浙商证券（601878）发布研报称，首次覆盖，给予沪上阿姨(02589)"增持"评级，公司以"五谷奶茶"起 家，后聚焦鲜果茶等四大产品线，推出300+新品，并构建12+8+15供应链体系保障稳定供应。通过高黏 性加盟体系快速扩张，现制饮品行业空间广阔，2023年规模超5100亿元，公司凭借产品创新、供应链优 势和加盟模式，持续强化品牌心智，有望把握行业增长红利。 浙商证券主要观点如下： 2023年现制饮品行业规模5100+亿元，近几年持续保持双位数增速。细分赛道来看，增速维度，现磨咖 啡>现制茶饮>其他，2018-2023年现磨咖啡/现制茶饮行业增速约36%/19%。规模维度，现制茶饮>现磨 咖啡>其他，2023年现制茶饮/现磨咖啡市场规模约2500+/1700+亿元。横向比较，我国人均现制饮品年 消费量仍有8倍及以上空间。2023年，我国人均现制饮品年消费量22杯，仍远低于2023年美国的323杯、 欧盟及英国的306杯以及日本的172杯，因此对标发达市场仍有8倍以上空间。中价带成为最具确定性的 成长区间。高客单价承压、低价带同质化严重，中价带凭借"高质价比+更包容的产品结构"成为占比最 高的价格带，预计2 ...

证券研究报告 | 公司深度 | 酒店餐饮 2023 年现制饮品行业规模 5100+亿元，近几年持续保持双位数增速。细分赛道来 看，增速维度，现磨咖啡＞现制茶饮＞其他，2018-2023 年现磨咖啡/现制茶饮行 业增速约 36%/19%。规模维度，现制茶饮＞现磨咖啡＞其他，2023 年现制茶饮/ 现磨咖啡市场规模约 2500+/1700+亿元。横向比较，我国人均现制饮品年消费量 仍有 8 倍及以上空间。2023 年，我国人均现制饮品年消费量 22 杯，仍远低于 2023 年美国的 323 杯、欧盟及英国的 306 杯以及日本的 172 杯，因此对标发达市 场仍有 8 倍以上空间。中价带成为最具确定性的成长区间。高客单价承压、低价 带同质化严重，中价带凭借"高质价比+更包容的产品结构"成为占比最高的价 格带，预计 2028 年零售额占比为 48%。2024-2028 年，中价现制饮品 GMV 的 CAGR 预计可达 21%。 ❑ 300+新品、12+8+15 供应链体系与门店数高增速共塑确定性飞轮 首先，产品聚焦与稳定心智构筑品牌基本盘。早期"五谷奶茶"立"温热饱腹 健康"心智，2019 年后聚焦鲜果茶等四大线， ...

12月22日，港股新消费板块午后走强。据大智慧VIP显示，截至当日收盘，蜜雪集团（02097.HK）涨近 10%，老铺黄金（6181.HK）涨超6%，泡泡玛特（9992.HK）涨3.68%。 A股消费股方面，免税店、百货股大涨，其中海汽集团（603069.SH）、中国中免（601888.SH）、东百 集团（600693.SH）涨停；王府井（600859.SH）与百大集团（600865.SH）涨超5%；珠免集团 （600185.SH）涨4.78%，上海九百（600838.SH）涨3.7%。 政策和行业消息面上，12月20日，商务部党组扩大会议在京召开。会议强调，大力提振消费，扩大优质 商品和服务供给，释放服务消费潜力。 海南封关后对海南当地免税消费直接形成拉动。据三亚日报报道，12月18日，海南自由贸易港全岛封关 运作正式启动。封关首日，三亚免税市场展现出强劲活力，政策红利加速释放，为海南自贸港注入新动 能。当天，三亚免税销售成绩亮眼。据三亚市商务局统计，全市免税销售额达1.18亿元。其中，三亚国 际免税城进店客流超3.6万人次，同比增长逾60%；销售额同比增长85%，直观体现了封关政策对消费市 场的强劲带动效 ...

东兴证券指出，2025年新消费投资情绪经历了从狂热到谨慎的过程。2026年政策的持续加码有望提振消 费信心，对于新消费领域的投资将从纯粹的短期叙事回归商业模式与盈利壁垒，投资者会倾向寻找那些 真正能够构建稳固的商业模式，盈利模式可持续的公司。该行认为新消费行业会向三个趋势和两个维度 的方向发展。三个趋势是健康化、新实用主义和情绪消费，两个维度是智能化和消费出海，建议积极关 注相关方向的投资机会。 12月22日，港股三大指数早盘冲高回落，截至午间收盘，恒指涨0.20%，国企指数涨0.27%，恒生科技 指数涨0.89%。港股消费板块较为活跃，港股消费ETF（513230）现小幅上扬。 北京时间12月20日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店正式开业。门店不仅延续"高质平价"优势，更针对美国消 费者偏好推出最高200%糖度选择，搭配1.19美元起的亲民定价，开业当天便引发打卡热潮。作为中国 茶饮出海的"先行者"，蜜雪冰城的全球化布局已深耕多年。公开资料显示，2018年，品牌在越南河内开 出海外首店，正式开启国际化征程。截至目前，其海外门店已覆盖13个国家，数量约4700家，蜜雪集团 全球门店总数超5.3万家，稳居全球现制饮品行 ...

冰淇淋售价1.19美元，"雪王"圈粉好莱坞 来源：环球网 【环球网消费综合报道】北京时间12月20日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店正式营业。该店位于星光大 道"中国剧院"正对面，所在商圈消费成熟。作为蜜雪冰城在美洲市场开出的首家门店，标志着其全球化 战略再迈出关键一步。 好莱坞素有"世界电影之都"之称，作为全球娱乐文化中心，常年吸引大量国际游客与本地消费者。蜜雪 冰城在此设立首店，旨在服务全球多元消费群体，彰显出品牌对美洲市场的重视。 中国茶饮，正日益活跃在世界舞台。从中国郑州，到美国洛杉矶，蜜雪冰城正持续将"高质平价"的产 品，带给全球更多国家的消费者。 好莱坞店正式开业当天，吸引了当地消费者纷纷到店打卡，下单品尝冰淇淋、柠檬水、芋圆葡萄等招牌 产品，踊跃参与门店开业活动。该店的到来，也为热闹的星光大道，增添更多"中国元素"。 从东南亚到北美，蜜雪冰城海外拓至13国 近些年，中国餐饮品牌掀起出海热潮，茶饮品牌表现尤其活跃。作为行业出海"先行者"，蜜雪冰城已深 耕海外市场多年。 "高质平价"，是蜜雪冰城的标志性品牌符号之一。 此次美国首店，同样延续品牌经典菜单设计，涵盖冰淇淋、纯茶、果茶、奶茶、现磨咖啡等多个产品系 ...

好莱坞素有"世界电影之都"之称，常年吸引大量国际游客与本地消费者。蜜雪冰城在此设立首店，旨在服务 全球多元消费群体，彰显品牌对美洲市场的重视。 此次美国首店，延续蜜雪冰城"高质平价"的品牌符号特性，在经典菜单设计方面，涵盖冰淇淋、纯茶、果 茶、奶茶、现磨咖啡等多个产品系列。同时，结合美国消费者的饮食偏好，还提供多种小料、糖度选项，旨 在更好满足不同消费者的多元化饮品需求。 中国餐饮品牌掀起出海热潮，茶饮品牌表现尤其活跃。作为行业出海"先行者"，蜜雪冰城已深耕海外市场多 年。今年3月，开放日本市场加盟；4月，进入哈萨克斯坦阿拉木图；5月，与巴西签下40亿元意向采购大 单……蜜雪冰城海外业务版图持续拓展。 产品价格方面，依旧非常亲民。蜜雪冰城好莱坞门店菜单信息显示，招牌冰淇淋售价1.19美元（约合8.4元人 民币，货币单位下同），冰鲜柠檬水售价1.99美元（约合14元）；珍珠奶茶根据杯型不同，定价分别为3.99美 元（约合28元）和4.99美元（约合35元）。整体产品价格带在1.19美元—4.99美元（约合8.4元—35元）。 蜜雪冰城全球化战略再迈出关键一步。 截至目前，蜜雪冰城已在海外布局约4700家门店，覆 ...

北京时间12月20日，蜜雪冰城洛杉矶好莱坞店正式营业。门店位于星光大道"中国剧院"对面，凭借1.19 美元冰淇淋等平价产品与本地化菜单，吸引当地消费者打卡。截至目前，蜜雪冰城的海外布局已拓展至 13个国家。 冰淇淋售价1.19美元 "雪王"圈粉好莱坞 据了解，目前蜜雪冰城在美国的多家新店正在筹备中，巴西、墨西哥等美洲国家的门店也正在推进。 依托"高质平价" 持续融入本地市场 目前，美国茶饮市场正处于快速扩容阶段，在TikTok等社交平台上，"中式奶茶"话题持续保持高热度。 有业内人士向记者表示，当前美国茶饮市场仍处发展初期，品牌竞争格局未定，蕴藏巨大增长潜力。蜜 雪冰城凭借成熟的供应链体系与"高质平价"的核心定位，有望丰富当地现制茶饮的优质供给。 门店菜单信息显示，招牌冰淇淋售价1.19美元，冰鲜柠檬水售价1.99美元，拿铁咖啡售价2.99美元，珍 珠奶茶售价3.99美元起，整体产品价格带在1.19美元至4.99 美元之间，显著低于当地同类品牌的产品定 价。 门店开业期间，蜜雪冰城推出多项互动活动，包括品牌IP"雪王"街头快闪、蜜雪冰城主题曲挑战、"雪 王"走红毯及购饮赠冰淇淋等活动，吸引众多当地消费者参与。 ...

为什么这届网友只是一看菜单，就觉得蜜雪冰城出海美国大概率稳了？ 蜜雪才是正宗的北美老吃家 据媒体报道，近期除有网友发帖分享了蜜雪冰城好莱坞门店的照片外，当地华人也向记者表示虽然最终的开店时间待定，但雪王人偶等前期宣传物料、工 作人员却均已就位。 另在外卖APP上，我们可以看到美版蜜雪目前的套餐售价为3.99美元（内含两杯奶茶或果茶，外加一个冰淇淋）。只不过，和国内奶茶"正常糖、七分 糖、五分糖、三分糖、不额外加糖"的菜单选项相比，美版蜜雪还新增了"120%糖、150%糖、200%糖"这三个新选择。 联系到当地的市场背景，不难看出蜜雪冰城走的还是经典战术。即先在大学附近派发饮料、多渠道展开宣传、提供优惠活动，以此在年轻人当中培养忠实 消费群体。随后尝试重启供应链优势，借规模化发展深度抢占现制饮品市场。 而这一细节，也让蜜雪冰城本轮出海迎来了网友们的一致看好。 这一套组合拳虽然看似老套，但胜在稳健、具有可复制性。毕竟蜜雪正是靠着下沉市场、强供应体系在国内站稳了脚跟，随后啃下了新加坡、泰国、韩 国、澳大利亚等国家和地区。本次远赴美国，只要能保证产品质量、性价比标签，那么大量对价格敏感的消费者、对新鲜事物接受度较强的 ...

一、个人简介：从农村少年到千亿帝国掌舵者 张红超，1978年出生于河南省商丘市通许县一个普通农家，父母以务农为生。少年时期，他因家庭贫困早早承担起生计重担，种过中药、养过家禽、修过摩 托车，甚至在建筑工地打过零工。1996年，他通过自学考入河南财经政法大学成人教育公关文秘专业，开启了人生转折点。为减轻家庭负担，他边读书边打 工，先后从事奶粉直销、食品销售、制药调查等工作，这段经历不仅磨砺了他的商业嗅觉，更让他深刻理解"性价比"对消费者的重要性。 1997年，张红超用奶奶资助的3000元创业基金，在郑州街头支起一台自制刨冰机，开启了"寒流刨冰"的创业征程。尽管初期因选址失误多次搬迁，但他凭借 对市场需求的精准把握，于1999年正式创立"蜜雪冰城"品牌，并逐步将其发展为全球现制饮品行业的领军企业。截至2025年，蜜雪冰城全球门店突破4.6万 家，超越星巴克成为行业第一，张红超兄弟以1179亿元身家登顶《新财富500创富榜》，成为河南新首富。 2. 《从3000元到千亿帝国的底层逻辑》：在2025年港交所上市庆典上，他分享了"以用户为中心、以奋斗者为本"的价值观，强调"蜜雪冰城不是卖饮品的 公司，而是卖快乐与希望的 ...

Group 1: Company Overview - The report recommends a "Buy" rating for the company, predicting revenues of 4.132 billion, 4.685 billion, and 5.354 billion RMB for 2025-2027, with growth rates of 26%, 13%, and 14% respectively [1] - The adjusted net profits are forecasted to be 556 million, 624 million, and 712 million RMB for the same period, with growth rates of 33%, 12%, and 14% respectively [1] - The company operates multiple brands, including "沪上阿姨" (Hushang Aunt), "茶瀑布" (Tea Waterfall), and "沪咖" (Hushang Coffee), targeting different consumer segments and price points [2] Group 2: Market Potential - The ready-to-drink beverage market in China has significant growth potential, with increasing consumption rates and a rising chain store penetration [2] - The company has a projected store opening potential of 18,000 for its main brand and over 5,000 for "茶瀑布" (Tea Waterfall), with international expansion into Malaysia and the USA [2] - The coffee segment is expected to enhance store efficiency as it integrates into the main brand [2] Group 3: Industry Trends - The report highlights the increasing chain store advantage over independent tea shops, suggesting a trend towards consolidation in the tea beverage industry [2] - The report notes that the ready-to-drink beverage market is experiencing a surge in demand due to the growth of delivery services [2] - The digital RMB is positioned as a key driver for the internationalization of the RMB, with a projected transaction volume of 52.8 to 223.6 trillion RMB by 2030 [7] Group 4: Financial Insights - The company is valued at a target market cap of 12.2 billion HKD, with a target price of 116.56 HKD based on a 20x PE ratio for adjusted net profit in 2025 [1] - The report indicates that the digital RMB will benefit upstream technology support, midstream system adaptation, and downstream terminal deployment, suggesting broad growth potential across the industry [8]