅台批价企稳是边际改善的积极信号，板块估值修复或领先于业绩修复。 白酒股股价走强背后，高端白酒价格标杆的异动成为核心催化因素之一。此前1月30日，飞天茅台市场批价连续第三日上扬，原箱单瓶价格突破1700元，单 日涨幅约100元/瓶，创下年内最高单日涨幅。 不过短期上涨后价格理性回调，2月2日，2026款飞天茅台散瓶批发价回落至1590元/瓶，较1月末高点下跌80元，但仍处在1499元/瓶指导价上方，次新飞天 及高端年份酒也出现不同幅度回调，但整体 ...

2月2日早盘，白酒概念表现活跃，皇台酒业（000995）3连板，水井坊（600779）、金徽酒（603919）涨超7%，金种子酒（600199）、贵州茅台 （600519）等跟涨。 消息面上，1月底茅台价格回暖，"今日酒价"的茅台批发参考价显示，1月30日，26年飞天茅台原箱涨至1710元/瓶；26年飞天茅台散瓶报1650元/瓶。不过 近日价格有所回调，2月2日，26年飞天茅台原箱较前一日下降40元，报1590元/瓶；26年飞天茅台散瓶较前一日下降80元，报1570元/瓶。 | MOUTAL | 茅台飞天 | | 2026年2月2日 (公众号: 今日酒价) | | --- | --- | --- | --- | | 品名 | 规格 | 昨日行情 | 今日行情 | | 226年飞天(原) | 53度/500ml | 1630 | 1590 ↓ | | 226年飞天(散) | 53度/500ml | 1650 | 1570 ↓ | | 25年飞天(原) | 53度/500ml | 1650 | 1610 ↓ | | 25年飞天(散) | 53度/500ml | 1650 | 1590 ↓ | | 24年飞天(原) ...

证 券 研 究 报 告 食品饮料行业周报（20260126-20260201） 推荐（维持） 春节旺季临近，茅台量价均超预期 行业研究 食品饮料 2026 年 02 月 02 日 华创证券研究所 证券分析师：欧阳予 邮箱：ouyangyu@hcyjs.com 执业编号：S0360520070001 证券分析师：田晨曦 邮箱：tianchenxi@hcyjs.com 执业编号：S0360522090005 证券分析师：刘旭德 邮箱：liuxude@hcyjs.com 执业编号：S0360523080010 证券分析师：董广阳 邮箱：dongguangyang@hcyjs.com 执业编号：S0360518040001 联系人：王培培 邮箱：wangpeipei@hcyjs.com 行业基本数据 | | | 占比% | | --- | --- | --- | | 股票家数(只) | 126 | 0.02 | | 总市值(亿元) | 44,013.36 | 3.45 | | 流通市值(亿元) | 42,961.17 | 4.17 | 相对指数表现 | % | 1M | 6M | 12M | | --- | --- ...

记者丨肖夏 金珊 编辑丨高梦阳 2月2日早盘，白酒概念表现活跃，皇台酒业3连板， 水井坊、 金徽酒涨超7%， 金种子酒、贵州茅台等跟涨。 消息面上，1月底茅台价格回暖，"今日酒价"的茅台批发参考价显示， 1月30日，26年飞天茅台原箱涨至1710元/瓶；26年飞天茅台散瓶报1650 元/瓶。不过近日价格有所回调，2月2日，26年飞天茅台原箱较前一日下降40元，报1590元/瓶；26年飞天茅台散瓶较前一日下降80元，报1570 元/瓶。 | MOUTAL | 茅台飞天 | | 2026年2月2日 (公众号:今日酒价) | | --- | --- | --- | --- | | 品名 | 规格 | 昨日行情 | 今日行情 | | 226年飞天(原) | 53度/500ml | 1630 | 1590 ↓ | | 226年飞天(散) | 53度/500ml | 1650 | 1570 ↓ | | 25年飞天(原) | 53度/500ml | 1650 | 1610 1 | | 25年飞天(散) | 53度/500ml | 1650 | 1590 ↓ | | 24年飞天(原) | 53度/500ml | 1750 | ...

今日（2.2），白酒板块再度猛攻，规模领跑的消费ETF（159928）一度涨近2%，现仍涨超1.2%，盘中成交额4亿元，交投活跃。资金面上，盘中再获净申购 4000万份！最新规模超227亿元，同类遥遥领先！ | 序号 | 代码 | 名称 | 估算权重 | 涨跌幅 | 行业不不容巾 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | 600887 | 伊利股份 | 9.68% | 1.82% | 8.29亿 | | 2 | 000858 | 五粮液 | 9.65% | 3.44% | 35.75 Z | | 3 | 600519 | 贵州茅台 | 9.19% | 3.34% | 66.24亿 | | 4 | 002714 | 牧原股份 | 9.06% | -0.30% | 11.67 Z | | 5 | 000568 | 泸州老窖 | 6.35% | 1.91% | 21.74亿 | | 6 | 300498 | 温年龄得 | 6.04% | 0.77% | 4.51亿 | | 7 | 600809 | 関東国三 | 5.61% | 2.86% | 14.75亿 | | ...

消息面上，中信建投（601066）指出，1月29日白酒板块迎史诗级大涨，20股涨停、指数涨9.79%，茅 台涨8.61%，核心受茅台动销批价超预期、改革获认可，及地产政策松绑、PPI转正预期驱动。30日茅 台批价续涨，飞天、年份酒、生肖酒价格均走高，渠道动销旺盛。预计2026年行业见底，头部市占率将 提升，看好春节前后白酒板块或迎十年大底投资机会。 天风证券（601162）研报表示，本轮白酒板块已经调整约5年，行业目前的估值和机构仓位已经处于历 史低位。目前市场对白酒板块整体较为悲观，后续行业整体基本面回暖还需要外部宏观需求的复苏的配 合。但是在目前股市背景下，股价有可能领先于基本面见底。 珍酒李渡(06979)涨超5%，截至发稿，涨4.89%，报9.44港元，成交额6262.41万港元。 ...

Investment Rating - The report recommends a positive investment outlook for the liquor sector, particularly for Kweichow Moutai, Wuliangye, and Shanxi Fenjiu, while suggesting a cautious approach towards Yingjia and Luzhou Laojiao [9][18]. Core Insights - The report indicates that Kweichow Moutai's sales volume and price have exceeded expectations, with a traditional channel delivery progress of 25%, maintaining zero inventory in channels. The demand side shows a double-digit growth year-on-year, supporting the price stability at 1499 RMB [1][18]. - The liquor industry is experiencing a bifurcation in brand performance, with Kweichow Moutai and Wuliangye showing positive sales trends, while other brands like Gujing and Yingjia are facing declines [9][18]. - The report highlights the importance of the upcoming Spring Festival for sales, with a tight supply-demand relationship expected to support prices, although a slight decline post-festival is anticipated [1][18]. Summary by Sections Core Company Tracking - Kweichow Moutai's payment progress is at 36%, with a delivery rate of approximately 20%, expected to increase to over 25%. The sales performance is strong, with a growth rate exceeding 10% year-on-year [2][11]. - Wuliangye's payment progress is at 60%, with a sales growth of 30% year-on-year, indicating a stable market condition similar to the previous year [3][14]. - Other brands like Fenjiu and Gujing are experiencing varied performance, with Fenjiu showing a slowdown in growth while Gujing's sales of certain products have declined significantly [2][3][14]. Investment Recommendations - The report suggests a bottom-fishing strategy for Kweichow Moutai, Wuliangye, and Shanxi Fenjiu, while also recommending attention to Yingjia and Luzhou Laojiao for potential rebounds [9][18]. - It identifies four main lines for consumer goods: recovery in the restaurant chain, raw milk cycle turning point, high valuation and performance alignment, and bottom-fishing for companies like China Resources Beverage and Qiaqia Food [9][18]. Industry Valuation - The report provides a valuation table for key companies, indicating Kweichow Moutai's market cap at 17544 million RMB with a PE ratio of 20, while Wuliangye has a market cap of 4076 million RMB with a PE ratio of 17 [20].

【导读】有色金属板块继续暴跌，个股开盘大面积跌停；石油石化板块不振，三大运营商集体走低；白酒股再度冲高 大家好！周一开工大吉，来一起关注最新的市场行情和资讯～ 2月2日，A股三大指数开盘涨跌互现：上证指数跌0.93%，深证成指跌0.54%，创业板指涨0.65%。上午市场窄幅震荡，截至发稿，上证指数、深证成指跌 幅有所收窄，创业板指持续飘红。 | | . | 14172.23 14172.23 | 3362.41 | | --- | --- | --- | --- | | | | 深证成指 -0.24% | 创业板指 +0.48% | | 4097.10 上证指数 -0.51% | | | | 盘面上，有色金属、石油石化等板块继续走低，黄金珠宝、工业金属、铜产业、先进封装、存储器、油气开采等方向大跌；特高压、白酒、饮料、智能电 网等概念股活跃。 | 名称 | 现价 | 涨跌 | 涨跌幅 | | --- | --- | --- | --- | | 沪银2604 | 24832 | -5087 | -17.00% | | 铂2606 | 552.15 -105.15 | | -16.00% | | 耙2606 | ...