近期，茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、古井贡酒等头部上市酒企相继召开了2024年度业绩说明 会。 综合来看，TOP6上市酒企通过业绩说明会，不仅披露了企业自身的经营状况，更勾勒出行业变革图 谱。当头部酒企集体切换至低速发展模式，这一结构性变化将如何影响行业走势?而它们的一系列战略 调整，又将为中小酒企带来哪些发展启示? 毋庸讳言，在外部经济环境冲击、消费市场转型、行业存量调整等多重因素影响下，降速发展已成为整 个白酒行业不争的事实。而这，在TOP6上市酒企的财报中体现得较为明显。 数据显示，今年一季度，TOP6上市酒企业绩增速显著放缓。其中，茅台、古井贡酒营收、净利润虽维 持两位数增长，但同比增速明显回落;五粮液、汾酒、泸州老窖三家酒企营收与净利润增速均降至个位 数区间;洋河业绩下滑最为严重，营收与净利润同比降幅双双超过30%。 而另一组数据也进一步凸显了当前形势的严峻性。根据日前国家统计局统计结果，2025年1-4月，全国 规模以上白酒企业累计白酒产量为130.8万千升，同比减少7.8%。若后续不能有效扭转生产颓势，行业 将迎来连续第八个年度产量下滑。 中国酒业协会日前发布的数据显示，今年一季度，全国规 ...

Core Viewpoint - The consumer sector is expected to improve due to increased domestic demand policies and declining upstream raw material prices, leading to a potential recovery in the food and beverage industry [2]. Group 1: Market Performance - As of May 28, 2025, the CSI Major Consumer Index (000932) rose by 0.52%, with significant gains in constituent stocks such as BaiRun Co. (002568) up 5.42% and Dongpeng Beverage (605499) up 3.59% [1]. - The Major Consumer ETF (159672) also increased by 0.52%, with the latest price at 0.78 yuan [1]. Group 2: Industry Insights - The white liquor industry is currently in a destocking phase, with a potential recovery in business demand expected in 2025 due to economic stimulus policies. This includes a rebound in wedding banquets and graduation celebrations, which may alleviate inventory pressure [2]. - In the mass food sector, demand recovery and cost reductions are anticipated, with the restaurant industry's revival likely to boost the demand for the food supply chain. Certain sub-sectors are experiencing declining raw material costs, benefiting profit margins and overall performance [2]. Group 3: ETF Performance and Valuation - The Major Consumer ETF has recorded a maximum monthly return of 24.35% since its inception, with an average return of 5.36% during rising months [3]. - As of May 27, 2025, the ETF's maximum drawdown this year was 5.57%, with a management fee of 0.50% and a custody fee of 0.10%, making it one of the lowest in its category [3]. - The latest price-to-earnings ratio (PE-TTM) for the CSI Major Consumer Index is 19.72, indicating it is at a historical low, below 95.63% of the past year [3]. Group 4: Top Holdings - As of April 30, 2025, the top ten weighted stocks in the CSI Major Consumer Index accounted for 67.16% of the index, including Yili Co. (600887) and Kweichow Moutai (600519) [3].

随着白酒产量的持续下滑，行业整体踏入存量竞争阶段。有白酒上市公司5月就公开表示：酒类消费供 需结构出现了转移和分化，酒类消费市场进入到存量期；舍得酒业（600702.SH）也在近期提及"行业挤 压式存量竞争不断加剧"。 国家统计局最新数据显示，2025年1-4月，全国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量130.8万千 升，同比下降7.8%。其中，4月产量28.1万千升，同比下降13.8%。 记者注意到，2016年以来，白酒产量逐年下滑。据国家统计局数据，我国白酒产量在2016年达到1358.4 万千升的高点，此后便开启逐年下滑模式，2024年我国白酒产量为414.5万千升。 一位白酒上市公司高管表示："行业调整短期会增加企业经营难度，导致行业竞争加剧，但对于行业健 康度提升也有积极作用。" 白酒产量逐年下滑，中小酒企"存量厮杀"加剧 国家统计局数据显示，2024年，全国规模以上企业累计白酒产量（折65度，商品量）414.5万千升,同比 下降1.8%；2024年12月,规模以上企业白酒（折65度）产量47.4万千升,同比下降7.6%。 来源于东莞证券研究所 这是白酒产量持续下滑的第八个年头。产量收缩的原因， ...

来源：环球网 【环球网报道 记者 李青云】当地时间2025年5月25日，由中国驻米兰总领事馆指导、环球时报社主办、 环球网承办、汾酒国际总协办、意大利中国商会协办的"新质引领 品牌扬帆"——2025中国品牌出海·环 球行活动在意大利米兰举行。 作为中国白酒文化出海的先行者，山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司（简称"汾酒国际"）向全球展 示了中国白酒的千年底蕴与国际化成果。活动现场，汾酒国际总经理张维栋发表致辞；汾酒意大利业务 负责人霍小丽参与圆桌论坛，向现场来宾分享品牌出海经验，受到广泛关注。 2025中国品牌出海·环球行活动现场 以文化为纽带，助推中国白酒国际化 山西杏花村汾酒国际贸易有限公司总经理张维栋在致辞中表示，美食佳酿是中意两国当之无愧的重 要"使者"。意大利的葡萄酒、披萨备受中国消费者喜爱，中国的传统白酒和各色小吃也已走入意大利的 大街小巷，而汾酒旗下的竹叶青酒则早已在米兰飘香40余年，收获了大批当地消费者的青睐。 山西杏花村汾酒国际贸易有限公司总经理张维栋发表致辞 张维栋强调，一款好产品走向国际，不仅要代表"中国品质"，还要展示源远流长的中国文化。正是品质 和文化的合力，共同构成了"中国清香"打 ...

业绩增速放缓，分化明显 [Table_ReportType] ——食品饮料行业 2024 年业绩综述报告[Table_ReportDate] [投资要点： Table_Summary] 整体：食品饮料板块业绩增速放缓，盈利能力小幅提升。2024 年食品 饮料行业实现营收 10,884.71 亿元（YoY+3.89%）,归母净利润 2169.71 亿元（YoY+5.56%），营收和归母净利润增速在申万 31 个一级子行业 中均排名第 10，收入增速较 2023 年的+7.13%有所下降，且归母净利润 增速较 2023 年的+16.94%大幅下降，毛利率与净利率同比上升，费用 率小幅下行。 业绩增速：零食、保健品和软饮料营收增速可观，肉制品、软饮料和 零食归母净利润增速亮眼。零食、保健品和软饮料营收增速居前列， 营收增速分别为 56.06%、18.23%和 12.61%；肉制品、软饮料和零食归 母净利润增速居前，归母净利润增速分别为 62.49%、43.96%和 24.53%。食饮行业各子板块整体表现分化明显，仅零食、保健品、软 饮料、调味品、白酒营收实现正增长，仅肉制品和软饮料、零食归母 净利润实现 20%以上 ...

截至2025年5月27日 13:08，中证主要消费指数(000932)上涨0.14%，成分股燕京啤酒(000729)上涨2.89%，安琪酵母(600298)上涨2.85%，海大集团(002311)上 涨2.14%，青岛啤酒(600600)上涨2.13%，汤臣倍健(300146)上涨1.83%。主要消费ETF(159672)上涨0.13%，最新价报0.77元。拉长时间看，截至2025年5月26 日，主要消费ETF近3月累计上涨4.04%。 从收益能力看，截至2025年5月26日，主要消费ETF自成立以来，最高单月回报为24.35%，最长连涨月数为3个月，最长连涨涨幅为14.00%，上涨月份平均收 益率为5.36%。截至2025年5月26日，主要消费ETF近1年超越基准年化收益为2.30%。 回撤方面，截至2025年5月26日，主要消费ETF今年以来最大回撤5.57%，相对基准回撤0.34%。 费率方面，主要消费ETF管理费率为0.50%，托管费率为0.10%，费率在可比基金中最低。 华泰证券表示：我们看好经济向消费转型过程中的食品饮料行业表现，在托底政策的支撑效果明朗及社零增速稳步提升背景下，预计消费复苏将是贯 ...

电力行业 互联网服务 长江电力 89 中国核电 1993.04亿市值 东方财富 n in home 7438.34亿市值 3268.27亿市值 10.22亿成交额 6.01亿成交额 14.87亿成交额 30.40 9.69 20.68 +0.06(+0.20%) -0.08(-0.82%) -0.12(-0.58%) 食品饮料 证券 中信证券 国泰海通 海天味业 (D 3771.83亿市值 3042.89亿市值 2460.01亿市值 1.98亿成交额 3.09亿成交额 6.10亿成交额 25.45 17.26 44.24 -0.17(-0.66%) -0.12(-0.69%) -0.54(-1.21%) 消费电子 化学制药 工业富联 立讯精密 恒瑞医药 3673.89亿市值 2215.55亿市值 3512.41亿市值 17.82亿成交额 11.35亿成交额 3.85亿成交额 18.50 30.57 53.19 -0.26(-1.39%) -0.67(-2.14%) -0.16(-0.30%) 家电行业 农牧饲渔 格力电器 海尔智家 牧原股份 油气与客 2587.29亿市值 2368.25亿市值 2140.31 ...

行业报告 | 行业研究周报 食品饮料 证券研究报告 食品饮料周报：白酒淡季运行平稳，大众品关注调研催化 市场表现复盘 本周（5 月 19 日-5 月 23 日）食品饮料板块/沪深 300 涨跌幅分别-1.27%/-0.18%。具体板块来 看，本周其他酒类(+8.90%)、预加工食品(+3.41%)、调味发酵品(2.21%)、软饮料(1.97%)、乳品 (+1.66%)、零食(+1.07%)、啤酒(0.98%)、肉制品(+0.12%)、烘焙食品(-0.08%)、白酒(-2.82%)。 周观点更新 白酒：酒企重视年轻化培育新消费群，关注股东会反馈。本周白酒板块-2.82%，表现弱于食品 饮料整体以及沪深 300，或主要系本周新修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》明确工 作餐不上酒，我们认为，目前白酒消费中政务消费占比已很低，"禁酒令"对行业基本面影响 有限。本周茅台、汾酒、泸州老窖均提及公司的年轻化市场策略，我们认为，年轻化在短期是 白酒寻求需求增量的方向之一，在长期是防止白酒消费断层重要举措。本周贵州茅台召开股东 会，提到"三个相信"，相信茅台的质量、文化、根基不会动摇；相信茅台的创新能力、自我 调节能力不 ...

证券研究报告 | 2025年05月26日 食品饮料周报（25 年第 21 周） 优于大市 茅台股东大会传递穿越周期信心，啤酒、饮料进入需求旺季 本周（2025 年 5 月19 日至 2025 年5 月23 日）本周食品饮料板块下跌 1.32%， 跑输上证指数 0.76pct。本周食品饮料板块涨幅前五分别为会稽山(31.37%)、 岩石股份(22.61%)、古越龙山(13.73%)、加加食品(13.31%)和天味食品 (8.63%)。 白酒：淡季行业量价延续压力，茅台股东大会传递穿越周期信心。根据国家 统计局，1-4 月全国规模以上企业白酒产量（折 65 度，商品量）130.8 万千 升，同比-7.8%，其中 4 月产量 28.1 万千升，同比-13.8%。贵州茅台于 5 月 19 日召开股东大会，张德芹董事长从"三个相信"角度阐释公司穿越周期的 能力：茅台的产品质量、文化根基不会动摇，在历史 4 轮白酒行业调整周期 中公司均保持战略定力，同时今后会进一步提升整体茅台人的服务能力；总 经理王莉提出理性认识本轮周期，当前处于三个周期叠加的阶段，但公司仍 然保持信心和定力，提出近期维护市场稳定、中期聚焦国际化和年轻 ...

Investment Rating - The report does not provide a specific investment rating for the overall food and beverage industry, but it highlights individual stock recommendations with ratings such as "Buy" and "Increase" for certain companies [3][26]. Core Insights - The food and beverage sector experienced a 1.3% decline this week, ranking 22nd among 31 sub-industries in the Shenwan classification. The sub-sectors of other alcoholic beverages, pre-processed foods, and seasoning products saw gains of 8.9%, 3.4%, and 2.2% respectively, while the liquor, health products, and baked goods sectors faced declines of 2.8%, 1.0%, and 0.1% [4][15]. - The report emphasizes the emergence of new consumption trends, particularly in the mass consumer goods sector, where discount stores, snack wholesale, and membership supermarkets are becoming mainstream channels. Companies like Mingming and Wancheng are expanding their store counts significantly, indicating a shift in consumer purchasing behavior [5][21]. - The report notes that the liquor sector is currently facing short-term emotional impacts due to policy changes, but the fundamental business outlook remains stable. Major liquor companies are managing supply and pricing effectively, with the price of Feitian Moutai at 2150 RMB per box, reflecting a slight decrease [4][20]. Summary by Sections 1. Industry Performance - The food and beverage sector's overall performance is characterized by a recent decline, with specific sub-sectors showing varied performance. The top-performing stocks include Kuaijishan (+31.4%) and Guyu Longshan (+13.7%), while the worst performers include Anji Foods (-10.3%) and Knight Dairy (-10.0%) [4][15]. 2. Alcoholic Beverages - The liquor index fell by 2.82% this week, influenced by new regulations that discourage alcohol consumption in government settings. However, the actual impact on core consumption scenarios remains limited, as government consumption accounts for less than 5% of the market [20]. 3. Mass Consumer Goods - The report highlights the changing landscape of consumer goods, with a focus on new channels and product categories that cater to evolving consumer preferences. The emphasis is on health-conscious products and value-for-money offerings, with companies like Kuaijishan and Baijiu Co. launching innovative products to attract younger consumers [5][21][22]. 4. Beer Sector - The beer index increased by 0.98%, with production data indicating a 4.8% year-on-year growth in April 2025. The report anticipates strong performance in the second quarter due to seasonal demand and promotional policies [9][23]. 5. Company Recommendations - The report recommends several companies for investment, including Luzhou Laojiao (Buy), Shanxi Fenjiu (Increase), and Dongpeng Beverage (Buy), among others, based on their growth potential and market positioning [3][26].