证券研究报告 | 行业定期报告 2025 年 06 月 22 日 把握酒类情绪修复机遇，回归业绩主线 食品饮料行业周报（6.22） 消费品/食品饮料 本周新华社、人民网等媒体均发文指向整治违规吃喝一刀切现象，对于部分地 区过度限制正常社交聚餐等行为从态度上进行纠偏，白酒侧有望对于除公务接 待以外场景产生的冲击带来修复，叠加整体估值处于低位，行业加速触底后建 议逢低布局龙头；啤酒侧关注情绪面修复下，在旺季动销催化中具备大单品放 量结构性增长的标的。此外，新消费短期有所回调，建议关注下半年延续高增 品类的估值切换机会。 海天味业：H 股挂牌上市交易。6 月 19 日公司全球发售 2.79 亿股 H 股股 票在香港联交所主板挂牌并正式上市，扣除相关费用后预计收取发售款净 额约为 100.10 亿港元。 ❑ 核心公司跟踪：白酒积极调整应对环境，小食品、宠物景气延续 五粮液：股东会公司表态积极奋进，环境有挑战不改初心，分红有望进一 步提升。公司股东会表态积极，25 年分红率有望进一步提升。普五坚持 量价平衡，1618 以高质量动销为导向。营销执行提升年，精细化渠道政 策持续推进，成立销售公司、实施市场化机制考核。25H ...

底子好、估值低的传统赛道公司，正成为公募基金调研寻找估值切换逻辑下的"老树发新芽"。 近期，基金经理在传统赛道大规模调研的现象引发市场关注，其调研访问的信息大多指向传统赛道企业在 新兴赛道业务的积累和释放，而在基金调研传统赛道企业的背景下，头部公募近期举牌在人形机器人材料 领域有应用前景的化工企业进一步彰显了这一新策略。价值派基金经理独辟蹊径买入15倍估值的传统医学 网站股票，并在AI医疗的估值包装下实现数倍获利，这一低价买老票的业绩效果，远超该基金经理重仓的 新赛道股票，暗示了赚估值切换的钱，更吸引公募的持仓兴趣。 多位基金经理分析认为，由于市场对新事物的热度和认知充分，当前背景下难以通过合理价格重仓介入， 但部分传统赛道公司可能拥有向市场提供了低价切入新世界的机会，尤其是新技术的重大突破对传统赛道 的许多公司构成估值切换利好，形成对传统经济的赋能，第二增长逻辑让传统行业焕发出新的活力。 甚至公募基金在 调研 建筑工程造价软件领域的广联达时，关注的核心都指向该家建筑造价软件公司在人 工智能相关技术和应用产品上的布局策略，基金公司调研压塑机赛道的东亚机械时，公募人士关注的问题 也指向是否工业机器人的机械臂业务 ...

长按扫码即可免费加入 风险提示：本文所提到的观点仅代表个人的意见，所涉及标的不作推荐，据此买卖，风险自负。 作者：高礼成蹊 来源：雪球 1. 啤酒 ： 高端化逻辑持续兑现 ， 青岛啤酒 （ ASP提升至4200元/千升 ） 、 燕京啤酒 （ U8大单 品收入占比超25% ） 受益于产品升级和成本下行 。 2. 软饮料 ： 一 、 白酒 ： 估值修复与龙头确定性 白酒板块当前PE-TTM仅19.31倍 ， 处于近10年6.18%分位 ， 安全边际突出 。 核心机会聚焦 ： 1. 高端白酒 ： 贵州茅台 、 $五粮液(SZ000858)$ 凭借 " 保价控量 " 策略和降维打击能力 ， 持续 巩固市场份额 ， 2024年净利润增速分别达13.3%和12.7% 。 2. 区域龙头 ： 山西汾酒 、 $今世缘(SH603369)$ 受益于渠道下沉和宴席场景复苏 ， 2025年春节 销售增速超30% 。 3. 次高端弹性标的 ： 古井贡酒 、 迎驾贡酒通过产品结构升级 （ 年份原浆占比提升至60%+ ） 驱动毛利率突破75% 。 催化因素 ： 两会消费提振政策预期 、 核心城市地产回暖带动商务消费复苏 。 二 、 大众 ...

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