消费者在购买食品前越来越习惯仔细查看配料表，这也让一些行业潜规则浮出水面。近日，有消费者向北京商报记者反映，在超市选购速冻水饺时，发现不 少肉馅水饺产品的配料表中出现大豆蛋白或类似名称的配料，且排序往往很靠前。 北京商报记者进一步调查发现，目前，市场上大部分品牌的水饺配料表里，基本都含有大豆蛋白或类似成分，且不标注具体含量，该类成分排序越靠前，售 价也普遍越低。更有知名主流品牌的猪肉水饺配料表里，上述成分不仅排序靠前，甚至还排在了猪肉的前面。 食品科学行业人士对此表示，一般来说，通过配料表中的配料顺序可以大致判断添加量的多少，含量越高、顺序排列越靠前。速冻肉馅水饺中最重要的还是 肉，若从含量考虑，大豆蛋白或类似成分含量过高，即使添加了真肉，也不能视为"肉馅饺子"，这种情况应叫"肉风味饺子"。 | 品和 | 净含量 | 关键馅肉排序(含量) | | --- | --- | --- | | 01e黑猪肉养菜水饺 | 720g | 2/12: 齐菜≥24% | | | | 4/12: 黑猪肉≥22% | | | | 馅含量≥50% | | 01e黑猪肉白菜水饺 | 720g | 1/13: 黑猪肉≥29% | | ...

Core Insights - The article highlights the agricultural transformation and economic development in Yucheng County, Henan Province, showcasing successful local initiatives in crop diversification and rural revitalization [1][10]. Group 1: Agricultural Development - Yucheng County has developed a unique agricultural model by mapping soil characteristics to optimize crop production, resulting in a diversified industry structure of "Southern vegetables, Northern fruits, and mushrooms" [2]. - The county has implemented a "grain-mushroom rotation" technique, enhancing soil fertility and achieving a sustainable agricultural cycle, which has led to significant economic benefits [2][5]. - The area has seen a substantial increase in the cultivation of oil peaches and pears, with the introduction of fruit processing and rural tourism to enhance product value [3]. Group 2: Industry Chain Enhancement - The integration of primary, secondary, and tertiary industries around the local specialty product, shepherd's purse, has created a robust economic ecosystem, benefiting farmers through order-based planting and processing [4][5]. - Yucheng County has established a comprehensive logistics system for agricultural products, facilitating efficient distribution and market access for local farmers [4][5]. Group 3: Rural Revitalization - The county has made significant strides in improving rural living conditions, with successful environmental initiatives leading to cleaner and more attractive villages, contributing to the overall quality of life for residents [7][8]. - The "Bamboo Sea" tourism project in Guotoulou Village has transformed a previously impoverished area into a vibrant tourist destination, enhancing local employment and income opportunities [8]. Group 4: Talent and Innovation - Yucheng County is focusing on talent development to support agricultural innovation, with over 40 professional cooperatives established to drive local industry growth [9]. - The county has attracted approximately 20,000 talents to participate in the development of its agricultural sector, fostering a dynamic and innovative workforce [9].

麦收刚落下帷幕，河南便抢抓产销衔接黄金期。6月18日，记者从省粮食和物资储备局获悉，在第二十 一届粮食产销协作福建洽谈会上，我省组织40多家企业参展，并成功签约意向订单38.5万吨，交易金额 达11.5亿元，洽谈会同期还举办了"美豫粮油"推介会。 "展会首日就有十几家客商来谈合作，速冻水饺、汤圆、手抓饼等样品供不应求。"三全食品股份有限公 司负责人难掩喜悦，"粮洽会为企业搭建了直面全国市场的平台，让河南粮油的品质优势看得见、尝得 到。" 本届粮洽会以"全方位践行大食物观，构建粮食安全新格局"为主题，汇聚超500家粮油企业参展。河南 首次以特装展位亮相，组织44家粮油、粮机企业携近百种产品参展。从三全、思念的速冻美食，到豫道 酸辣粉、三源粮油的特色产品，再到智能储粮设备与绿色杀虫技术，河南展区用"舌尖美味"与"科技硬 货"双线出击，现场品鉴区排起长队，成为展馆人气焦点。 在"美豫粮油"福州推介会上，焦作市粮食和物资储备局结合展会产销对接需求，重点推介焦作优质小 麦。该局相关负责人介绍："焦作优质小麦种子基地是黄淮海地区核心繁育基地，面积稳定在100万亩以 上，年产4亿公斤优质小麦种子，占全国的1/12，销售辐射 ...

当前，河南省8500多万亩小麦抢收基本结束。记者从农业农村厅获悉，我省小麦自5月19日开始大规模收获，至6月9日基本结束，历时 22天。全省投入联合收割机约21万台，累计收获小麦8464万亩，占种植面积的99.4%，机收率达99.8%。 麦浪渐息，新芽初绽。空气里，残留的麦香与新翻泥土的气息氤氲交织，见证着大国粮仓里一场紧张而有序的"接力赛"。 在河南，"三夏"不仅是农时的代名词，更是用汗水与智慧书写的"农业账本"。这些镌刻在大地上的记录，既承载着河南保障国家粮食安 全的坚实足迹，也深刻诠释着"国人饭碗"河南粮的底气来源与未来图景。 请随记者一同翻开这三个账本，触摸大国粮仓的脉搏与力量。 芒种时节，豫南大地热浪蒸腾，王大塘村田间的播种机轰鸣，奏响夏播序曲。骆松山作为村级"田长"，脚踏沾满泥土的运动鞋，沿着 机耕小路仔细巡查。每周雷打不动走遍全村10679亩耕地，是他守护"大国粮仓"最质朴的方式。 2020年，河南试点推行耕地保护网格化田长制；次年，便有近23万名"田长"认领了"责任田"，一张遍布全省、自上而下保护耕地的强大 网络迅速织就，让每一寸农田长出了"牙齿"。 守住耕地"家底"后，如何在有限土地上挖掘粮 ...

首次覆盖：延续承压，期待改善 三全食品(002216) ——三全食品 2024 年年报及 2025 年一季报点评 本报告导读： 行业需求相对承压，同时竞争依然较大，导致公司业绩承压，公司在主要销售渠道 均有所侧重，期待后续经营改善。 投资要点： | [Table_Finance] 财务摘要（百万元） | 2023A | 2024A | 2025E | 2026E | 2027E | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 营业收入 | 7,056 | 6,632 | 6,812 | 7,132 | 7,435 | | (+/-)% | -5.1% | -6.0% | 2.7% | 4.7% | 4.3% | | 净利润（归母） | 749 | 542 | 562 | 599 | 641 | | (+/-)% | -6.5% | -27.6% | 3.7% | 6.6% | 6.9% | | 每股净收益（元） | 0.85 | 0.62 | 0.64 | 0.68 | 0.73 | | 净资产收益率(%) | 17.3% | 12.3% | 12.0% | 12.0% | ...