食品饮料行业观察 及 2025 年信用风险展望 联合资信 工商评级二部 孙长征|李成帅 2024 年，受消费信心不足等因素影响，食品饮料行业需求较为疲弱；但在扩内需、促消费等政策措施助力 下，行业总体保持了平稳发展。 展望 2025 年，货币政策的适度宽松以及一系列扩内需措施的执行有望提振食品饮料消费需求，粮食等主要 原料价格的基本稳定有利于降低经营者的成本压力，食品饮料行业的景气度有望提升。在政策红利、消费复苏 与技术变革的多重驱动下，食品饮料行业有望呈现市场规模扩容与竞争格局重构的特征，头部企业加速整合， 通过并购扩张与本土化运营巩固竞争优势；部分中小企业通过专业化、个性化经营，也可以在局部领域取得竞 争优势，获得一定的发展空间。 www.lhratings.com 研究报告 1 一、行业概况 食品饮料行业是国民经济重要的支柱行业，行业整体处于产业链中、下游，其上 游主要是农业、养殖业以及食品添加剂及食品包装等行业，下游则通过商超、电商、 餐饮等环节到达终端消费者。食品饮料行业下属不同子行业间差异较大，但也具有一 定共性，整体看，多数子行业的产品具有一定消费刚性，行业进入壁垒相对较低、竞 争激烈，行业产销 ...

此外，桥水基金在航空板块增持美联航(UAL.US)153万股，保险板块加仓安达保险(CB.US)27.24万股， 投资银行领域对高盛(GS.US)的持股增加9.51万股。 在消费领域，基金对电商巨头阿里巴巴(BABA.US)的持仓出现爆发式增长，从去年末的25.5万股激增至 566万股，增幅超21倍，但同步清仓了化妆品零售商Ulta美容ULTA.US)的全部持仓。 在医疗健康板块，桥水基金彻底退出3M公司(MMM.US)、安进(AMGN.US)、康宝莱(HLF.US)以及梯瓦 制药工业(TEVA.US)四家医疗健康企业的持股，与此形成对比的是对科技股的持续加码。这种行业配置 调整反映出基金对后疫情时代消费复苏与科技创新赛道的战略侧重。 根据美国证券交易监督委员会(SEC)最新披露的13F监管文件，全球最大对冲基金桥水投资(Bridgewater Associates)于2025年第一季度对投资组合进行了显著调整。据了解，这家由雷.达利奥创立的资管巨头在 科技、消费、金融等多个领域展开布局。 首先，桥水基金显著增持流媒体巨头奈飞(NFLX.US)3.05万股，同时对半导体设备龙头泛林集团 (LRCX.US)减持 ...

进入2025年以来，DeepSeek横空出世，《哪吒2》票房150亿，春节旅游总花费同比增长7%，3月16日政 府颁发《提振消费专项行动方案》，这些都是令人振奋的信号。根据国家统计局数据，今年一季度社会 消费品零售总额同比增长4.6%。服务零售额同比增长5%。然而，消费者价格指数CPI和生产者价格指数 PPI双双走低，揭示市场上的产品和原材料的价格继续下降；个人短期贷款（其中2/3是消费贷）和个人 长期贷款（其中3/4是房贷）下降，显示消费能力依然不足。 消费究竟复苏了吗？我们决定采访几个不同行业的人，希望可以提供一些鲜活的样本，听行业内的人谈 谈他们对消费水温的感知，消费在复苏吗？哪些领域在复苏？大家在做哪些努力？对这些问题的回答因 行业不同可能大相径庭，今天这篇是"向好篇"，采访均来自在经济下行期未受太大冲击的行业，分别是 运动服饰、户外用品、啤酒。 运动服饰中的"平替"和"贵替"双面夹击 我们品牌的目光总是聚焦在运动员，沟通的调性偏精英化。今天运动品类的整体盘子变大了，新参与进 来的人并不都向往成为最好的运动员，这种精英的话术打动不了他们。 过去有一种"差生文具多"的现象，小白往往也买最贵的装备。但是现 ...

近期，中美经贸谈判取得实质性进展，双方同意大幅降低双边关税水平。 受此利好消息刺激，全球投资者对中国资产的看多情绪升温。野村更是在5月13日发布报告，将中国股 票评级上调至"战术性超配"，认为中美经贸关系改善对于中国股市来说是重大利好。 在此背景下，兼具政策红利、消费复苏与科技赋能属性的中国核心资产迎来价值重估浪潮，而京东以 其"核心业务稳增长+新赛道强协同"的独特优势，成为这场重估叙事中的标杆案例。 5月13日晚间，京东公布了2025年第一季度业绩，一如既往地展现了稳健底色。 一、"稳"的深层逻辑，三要素共振 Q1，京东集团实现营收3011亿元人民币（约415亿美元），同比增长15.8%，创下近三年来的最高同比 增速，远超市场预期；经营利润为105亿元人民币，同比增长36.36%；非美国通用会计准则下归属于本 公司普通股股东的净利润为128亿元人民币，同比增长43.82%。 其中，京东零售业务以单季度2638.45亿元收入以及16.3%的同比增长，再度印证了其作为集团"压舱 石"的核心地位。 京东零售业务的"稳"，本质是政策敏感度、生态开放性与供应链壁垒的三重共振：既抓住国补政策窗口 期，又以3P生态扩容对 ...

食品饮料 2025 年 05 月 13 日 投资评级：看好（维持） 行业走势图 数据来源：聚源 -36% -24% -12% 0% 12% 24% 2024-05 2024-09 2025-01 食品饮料 沪深300 相关研究报告 《白酒底部建议加配，大众品三条思 路选股—行业周报》-2025.5.11 《内需提振预期强化，关注政策改善 可期—行业投资策略》-2025.5.8 《一季报白酒稳健增长，零食新品红 利表现突出—行业周报》-2025.5.5 暖意渐起，焕启新程 ——行业投资策略 | 张宇光（分析师） | 张恒玮（分析师） | 张思敏（联系人） | | --- | --- | --- | | zhangyuguang@kysec.cn | zhanghengwei@kysec.cn | zhangsimin@kysec.cn | | 证书编号：S0790520030003 | 证书编号：S0790524010001 | 证书编号：S0790123070080 | |  市场表现：食品饮料年初至今跑赢大盘 | | | 食品饮料跑赢大盘，零食板块表现较好。2025 年 1-4 月食品饮料板块上涨 0.5 ...

白酒：五一宴席场景表现积极，25 年磨底阶段酒企普遍求"稳"。本周白酒板块+2.34%，表现 强于食品饮料整体及沪深 300，或主要系 Q1 季报落地板块业绩压力峰已过。本周酒企陆续召 开业绩说明会，从各酒企 25 年目标制定情况来看，理性客观、务实稳健是主旋律，多数酒企 25 年目标相对"柔性"，行业整体目标中枢预计降至个位数。此外，据微酒多地调研反馈，五 一期间受益"双春年"民俗效应，宴席场景表现积极，婚宴动销同比增长，推动库存去化，渠 道资金压力有所缓解。当前（2025-05-10）申万白酒指数 PE-TTM 为 19.97X，处于近10 年14.12% 的合理偏低水位，建议关注后续消费刺激政策出台为板块带来的估值修复机会，淡季核心高端 酒批价表现或为板块趋势变化催化剂。 啤酒&饮料：五一出行数据超预期，统一 Q1 高增，带动板块行情。本周啤酒板块涨跌幅+0.47%、 软饮料+0.07%，其中统一（+10.6%）、农夫（+6.0%）、华润饮料（+5.7%）涨幅靠前。五一出行 旅游数据景气度高，统一业绩超预期，带动饮料板块行情。据文化和旅游部数据中心测算，假 期 5 天全国国内出游人次同比+6.4%，国内 ...

Investment Rating - The report assigns an "Overweight" rating for the food and beverage industry, indicating that the industry index is expected to outperform the CSI 300 index by 10% or more over the next six months [1]. Core Insights - The report highlights a positive outlook for the dairy sector driven by favorable policies related to fertility, which are expected to boost demand. The supply-demand balance for raw milk is anticipated to improve, leading to stabilization in milk prices [4]. - In the liquor segment, the focus is on high-end products and regional leaders, with specific recommendations for companies like Kweichow Moutai and Wuliangye. The report notes that the white liquor sector is currently experiencing a bottoming out in valuations, with expectations for demand recovery supported by policy measures [4]. - The snack food sector continues to show high growth potential, with recommendations for companies such as Yanjinpuzi and Ganyuan Food. The report also emphasizes the resilience of the restaurant supply chain, suggesting investments in companies like Anjifood and Qianwei Yangchun [4]. Summary by Sections 1. Market Performance - The food and beverage sector rose by 1.76% last week, underperforming the CSI 300 index by 0.24 percentage points, ranking 20th among 31 sectors [5][10]. - The best-performing sub-sectors included health products and baked goods, which increased by 5.09% and 4.25%, respectively [10]. 2. Key Consumption and Raw Material Prices - The report provides detailed pricing data for key liquor products, noting that the price of the 2024 Moutai original bottle is 2,190 yuan, reflecting a slight increase from the previous week [20]. - In the beer sector, production for March 2025 reached 312.8 million hectoliters, a year-on-year increase of 1.9% [25]. 3. Industry Dynamics - The report notes a 2% year-on-year decline in liquor prices as of April, with overall food and beverage prices showing a slight increase [55]. 4. Core Company Updates - Qingdao Beer plans to acquire 100% equity of Jimo Huangjiu from Xinhua Jin Group and Lujin Group for 666 million yuan [56]. - Baba Foods announced a cash dividend of 0.80 yuan per share, totaling 192 million yuan [56].

华金证券认为，短期A股延续震荡偏强走势，可能突破上行。1)A股短期震荡偏强的趋势可能进一步加 强，基本面预期的改善可能导致A股突破上行。一是近期A股震荡偏强的核心驱动因素可能进一步加 强：首先，政策和流动性宽松是A股"五一"节后走强的主要驱动因素；其次，中美缓和带来的风险偏好 改善是推动近期走势偏强的另一个核心因素，本次超预期降低关税对这个因素有进一步的更强的推动。 二是A股短期持续维持偏低的成交额，主要还是对经济基本面的担心导致保险、基金及外资等机构资金 和增量资金未入市，本次降低关税可能大幅改善机构的风险偏好，一旦A股成交额放大，可能开启突破 上行的行情。2)中期强化A股慢牛逻辑。一是政策发力导致信用筑底进而提升A股估值的逻辑进一步强 化。二是牛市形成需要的基本面条件可能进一步满足。 东莞证券认为，周一，A股市场全天高开高走，创业板指领涨。盘面上，市场热点集中在军工、机器人 等方向，个股涨多跌少。短期来看，随着财报季结束，以及外部关税利空因素逐步消退，市场进入阶段 性风险偏好回升阶段，5、6月市场风格有望逐步回归科技成长。在经济维持韧性与政策工具箱蓄力的支 撑下，市场短期或延续震荡向上格局。 中原证券认为 ...

Investment Rating - The investment rating for the pharmaceutical and biotechnology industry is "Positive" [2]. Core Insights - The report highlights a marginal easing of tariff policies, suggesting a potential recovery in consumption and export sectors within the industry [3][12]. - The pharmaceutical and biotechnology sector has shown a weekly return of 1.01%, ranking 26th among 31 primary sub-industry indices, with medical devices leading at 1.67% [3][27]. - Recent government policies, such as the establishment of geriatric medicine departments in hospitals and new regulations for drug wholesale management in the Beijing-Tianjin-Hebei region, are expected to positively impact the industry [3][47]. Summary by Sections 1. Industry Overview - The pharmaceutical and biotechnology sector's performance over the past month was a return of 4.77%, ranking 19th among 31 primary sub-industry indices [3][14]. - The sector's current PE (TTM) is 26.29 times, which is below the historical average of 31.15 times, indicating a relatively low valuation [20][21]. 2. Market Performance - The report notes that the recent three-month performance shows a decline of 1.88%, while the six-month performance indicates a drop of 7.71% [15][16]. - The report suggests that the easing of tariff impacts may lead to a valuation recovery in specific sub-sectors such as CXO, raw materials, and medical devices [3][12]. 3. Export Industry Chain - The report recommends focusing on the export industry chain, particularly in the CXO sector, with key companies including WuXi AppTec and others highlighted for potential investment [3][12]. - In the raw materials sector, companies like Junshi Biosciences and others are suggested for attention [3][12]. 4. Consumption Recovery - The report anticipates that monetary policies such as interest rate cuts and reserve requirement ratio reductions will enhance macroeconomic consumption [3][12]. - Specific sectors for investment include ophthalmology and dental care, medical aesthetics, traditional Chinese medicine, and retail pharmacy leaders [3][12]. 5. Industry Dynamics - Recent policy developments include the release of guidelines for geriatric medicine and new regulations for drug wholesale management, which are expected to foster healthy development in the pharmaceutical distribution sector [3][47]. - Notable industry news includes collaborations between major pharmaceutical companies and health platforms, as well as significant investments in local production facilities [47].

哪怕年度净亏损达17亿元的微盟集团，都在今年一季度迎来基金重仓，考虑到微盟集团的核心AI营销 广告业务与内需消费紧密相关，这在相当程度上意味着重仓微盟集团的基金经理将该股视作分享内需消 费复苏的指标性股票。 尽管公募QDII基金在港股和美股的选股极为苛刻，但随着市场流动性出现重大变化以及中国资产价格 在全球的上涨趋势，QDII基金对新覆盖的品种的盈利与估值门槛有所降低，这可能反映出市场风险偏 好正在逐步提升。 QDII选股估值容忍度提升 在基金重仓股泡泡玛特火爆资本市场之后，对标乐高、泡泡玛特的儿童积木第一股布鲁可，也开始进入 基金经理的投资视野。在尚未进入港股通名单的背景下，布鲁可在今年一季度被QDII基金提前锁定， 华安基金旗下多只QDII基金买入该股，其中华安大中华基金在今年3月末将布鲁可列为第五大重仓股。 尽管缺乏港股通渠道的南向资金支持，但是QDII基金的重仓布局使得布鲁可的股价在最近5个月内上涨 超过110%。值得一提的是，布鲁可2024年归母净利润为亏损4.01亿元。 在AI科技赛道上，许多基金公司也更倾向于挖掘与新经济、内需消费相关的品种。比如，易方达基金 则布局了无人售货机赛道的趣致集团，趣 ...