今年年底街上没有往年那么热闹，西红柿卖到八块钱一斤，菠菜和蒜苔价格高得让人吃惊，不少人就改吃鸡蛋了，以前家家都会做腊肉香肠，现在农村的摊 位上空出了一大半，这不是因为大家变懒了，而是冰箱够用，外卖又方便，谁还愿意费劲自己腌制呢，超市里的冷链系统一旦成熟，新鲜蔬菜全年都能买 到，过节时那点"稀缺感"早就没有了。 羊肉馆生意明显变差，一碗汤卖到四五十块，肉放得少还掺着别的，顾客算一算账觉得不如自己买羊排回家炖，不是大家口味变了，是花钱变得精打细算， 中产家庭出去吃饭不讲究场面，就想花得值、吃得放心，餐厅总说的"节日仪式感"，现在听起来像是多收钱。 白酒市场确实撑不住了，茅台批发价掉到了两千四以下，五粮液也跟着调整了配额价格，以前大家总说春节前囤酒能升值，现在没人再信这个说法了，2024 年春节后不少品牌都被迫降价，提前买就等于白白多花钱，消费者不是变得更理性，而是真的被坑怕了，品牌讲的那些"节日涨价故事"，现在听一次笑一 次。 社区发放传单提倡节约粮食，虽然不强制实行，但确实减少了采购量，冷链物流这几年快速发展，冷库容量增加很多，冬天吃什么都很常见，年轻人通过短 视频观看博主讨论春节习俗，贴春联和包饺子这些活动都 ...

Core Insights - The report highlights the resilience and vitality of the Chinese consumer market amidst global economic slowdown and uncertainty, indicating a shift from being the "world's factory" to a global leader in innovation and trends [1][5] - The concept of "new consumption" is redefined, driven by digital technology, online-offline integration, and new consumer relationships based on social networks, emphasizing digitalization, personalization, socialization, and quality [2][5] Market Overview - China's consumption structure is transitioning from material-based to service-oriented, with rapid growth in service consumption expenditures becoming a new engine for market growth [1][5] - Government policies are aimed at boosting consumption and expanding domestic demand through income distribution reforms and enhanced social security [1][5] Industry Insights - The restaurant industry is experiencing structural adjustments with increased chain rates and the rise of "satellite stores" due to the importance of delivery channels [3] - In the food and beverage sector, health and emotional value are key themes, with consumers becoming more rational about ingredient research and emotional value driving purchasing decisions [3] - The retail sector is facing disruption from "hard discount" models, while immersive experiences and business model integration are crucial for attracting foot traffic [3] - The consumer electronics industry is leveraging AI advancements, with rapid growth in AI smartphone penetration and the AI toy market driven by lower technology costs and educational upgrades [3] Brand Strategy - New consumption brands must focus on "adaptability" and "community" to enhance operational resilience and build deep relationships with consumers based on shared values [2][5] - The report introduces the "VIG Compass" brand strength evaluation model, assessing brands across three dimensions: brand voice, core strength, and growth potential [4][30] Future Outlook - The Chinese new consumption market is characterized by a continuous reshaping of rules, with growth logic shifting from external dividends to internal innovation and value creation [5] - Future winners will be those brands that deeply understand and integrate into local cultural dynamics while optimizing operational efficiency and establishing emotional connections with users [5]

在北京市的朝阳公园内，有很多绕湖而铺设的健康跑道，这类跑道如今已经是城市公园的标配。每逢周 末，有不少人来此跑步健身，这些健身的人也很难忽略湖边一座白色的小店，那是野人先生的朝阳公园 店。在周末时，也有不少人特别是家长会带着孩子来这家店品尝现制冰淇，在这里歇一歇脚。 近两年，越来越多的野人先生门店在全国大中型城市开出。2024年，拥有431家门店的野人先生超过了 中国大陆哈根达斯门店数。到了2025年，野人已经在全国拥有超过1200家门店。这种翻跟头的增长速 度，让投资人黄海称其是今年最火的餐饮品牌之一。即便如此，北京朝阳公园店似乎是当下现制冰淇淋 连锁品牌处境的一个写照。因为在不久前，野人先生创始人崔渐为在窄门餐饮大会的年度分享时，说过 这样一句话："我们有时候，是在和健身教练和宝妈们在争夺用户。" 这说明了现制冰激凌赛道的"分裂"，一方面已经有了兼具规模和品牌效应的细分龙头，另一方面，市场 教育工作仍未完成。面对"怕凉不吃、怕胖不吃、养生不吃"的传统观点，这仍旧是一个冷门的赛道。直 到今天，崔渐为仍旧要在各种场合反复宣传，野人先生产品的出品温度从-15度降到-6度；热量只有传 统冰淇淋的1/3。让那些在公 ...

开栏语 当时间的刻度指向2026，一个崭新的五年征程即将启幕。 此刻，我们立足承前启后的交汇点，"十四五"即将圆满收官。回顾2025年，在多重压力之下，中国经济再次走过了"很不平凡"的一年，并展现出强大韧性和 活力。 刚刚闭幕的中央经济工作会议深刻指出，做好明年经济工作，要"坚持稳中求进工作总基调"，在政策取向上，"要坚持稳中求进、提质增效"，着力稳就业、 稳企业、稳市场、稳预期，推动经济实现质的有效提升和量的合理增长，保持社会和谐稳定，实现"十五五"良好开局。 启新程，当乘势而上，更须砥砺前行。站在"十五五"新程待启的关键时点，如何看待2026年的经济形势？2026年经济工作怎么干？新京报贝壳财经推出《看 2026：十五五·启新程》专题报道，汇聚监管部门、知名学者和领军企业家，解读政策脉络，洞察趋势变化。2026，我们携手出发。 对于企业而言，针对中央经济工作会议提出的持续扩大内需等议题会有哪些举措？2026年有哪些战略发展目标？新京报贝壳财经记者就此采访了袁记云饺联 合创始人田伟。 袁记云饺联合创始人田伟。受访者供图 新京报贝壳财经：中央经济工作会议提出持续扩大内需、优化供给，做优增量、盘活存量，因地制宜 ...

转自：北京日报客户端 在首钢园，一场融合工业风与时尚、科技、文化、体育、冰雪的跨年狂欢即将来袭。记者从首钢园获 悉，2025年12月31日至2026年1月3日，"水岸客厅品岁末 活力秀场燃新年——首钢园跨年YEAH"将 以"1+6"形式联动开展，为市民游客带来一场集视听盛宴、互动体验、特色市集、美食文创、机甲装 置、篮球赛事、冰雪娱乐等于一体的跨年迎新嘉年华。 辞旧迎新时，首钢园标志性景观将进行全景光影亮化，一高炉、二高炉、三高炉、四高炉、滑雪大跳 台、冷却塔及其毗邻空间、制氧创新中心A楼、高线公园、石景山等将被灯光装点，营造梦幻般的工业 风霓虹夜色。 12月31日晚，首钢滑雪大跳台主会场（需购票）将上演DJ+MC热力派对、燃情乐队表演、炫酷机器人 舞蹈等活动，北京首钢篮球俱乐部重磅嘉宾将亮相，更有独具创意的"如焰之焰"零点倒计时仪式将点燃 全场激情。互动体验区设有新年门头、妆造互动、新年邮局、镜像签到、福抱迎春、京潮投好运等趣味 环节，现场将设立市集，供游客逛玩，让每一位参与者都能沉浸式迎接新年。 今年10月最新开业的R生活+（融石广场）将呈现"生活更新图鉴"，独特的激光烟囱倒计时将成为亮 点，室内银盐市集 ...

■采写：新快报记者 潘芝珍 李斯璐 通讯员 蔡英莺 "如果能有份正式工作，有地方住，我这心里就踏实了！"曾经流浪街头的王大哥在招聘会场与企业达成 初步就业意向，难掩兴奋与感慨。近日，广州市促进流浪乞讨人员就业服务平台（以下简称"服务平 台"）依托广州市救助管理站（以下简称"市救助站"），联合广州市人力资源市场服务中心，共同举办 主题为"救助帮就业·携手向未来"的2025年广州市促进临时遇困人员就业专场招聘会，旨在为临时遇困 人员开辟一条从"救助"到"就业"的可持续发展道路。新快报记者获悉，现场38名流浪乞讨人员中，有36 人与企业达成初步就业意向。 本次招聘会是服务平台在"救助-就业"领域的一次创新实践，首次将就业服务精准延伸到有劳动能力和 就业意愿的流浪乞讨人员。现场汇集了百胜餐饮（广东）有限公司、广州跨越速运有限公司、广东汇沣 物业管理有限公司等29家优质企业，提供涵盖物业管理、餐饮服务、物流运输等领域的1800余个爱心岗 位。 "不慌！来之前接受了就业培训，面试还有（市救助站）工作人员陪同。"来自市救助站的一位应聘者笑 言，自己对成功揾工有"七八分把握"。 首入专场招聘会的受助人员，其底气来源于市救助站 ...

委员名片 曹坤，长沙市政协委员、长沙麓湘小镇酒店管理有限公司董事长兼总经理。 长沙晚报全媒体记者 蒋志斌 从华天大酒店的学徒起步，到继承湘菜大师杨冠一的技艺，再到一手创办麓湘小镇，湘菜人曹坤的奋斗 之路，印证了专注与创新如何成就一位餐饮匠人。如今，身兼企业家与长沙市政协委员双重身份的他， 将目光从一方厨房投向了更广阔的行业发展与城市新消费图景。 "当年创业，不过是想有个稳定工作，有口饭吃。"回顾麓湘小镇从黄兴北路起步的历程，曹坤坦言初衷 朴素。正是这份立足根本的务实，让品牌逐步成长为湘菜领域一面亮眼的旗帜。而作为政协委员，他的 思考与建言也始终扎根行业一线，充满"烟火气"。 对于市政协近年来在促进消费、助力餐饮业发展方面的系列举措，曹坤作为直接受益者感触颇深。他特 别提及，像潮宗街等历史街区的活化改造，以及引入"非遗+数字科技"的创新模式，实实在在地为特色 商户带来了平均超过30%的客流增长。"政协不仅搭建平台推广沉浸式消费等新理念，还通过调研帮助 我们对接本土食材资源，其民主监督职能也切实推动了营商环境的优化。"曹坤感慨，"这让我们真切感 受到了政策的温度，并将其转化为发展的底气。" 当下，年轻一代消费者对 ...

转自：北京日报客户端 记者了解到，该展期将一直持续到2026年6月1日。为了营造更好的体验，湾里当代艺术中心还在展厅之 外开辟了多个特色空间，方便顾客购买艺术衍生品、品尝咖啡和甜品。 看一场非遗鱼灯巡游表演 奥特莱斯商场里除了折扣店，还有美食、娱乐空间甚至艺术中心；坐在酒店餐厅里就能看环球影城美 景；购物、休闲的同时还能观看露天戏剧演出……昨天，位于城市副中心文化旅游区的"湾里"项目正式 启幕。记者发现，这里的很多特色空间营造了新奇体验，吸引不少顾客驻足。 "湾里"分为王府井WellTown、汀云小镇、诺岚酒店三大板块，总建筑面积约50万平方米，覆盖家庭、 年轻群体、精致旅人等多样化全方位客群，此前已进行连续一周试营业。 边吃美食边看"环球"美景 昨天早晨8时许记者抵达"湾里"时，王府井WellTown还没开门，但在诺岚酒店8层的餐厅，很多入住客 人正边吃着早餐边欣赏环球影城美景。望向窗外，一路之隔就是霍格沃茨魔法城堡、小黄人乐园、功夫 熊猫盖世之地、好莱坞、未来水世界等主要区域。 10时整，王府井WellTown打开大门，顾客如潮水般涌入商场。短短半个多小时，蔻驰、耐克等门店前 已经开始限流。中午时分，王府 ...

（来源：东北新闻网） 为强化网络食品安全全链条监管，有效防范化解网络销售新业态、新模式带来的风险隐患，省市场监管 局将在全省范围内开展为期5个月的网络食品销售安全监管治理。 （辽宁日报 记者赵铭） 本次治理聚焦通过互联网从事食品销售、网络订餐，以及直播营销方式销售食品的经营行为，重点对网 络食品交易平台、入网食品生产经营者等主体落实食品安全主体责任情况开展监督检查。 责任编辑：冯庆洋 我省将通过压实网络平台及相关主体责任，严控食品安全各环节风险，全力营造安全放心的网络食品消 费环境。 本次监管将从食品生产、食品销售、网络订餐、网络交易等8个关键环节同步发力，实现对网络食品安 全风险的早发现、早预警、早处置。 ...

（来源：衢州日报） 转自：衢州日报 本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 姚梦颖 柴子进） 12月26日，柯城区花园街道经济生态办公室负责人柴子 进走进浙西汽车城，走访多家汽车销售企业，了解四季度汽车促消费政策落地情况。 今年，该街道围绕打造商贸街区的目标，依托辖区内柯城专业市场城、浙西汽车城、万达商圈三大平台 优势，多措并举推动消费提质扩容。1月至11月，街道限额以上批零住餐营收达72.98亿元，其中零售业 营收达45.2亿元。 "我们发挥组团联企机制，将服务延伸到网格，重点走访辖区92家限上企业，及时掌握经营动态和数据 流向。"街道办事处副主任徐伟介绍，街道通过常态化走访，深挖本地潜力，积极推动符合条件的个体 工商户"个转企"、小微企业"小升规"。今年以来，已成功招引企业16家，涵盖批发、零售、餐饮、服务 业等门类，其中两家规上服务业企业年营业额预计超亿元。 汽车消费是拉动零售增长的主力。今年，花园街道积极服务浙西汽车城内企业，全力配合汽车促消费政 策的宣传与落地。"政策给了真金白银的实惠，我们街道层面则负责把服务送到店，把政策讲明白，激 发市场活力。"柴子进说，面对区域竞争加剧、消费分流等挑战，街道不断调整工 ...